Veddeler Fischgaststätte, Veddel, Hamburg

Tja meine erste Begegnung mit der Veddeler Fischgaststätte war vor ca. 20 Jahren. Meine damalige Freundin führte mich aus. Sie kannte die Gaststätte schon aus Kindertagen.

Die Einrichtung hat sich in den 20 Jahren absolut nicht verändert. Die selben kunststoffbeschichteten einfachen Tische ohne Decken, die selben Stühle, die selben Lampen, die selben Kleiderständer, dasselbe Fischernetz an der Wand, ja sogar die gleiche Besitzerin, die jetzt jedoch nicht mehr ihren Vater an der Seite hatte, der auch mittlerweile über 80 Jahre alt sein müsste.

Das Essen hat sich nicht verändert. Es wird weiterhin leckerer, frischer Backfisch geboten. Die Portionen sind zwar auch (mittlerweile nach der Euro-Umstellung) kleiner und die Preise höher geworden.
Die Portionen sind aber weiterhin moderat. Die kleine Portion Fischfilet (7,- Euro) ist völlig ausreichend für den normalen Hunger. Der riesige Hunger wird durch die große Portion Fischfilet (9,40 Euro) gestillt. Für den kleinen Hunger gibt es jetzt neuerdings die Babyportion (4,40 Euro). Außerdem warten folgende Gerichte: Portion Bratheringe (8,60 Euro), Portion saure Bratheringe (11,- Euro), Portion Fischfrikadellen (4,60 Euro)und Scholle gebacken (10,20 Euro).
Mit Mayo-Kartoffelsalat oder Pommes Frites serviert, vergisst man dabei sogar die Dauerbeschallung von NDR-Radio 90,3. Die Zeit ist eben stehen geblieben.

Wer hier nicht schon gegessen hat hat was verpasst. Immer wenn es die Zeit erlaubt gehen wir hier zu Mittag essen. Wer um kurz nach halb 12Uhr kommt muß Wartezeiten in kauf nehmen. Da das kleine Restaurant überfüllt ist. Da aber alle die dieses Restaurant kennen, das wissen, nehmen sie die Wartezeit gerne in kauf. Bester Fisch in Hamburg mit sehr leckerem Kartoffelsalat. Selbst die Fischfrikadelle ist super lecker.

Diätfreaks, nehmt Abstand !

Ja, nun war ich auch mal da, auf der Veddel, in diesem Kultimbiss, der eingerahmt wird von ratternden Güterwaggons und dröhnenden LKWs. Zumindest in dem kleinen Biergarten waren beide Geräuschquellen nicht zu überhören; zuweilen müssen Gespräche mal kurz unterbrochen werden.

Gut, dass das Teil so schwer zu finden ist, sonst wären wahrscheinlich noch mehr Leute dort.

Wir sind extra erst um 15.30 hingegangen, in der Hoffnung, eine gewisse Auswahl an Plätzen zu haben. Aber weit gefehlt: Die Bude war brechend voll, der Service und die Küche richtig im Stress … und das drückten sie auch aus.

Unsere Tischnachbarn (die augenscheinlich Stammkunden waren) waren extra aus Lokstedt angereist und klagten sehr über den Artikel in der MoPo und auch über den Hype, der durch Qype ausgelöst wurde. Es wäre schon zuvor schwierig gewesen, einen Platz zu kriegen, aber nun sei es praktisch unmöglich.

Aber Heureka, die Qualität scheint noch nicht nachgelassen zu haben.

Nachdem meine Kumpels unsere Bestellung losgeworden waren und ich als Platzhalter 3 Plätze im Biergarten belegen konnte, hieß es warten mit der # 947 in der Hand. Geduld muss man hier fei schon mitbringen. Die Nummer wird ausgerufen, und dann gilt es, zum Ausgabefenster zu eilen und Getränke, Teller und Besteck in Empfang zu nehmen.

Aber dann erwartete uns ein veritabler, simpler Hochgenuss: saftige Fischfilets in einem leichten, knusprigen (Bier?)teig, ein super leckerer, mayonnaisiger Kartoffelsalat (obwohl ich eigentlich eher einen Speck-K’salat bevorzuge) und eine delikate, süßliche Remoulade. Ein Spitzer Zitrone drauf und rein damit.

Hier geht es um die Aufnahme von gut zubereiteten, wahrscheinlich sogar ungesunden Nahrungsmitteln, nicht um SchiSchi. Omega-was-auch- immer-Fettsäure spielt hier keine Rolle in der Auswahl des Gerichts.

Waren mittags um 14 Uhr da! Hatten einen Bericht im tv gesehen! Und was soll man sagen? Einfach Klasse! Hamburger originale, der laden war voll bis auf den letzten Platz! Fisch war Super, eine kleine Speisekarte. Es gibt 3 Portionsgrößen! Nur zu empfehlen.

Einfach nur lecker ! Super frischer Fisch und dazu selbstgemachter Kartoffelsalat. Das Lokal ist eher sehr rustikal eingerichtet, was aber seinen Charme hat. Es gibt eine kleine Auswahl an Fischgerichten, die vom Preis her sehr niedrig sind, von der Qualität aber kaum zu überbieten. Es kann zwischen verschieden grossen Portionen gewählt werden, je nach Hungergefühl. Ich kann die Fischgaststätte nur empfehlen !

Super Backfisch!
Ich bin wegen der guten Bewertungen da gewesen und wurde nicht enttäuscht. Im Gegenteil, ich war von der Einrichtung und “Aufmachung” positiv überrascht. Es ist zwar sehr einfach und die Einrichtung zum Teil sehr alt, aber alles ist ordentlich und sauber. Es passt einfach. Schlicht und ehrlich, einfach echt hamburgisch. Genau so kann man auch das Essen bezeichnen. Der beste Backfisch den ich jeh gegessen habe. Leicht knusprig, frisch, sehr leckerer Kartoffelsalat. Dazu passt ein Astra echt gut.
Nur wirklich schwer zu finden ist der die Veddeler Fischgaststätte. Ich bin beinahe vorbei gefahren.
Ich werde auf jeden Fall wieder kommen.

Ganz klar! Wer leckeren Backfisch essen will und eh in Hamburg ist sollte hierher fahren. Besser geht es nicht! Also kenne ich zumindest nicht.
Bevor ich mir irgend einen
Backfisch-Schrott auf`n Hamburger Dom kaufe, halte ich lieber hier an.
Man beachte die zwei Gabeln auf dem Foto… grins
Tradition eben.
Wer hier eine Stilvolle Einrichtung erwartet ist hier falsch. Halt einfach ne Fischkneipe zum drinnen und draußen sitzen. Einfach aber lecker.

Puh, wieder einmal Glück gehabt und in der Mittagszeit einen Tisch ergattert.In dieser einmaligen nostalgischen Fischgaststätte wird der hungrige Magen nicht enttäuscht.Backfisch mit dem köstlich selbstgemachten Kartoffelsalat, dazu Astra und`n Kümmel, so schmeckt HAMBURG:

Waren, aufgrund der guten Bewertungen auch dort. Sehr schwer zu finden. Direkt bei der Zollstation gelegen. Klein und offensichtlich immer proppevoll. Als wir kamen, standen gerade zwei Gäste auf. Zum Glück. Als wir gingen, hatten in der Zwischzeit an unserem Tisch mit 5 Stühlen, 9 Personen gesessen. Zum Backfisch: Der ist wirklich köstlich, jedoch hier bei uns gibt´s bei Kappel in Gevelsberg/Westf. mindestens ebenso guten Backfisch. Dennoch, war den Besuch wert.

War gestern mal wieder da…
und was soll ich groß sagen, es hat sich nix verändert. Zum glück !!!
(wer die Ironie findet darf sie behalten!)
Der Backfisch ist einsame Spitze, Kartoffelsalat mag ich persöhnlich nicht(allgemein nicht) aber die Pommes sind auch gut!

Der Preis ist natürlich nicht ganz ohne aber noch akzeptabel.
11.70 Für ne große Portion mit ner Cola.

Auf den ersten Blick sieht das Restaurant wie das Vereinshaus eines Kleingartenvereins aus. Innen geht es rustikal zu. Alte Holztische und Stühle. Die Portionen sind mehr als groß. Hier geht niemand hungrig raus. Am Ton merkt man halt, dass man sich im Hafengebiet befindet. Der hausgemachte Kartoffelsalat und die Remoulade sind fantastisch. So soll guter Backfisch schmecken.

Was soll man dazu nur sagen ausser; hingehen, essen und man rührt nie wieder anderen Backfisch und Kartoffelsalat an!!
Der Ton ist rauh, aber herzlich.. Keine falsche Freundlichkeit, kein überbreites Grinsen. Wirkt ein bischen wie essen und Klappe halten :-)) Ist aber o.k. denn das Team (neuer Inhaber) hat ordentlich zu tun und keine Zeit für Klönschnacks oder Dummtüchs reden.
Alles frisch, alles sehr lecker, Backfisch nicht tranig nicht nach Fett schmeckend.. Daran kann sich ein Schicki- Micki Fischimbiss eine dicke Scheibe mal abschneiden!

Schönes Fischrestaurant mit kultigem Charme. Man sollte keinen Luxus erwarten, sondern ein uriges Erlebnis. Kann ich nur empfehlen, auch wenn man etwas auf seinen Tisch warten muss und der Ton etwas grob ist ;-)

Das Restaurant ist ziemlich versteckt!
Die Portionen sind mächtig und der Preis vollkommen okay!
Werde nun auf jeden Fall, öfters dort zum essen gehen!
Das Personal ist sehr freundlich und man fühlt sich gleich, wie zu Hause!
Sehr empfehlenswert!

Sehr versteckt und daher nicht leicht zu finden liegt die Fischgaststätte auf der Veddel, ich habe selber einige Zeit gebraucht um das Lokal zu finden.
Die Einrichtung ist einfach und zweckmäßig, kein Schnickschnack.Es ist hilfreich, nicht schüchtern zu sein, da es aufgrund der wenigen Plätze oft nicht möglich ist, einen eigenen Tisch zu bekommen.
Das ist aber gar nicht schlimm, da man auf diese Weise oft zu einem netten Tischgespräch kommt.

Die Spezialität des Hauses Backfisch kommt frisch und schnörkellos auf den Teller und die Portionen sind grosszügig bemessen. Zum Fisch eine Flasche Bier und die Welt ist in Ordnung.
Das Angebot ist eine runde Sache, ehrlich und preiswert, gerade auch für Hamburg-Besucher zu empfehlen.

Wenn “einfach” plötzlich “kultig” wird, geht’s meistens schief - aber Familie Matthes hat bisher allen Verführungen widerstanden. Ich möchte nicht wissen, wie viele Schickis schon abends vor der verschlossenen Tür gestanden haben (um 18 Uhr ist Schluss, basta).

Der Backfisch ist, wie Backfisch sein soll, der Kartoffelsalat ist Spitze, dazu gibt es Astra. Wenn man gaaanz viel Glück hat, darf man in Matthes’ Fotoalben schauen - die ersetzen glatt das fehlende Stadt-Museum auf der Veddel.

Jemand hat gepostet, dass der Preis für den Fisch ganz schön hoch sei. Mag sein - ein Imbiss-Preis ist es vielleicht nicht gerade. Aber die Qualität ist eben auch ganz anders. Und die Menge….

Der Fisch ist wirklich lecker, der Kartoffelsalat einfach aber gut. Die Preise finde ich nicht gerade niedrig. Und nicht jedem gefällt es, wenn er lange anstehen muss. Die Bedienung ist nicht besonders freundlich (haben es wohl nicht mehr nötig??) In “Ruhe” essen um die Mittagszeit - Fehlanzeige. Durch die anstehenden Leute in dem kleinen Laden ist es sehr unruhig. Lieber die Portion mitnehmen…

das leckerste gastromuseum der stadt, wer diesen backfisch´noch nicht gegessen hat hat wirklich was verpasst.so einfach kann gutes essen sein.backfisch in drei grössen k-salat oder fritten als beilage, ein , zwei heringsgerichte ende der durchsage .seit gefühlten 1000 jahren einfach toll .das gegenstück in sachen fisch was erika,s eck in fleisch bietet. danke

Matthes hat die Preise wieder angezogen und mit der normalen Portion die 10 Euro Marke überschritten. Nachdem der Laden nun auch einige Male im TV zu sehen war, taucht zunehmend ungewöhnliches Publikum auf. Eine Dumpfpute bestellte tatsächlich
“Einen gemischten Salat und ein Glas Wasser.”

“Hä?”

“Dann nur einen Capuccino!”

Der Wunsch blieb natürlich unerfüllt. Es gibt entweder 3, 5 oder 7 Fischfiletstücke. Besser geht es nicht. Fertich.

Nachtrag: Die Beiträge zu “Louis Matthes” sind hier eingefügt worden.

Hier trifft man die “Old Fashion” original Hafenarbeiterfreundlichkeit, absolut Kult. Dafür muss man öfter mal anstehen, weils immer knackig voll ist.

Es handelt sich um eine alte Hamburger Kaffee-Klappe, in denen sich heute hungrige Rentner, LKW- und Taxi-Fahrer sowie Geschäftsleute verpflegen. Hamburger Bratfisch mit Kartoffelsalat ist der Hit! Das Essen ist immer frisch, da der Durchsatz so hoch ist. Die Einrichtung stammt aus den 50ern, vielleicht wurde sie auch erst nach der Sturmflut von 1962 erneuert. Danach aber nicht mehr. Ein echtes Kulterlebnis also!
Aber Achtung: Nie die ganz große Portion bestellen! Die reicht dicke für eine kl. Familie. Eddy P. trinkt hier sein Astra Pilsner, ein echtes Hamburger Bier!

Geheimtip - das ist so ‘ne Sache. Der Laden ist tatsächlich Mittags immer voll, mit anstehen, ob bei Regen oder Sonne, egal. Immer, wenn ich in Hamburg zu tun habe, versuche ich mich um die Mittagszeit loszueisen um in die Tunnelstaße zu rennen (respektive zu fahren, denn mit dem ÖPNV ist diese Oase schlechterdings nicht zu erreichen).
Der Fisch ist immer frisch und der beste Backfisch, denn ich bisher kriegen konnte. Die berühmte Backfischpfanne in Schilksee zur Kieler Woche und die Laboer Fischküche eingeschlossen (sorry, Harry!). Der Kartoffelsalat ist super (ich hätte gerne das Rezept) und mir graust vor dem Tag, an dem der Laden schliesst (Gerüchte kursieren immer wieder und werden vehement dementiert - Gott sei Dank).
Die Gespräche mit den Mitessern (vom Großvater mit Enkel, der mal anständigen Fisch essen soll, bis hin zum oben zitierten japanischen Geschäftsmann) am Tisch den man zugewiesen bekommt, sind immer wieder lustig und anregend, wer’s nicht mag, soll wegbleiben und uns nicht die Laune verderben.

Tja, was soll ich sagen. Das Ambiente ist natürlich enzigartig, sicherlich seit Jahren unverändert. War jetzt 3 mal dort und muss sagen, dass sowohl der Bratfisch als auch der hausgemachte Kartoffelsalat ausgezeichnet sind!

Als ich hörte, dass der Laden irgendwo im Zollbereich in Veddel sein soll, dachte ich direkt an so eine fiese Hafenkneipe.

Hingefahren und von Außen sieht es auch nicht anders aus! Kleine unscheinbare Bude, großes Astra Logo überm Eingang ... bisschen wie ein Container. Rundherum Straßen mit LKW, die auf die Zollabfertigung warten.

An den Autos aufm Schotterparkplatz vor der Gaststätte erkennt man dann doch, dass es etwas besondere sein muss. Porsche, Mercedes, BMW, Käfer, Schrottgolf usw.

Im Laden drin fühlt man sich direkt wohl. Einrichtung karg, ein paar Tische mit Wachsoberfläche, ein Tresen, ein Spielautomat, Blick direkt in die Küche, Holzverkleidung an den Wänden. Geil!

Den Laden gibts seit 100 Jahren und hat sich wohl auch kaum verändert in der Zeit.

Es gibt nur Fisch. Drei Gerichte: Groß, Klein und Baby. Nur Fischfilet. Dazu einzigartiger, hausgemachter Kartoffelsalat oder Pommes. Dazu Astra oder Cola und so.

Das "kleine" Gericht reicht aus, um einen normal-essenden satt zu kriegen ... richtig satt! Es kostet 7,00 € und ist das Geld absolut wert! Keine Gräten, richtig zart ... einfach nur Geil!

Hier muss man gewesen sein! Für mich persönlich mein neues Lieblingsrestaurant!

Öffnungszeiten: Mo-Fr 11.00h bis 18.00h

Ich hab bislang nicht über den Laden geschrieben weil es ein Geheimtip ist- und zur Mittagszeit sowieso immer voll.
Ich hab hier schon gegessen neben Japanischen Geschäftsleuten und Werftarbeitern, und zwar gleichzeitig!
Die Bedienung ist rauh aber herzlich, der Fisch lecker und die portionen, naja, wenn man keinen Hunger hat braucht man da ja nicht hingehen! Egal was man bestellt, wenn man nicht 100kg wiegt bekommt man sowieso nur die kleine Portion auf den Tisch (mehr schafft man auch nicht!)
Ich mag den Laden, echt!

Ein Besuch in diesem Fischrestaurant ist für einen Hamburger schon fast Pflicht. Wer es vorab genauer wissen will, sollte hier nachlesen: http://www.abendblatt.de/daten/2005/01/21/389471.html