Seven fish, Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt, München

°°° Fisch-Restaurant – SEVEN FISH °°°

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> > > ORT :

· 80333 München – Gärtnerplatz 6

> > > BESUCH :

· Samstag , den 02.09.2005 zum „abendlichen Fisch-Essen“

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> > > LAGE :

· Gute Lage mit kostenpflichtigen Parkplatzmöglichkeiten und U-Bahnstation.

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> > > AMBIENTE :

· Neuwertiges, sehr freundliches und gepflegtes Eckhaus.
· sehr gepflegtes und stylische Lounge-Ambiente.
· etwas zu engstehende Tische – daher keine wirkliche Privatsphäre.
· hochwertige Einrichtung und Deko.

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> > > TOILETTE :

· sehr sauber und gepflegt - Tadelloser Zustand.

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> > > SPEISENKARTE :

· gehobene bayrische und international Küche

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> > > SERVICE :

· sehr gepflegte, freundliche und gelernte Restaurant-Fachkräfte die keine Wünsche offen lassen.

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> > > PREISGESTALTUNG :

· sehr gehobenes Preis-Niveau, dass zwar der Qualität aber nicht der Quantität standhält. Deutlich gesagt – das Essen steht in keinsterweise zum Verhältnis des doch sehr übersichtlichen Teller's
· Wein-Preise sind gehoben, aber noch durchaus vertretbar.

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> > > QUALITÄT DER SPEISEN :

· sehr hochwertig und absolut Top !!!
· Bis auf die Menge des Fisches mit Spinat ( ca. 80 g ) und 2 winzigen Kartoffeln gibt es meines ehrachtens nichts zu beanstanden !!!

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> > > REZESSION :

· Ein wunderschönes Spitzen-Fisch-Restaurant das innen mit Liebe zu Detail gestaltet wurde ist eine Augenweide
· Das Essen war wirklich sehr gut – besser gesagt vorzüglich !!!
· Das Preisleistungs-Verhältnis war unser ehrachtens völlig überteuert und unangemessen.
· Gehört zurecht was die Qualität betrifft, zu den besten Fisch-Restaurants München’s
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> > > ZUM ABSCHLUSS :

· Wenn bei uns Geld eines Tages keine Rolle mehr spielen sollte, dann gehe ich gerne wieder ins SEVEN FISH !

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Update 09.01.2009:
Das Seven Fish existiert nicht mehr. Das ist hart und unfair, ein solches Lokal und eine solche hervorragende Adresse für exzellente Küche zu verlieren. Die Betreiber Vasilis und Angelo Konstantinidis zog es leider nach Schwabing. Dort steht das Nachfolge-Lokal Blu Medieterranero ... Jammer jammer Schade, das Restaurant am Gärtnerplatz zu verlieren.

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Das seven fish liegt an meinem Lieblingsfleck Münchens: am Gärtnerplatz. Nicht nur das: Das Lokal hat schon von außen eine nüchterne und reservierte Ausstrahlung: es glitzert nicht, es flimmert nicht und es ist eher dunkel. Somit weist es dezent menschliche Motten ab und lockt jene, die mehr Wert auf Inhalte als auf Glanz legen. Innen dominiert überraschenderweise die Farbe Hellblau, die Farbe des Mittelmeeres. Sie überzieht die gesamte Decke und ist die einzige Farbe der Weinkarte. Ebenfalls dominiert die Farbe die Kleidung der Kellner, die für das gehobene Lokal eher leger angezogen sind (ein wenig zu leger für mein Geschmack).

Das Seven Fish überrascht mit der Freundlichkeit der Kellner. Diese sind zum überwiegenden Anteil gelernte und ausgebildete Kräfte, die sich bestens in den Gerichten, Weinen und ihre Kombinationen auskennen und sind für einen Rat immer gut.

Das Restaurant will gehoben sein und entsprechend sind sowohl die Portionen als auch die Preise angelegt. Erstere sind klein und Zweitere sind überdurchschnittlich. Die Qualität der Speisen und des Service sind aber dementsprechend. Das Menü zu bestellen ist nie verkehrt. Meistens enthält es die A-Speise des Lokals: das „Duett des 7 Fish“. Diese ist eine Kombination aus zweierlei, meistens Fisch (Dorade, Loup de mer) und Meeresfrüchte (Garnele, Shrimps, Kalmaren, Tintenfische). Allein das Duett kostet um die 28€. Man kann natürlich selbst kombinieren. Dafür gibt es sehr gute kalte und warme Vorspeisen (Tipp: wenn Rotbarben da sind, dann zugreifen) und fast immer Süßwasserfische (igitt aber wem es gefällt, bitte) sowie alternativen für nicht Fischliebhaber. Alles in allem, es lädt zum Probieren, Experimentieren und Genießen.

Das i-Tüpfelchen setzt die reiche Weinkarte. Selten so ein umfangreiches Angebot erlebt. Aus allen Herrenländern: von Argentinien über Griechenland bis Deutschland: fast alle berühmten Anbaugebiete und Rebsorten sind vertreten. Die Weine werden direkt bei den Keltereien bestellt. Die Preise variieren zwischen 20 und mehr als 800 €.

Beim Seven Fish ist ein Abend mit Klasse garantiert.

Also wenn ich jemanden zum Essen einladen möchte und auf Nummer Sicher gehen will, dann ist das SevenFish eine gute Wahl, finde ich. Das Essen ist wirklich ausgesprochen gut. Auch vom Wein war ich noch nie enttäuscht, der Service kennt sich gut aus und ist zuvorkommend, wenn auch manchmal etwas gestresst und nervös.

Die Portionen sind ziemlich klein, besonders für den Preis. Allerdings ist die Qualität entsprechend - definitiv etwas für eher besondere Anlässe, nichts für jeden Tag… zumindest angesichts m e i n e s Geldbeutels. :-)

Aber ein Tipp: Mittags kommt man sehr viel preisgünstiger weg! Die Angebote sind wirklich fair und satt wird man auch.

Was mir allerdings nicht geschmeckt hat war das Brot, das dazu gereicht wurde. Ich lege immer ziemlich viel Wert auf gute Qualität beim Brot, aber hier hat es mir noch nie besonders gut geschmeckt. Aber ich glaube, dass das nicht jeden stört. Ansonsten war nämlich alles wirklich sehr schmackhaft.

Ich war letztes Wochenende mit meiner Freundin das erste Mal im Seven Fish und kann die durchweg positiven Bewertungen nicht nachvollziehen.

Das Lokal

Das Lokal ist wirklich sehr schön eingerichtet - man kann sich, zumindest was die Lokalität angeht, sofort wohlfühlen.

Der Service

Wir haben uns beide bei unserem Kellner sehr unwohl gefühlt. Eine solche Hochnäsigkeit und sogar Unverschämtheit toleriere ich normalerweise nicht, habe jedoch des Lieben Friedens Willen meiner Freundin zuliebe den Mund gehalten. Ansonsten war der Service meist aufmerksam, sowie flott.

Das Essen / Trinken

Die Vorspeisen waren durchweg lecker (es wurde schon mehrmals der Thunfisch erwähnt) und schön angerichtet.
Die Hauptspeisen dagegen haben uns beide sehr enttäuscht.
Alles sehr fettig - sogar mit Fettaugen in der Soße - und nicht wirklich das, was ich von Gerichten um 25€ erwarte und wohl auch erwarten kann.
Die Weinkarte ist meines Erachtens nach zu groß und unübersichtlich. Naja, man versteht sich halt auch als Weinbar… ;-)

Fazit

Sehr enttäuschender Abend mit einem schlechten Preis-/Leistungsverhältnis. Für eine Gesamtrechung von über 120€ (Vorspeisen, Hauptgang, Wein und Kaffee) erwarte ich mehr. Schlussendlich werden wir dieses Lokal aufgrund des hochnäsigen und unverschämten Services nicht mehr besuchen.

modernes restaurant mit fisch von sehr hoher qualität…. .
ein sehr gut ausgewählte und edle wein karte .

der thunfisch als vorspeise ist eine sensation ….bekomme quasi jeden tag gusto darauf ..ich habe noch nirgends so einen frischen und lecker schmeckenden thunfisch gegessen ..(nicht mal bei fish witte am viktualienmarkt ..)
alle gerichte sind mit verstand und liebe zubereitet mit höchster qualität ..

der service ist sehr aufmerksam und kompetent .

ein schöner abénd zu 2 ..ist garantiert ..

Klasse Fisch Restaurant, aber nicht ganz billig! Man bekommt allerdings auhc eine SUPER Qualität an Speisen, die auch sehr abwechslungsreich sind. Und da die Fische ja auch schwimmen müssen, gibt es hervorragende Weine (wenn man sich einen Wein empfehlen läßt, sollte man aber ruhig auch nach dem Preis fragen - wir waren am Ende von dem Flaschenpreis der empfohlenen Flasche, 65 EUR, doch etwas überrascht).
Es empfiehlt sich auf jeden Fall auch, eine Menüempfehlung zu nehmen, da diese 'relativ’ günstig sind (ca. 50 EUR).
Nach wie vor: Eines der besten Fischrestaurants, in denen ich bisher gewesen bin, mit einer sehr lockeren, ungezwungenen Atmossphäre. Auf jeden Fall empfehlenswert, aber aufgrund des Preises vielleicht doch eher etwas für besondere Anlässe.

Ich denke das seven fish ist ein Restaurant was polarisiert. Es ist in der Tat gehoben, aber nicht ab-gehoben oder gar snobistisch wie so manch “Edel-Italiener”.

Das Ambiente ist sehr schön. Alles ist dunklem Holz und schöner warmer Beleuchtung gehalten.

Der Service ist einfach Top! Dies merkt man schon beim reinkommen. Kaum hat man das Restaurant betreten, schon steht jemand bereit einem zu helfen (s)einen Tisch zu finden.

Wir waren Freitag Abend da - hier empfiehlt sich eine Reservierung.

Qualität scheint hier oberste Devise zu sein, was sich bei dem Service von Anfang bis Ende durchzieht. Hier merkt man ganz deutlich, dass die “Bedienungen” Freude an der Arbeit haben - und es als Herausforderung sehen die Gäste zufrieden zu stellen. Ich habe mich schon lange nicht mehr so gut aufgehoben gefühlt!

Auch als nicht Fisch-Esser kommt man hier auf seine Kosten, auch wenn die Auswahl hierfür mit 3 Gerichten sehr klein ist.

Dies passt aber ins Gesamtbild. Die Speisekarte umfasst 2 Seiten, jeweils ca. 3-4 Gerichte pro Bereich.

Die Weinkarte ist hingegen mit ca. 10 Seiten etwas umfangreichen, obwohl wir uns an die Empfehlungen gehalten haben - und die passten sehr gut!

Die Portionen sind - für diese Klasse üblich - nicht groß, aber ausreichend. Dafür hat mich die Qualität einfach umgehauen.
Die Gambas und der Mahi Mahi sind einfach die Wucht!

Auch die anderen Gerichte sahen sehr lecker aus - was auch bestätigt wurde.

Zum Dessert hatten wir eine Käseplatte - ein Sonderwunsch welcher nicht auf der Karte stand!

Die Preise sind wie gesagt gehoben: Vorspeise ca. 10€, Zwischengang ca. 13-17€, Hauptgang 20-30€ Aber die Qualität überzeugt. Alles in allem ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Super geeignet für einen (besonderen) schönen Abend.

sehr schönes Restarant in super Lage im Glockenbach. Leider sehr überteuert. Wir hatten ein Haptgericht für 24€. Qualität war sehr gut aber die Portion für den Preis ein Witz. Hätte nochmal so ein Gericht essen können und wäre dann einigermaßen satt geworden, aber dafür ist mein Budget dann doch zu klein. Meiner Frau gings genauso.

Ansonten kann man nicht klagen: Qualität des Essens sehr gut, gute und auch preislich angemessene Weinkarte, guter Service.

Ich finde das Seven Fish ein schickes Restaurant, das gut nach München passt. Der Service war sehr freundlich und die Atmosphäre sehr angenehm. Zum Fisch: Die Vorspeise habe ich noch als excellent in Erinnerung, die Hauptspeise war auch lecker.

Wir waren tagsüber im sevenfish und wollten kurz und gemütlich in den ersten frühlingshaften Sonnenstrahlen einen Kaffee mit einem Snack zu uns nehmen. Anscheinend passten wir nicht ins geldige Stockphoto-People Ambiente und wurden trotz anhaltender Gästeflaute nur sehr schwerfällig von dem unaufmerksamen Service bedient - zum fischigen Snack kamen wir dann gar nicht mehr, dank dem auffälligen Immer-in-die-entgegengesetzte-Richtung-guckens!!! ...Schade, aber beim nächsten mal warten wir einfach bis die Sonne auch die gegenüberliegenden Cafés ins warme Licht taucht und verbringen hier unsere Verschnaufpause... und Abends haben wir auch schon was vor;-)

Mit Reservierung bekommt man einen herrlichen Platz, wahlweise im sommer auch mit schöner Sicht.
Wenn man gechickt wählt, kann man drei Gänge für 2 Personen ab 90,- Euro bekommen. Nicht nur die Kellner sind neben gestyled auch freundlich. Das Publikum war an diesem Abend etwas Älter, dafür der Küchenchef sehr nett und persönlich.
Essen: Fisch. Auch roh, auch Krustentiere, visuell und geschmacklich klasse.

kann man Begeisterung in wenige Worte packen? Nein, ihr solltet es selbst erleben... Das sevenfish ist zu meinem Highlight in München geworden, wenn ich mich mal aus meinem schönen Hamburg traue ;-)))... Packt eine Freundin oder Freund bei der Hand und ladet sie/ihn ins sevenfish ein. Das mach wirklich Eindruck ;-)... Das Essen ist ein Gaumengenuss und die nette Bedienung wohl kaum zu übertreffen. Also, wenn Fisch in München, dann das sevenfish!!!!!

War hier im August 2007: Das Serviceteam scheint gewechselt zu haben, wir wurden zuvorkommend auf allerhöchstem Niveau nicht nur bedient sondern charmant betreut.

Große Fenster mit Blick auf den schönen Gärtnerplatz, reduzierte Eleganz, Kombination aus dunklem Holzboden, Sandstein (o.ä.) und der Farbe hellblau. Exzellenter Fisch (obere Preisskala), interessante Weinkarte (gutes Preis-Leistungsverhältnis).

...war da erst gestern essen, es hat scheinbar und glücklicherweise einen Servicewechsel gegeben.

Service war kompetent und sehr freundlich, das Überraschungsmenü - überraschte mit Qualität

Ich wünsche allen dort einen ebenso schönen abend wie wir
Ihn gestern dort hatten.

Sehen und gesehen werden - ein bissl Schicki-Micki-Flair hat es schon, das Seven Fish. Und seine größte Schwäche gleich vorneweg: der Service hält mit der Qualität des Essens und dem Preisniveau nicht mit. Unerfahrenes, teils sogar ungeschicktes Personal. Damit aber ist auch schon Schluss mit den Negativ-Punkten. Das Seven Fish ist was für Liebhaber der etwas unkonventionellen Fischküche (es gibt aber auch Rind für die Fisch-Verächter). Bisweilen ist der Koch echt mutig in seinen Kombinationen, die aber immer super aufeinander abgestimmt sind. Nix für jeden Tag, aber wenn man es sich gut gehen lassen will: top.

Ein Muss für jeden Fischliebhaber in München. Am Gärtnerplatz zentral gelegen hatten wir das Schwertfischcarpaccio, Austern und die Dorade. Köstlich.

17.10.06, 16:30, stressfreie Zeit, einziger Gast zu Essen: Tagesmenu 13,50 € - Krabbencocktail (schmeckte sehr gut); Zander (auch gut) auf "Gemüse" (2 Prinzessböhncheb, 2 Karottenscheibchen, ca. 10 Rosenköhlchen (waren so hart, daß sie vor der Gabel flüchteten).
Fazit: schlecht gekocht, zu teuer; werde nicht mehr hingehen.

ich komm rein und seh auf der speisenkarte die sachen, die ich am liebsten mag. thunfisch als fast roh gebratenes steak , und auch als sashimi mit salat und sesam, zanderfilet, und garnelen. und alles war perfekt zubereitet.
besonders der zander. lange auf der haut gebraten und dann kurz umgedreht und fertig. die garnelen auf den punkt. saftig.
ich war zwei mal da aber immer nach 14.00 uhr, also keine stresszeit. der service hatte zeit und sich um uns gekümmert. der preis? richtig fair, hab ich gern gezahlt!

sehr schönes schickes restaurant, gehobenes niveau, kleine, durchwegs interessant klingende karte, guter service! zu empfehlen ist der zander, und den gemischten vorspeisenteller sollte man auch wählen. preise für hauptgerichte bisschen unter 20€, siehe speisekarte auf der website! sehr empfehlenswert. http://sevenfish.de/