DIE BANK Brasserie,Bar und Restaurant, Neustadt, Hamburg

Hervorragendes Essen, netter und diskreter Service, der Champagner hatte die perfekte Temperatur, tolle Location!Wir kommen wieder!

sehr gute und leckere Speisekarte
sehr freundlicher Service
sehr schönes Ambiente
hochpreisig, aber für ein elitäre Location angemessen

sicherheitshalber Tischreservierung angeraten
sich im klaren sein, durch enge Tischaufstellung keine Intimsphäre

aber insgesamt eine Top-Adresse

Ich mag die Bank sehr!
Ein toller Ort für eine kleine Auszeit…..
Das Essen ist jedesmal sehr fein!
Das Personal ist sehr nett, aufmerksam, nicht aufdringlich.
Hier könnte ich stundenlang sitzen….beobachten….lesen.
Ein feiner Ort!!
Übrigens, der Schlemmeratlas hat die Bar der Bank zur “Bar des Jahres 2012” in Deutschland gekürt!
…..in außergewöhnlicher, exklusiver Atmosphäre serviert der Barchef den Gästen arg viele verschiedene Cocktails, eine große Auswahl feiner Weine und starker Schnäpse…..

Schöner Laden, zentral in der Innenstadt. Mittags eine gute Adresse, um geschäftliche Besprechungen in angenehmer Umgebung abzuhalten. Allerdings darf man sich an der Lautstärke und den sehr eng zusammenstehenden Tischen nicht stören. Abends eine exzellente Adresse, um bei einem Getränk an der gut sortierten Bar und anschliessendem Essen den Tag privat oder geschäftliche abzuschliessen. Der Servie ist zuvorkommend und schnell, die Karte klein aber gut ausgesucht. Einen Extrastern gibt es für die erstklassige Weinkarte und die kompetetente Beratung zu diesem Thema. Minikritik: die Karte dürfte etwas grösser sein. Dafür entschädigt, dass die Gerichte häufig wechseln und alles auf den Punkt frisch zubereitet wird.

Zumindest einmal könnte man diese location schon besuchen. Pech hat man dann, wenn die Tagesform der Servicekräfte nicht stimmt. Dann erlebt man sehr gute Küche, geht aber trotzdem ungesätigt raus, da zum abgerundeten Genuß nunmal eben alle Faktoren stimmen müssen. Der recht unbeteiligte Service läßt nämlich doch zu wünschen übrig. Mag aber eben an der Tagesform gelegen haben. Wir werden deshalb einen zweiten Versuch wagen, aber dies tatsächlich mit Blick auf die hervorragenden Gerichte.

Die Bank ist hier definitiv zu schlecht bewertet.
Wir haben mit etwas Glück kurzfristig einen Tisch bekommen und waren begeistert.

Empfang und Service waren sehr gut und zuvorkommend, der Service versuchte einem das Gefühl zu geben, immer für einen da zu sein.
Das Design ist geprägt von hohen Decken und Accessoires die Modern wirken, allerdings edel und gut passend auf das Thema Bank abgestimmt.

Das Essen war wirklich lecker, die kleinen Portionen waren von sehr guter Qualität.

Der Wein war im Verhältnis zur Qualität und was woanders für Weine gezahlt wird, relativ günstig. Alles in allem ist die Bank zwar ein teures Vergnügen, aber halt auch ein Vergnügen für Leute die gerne gut Essen.

Die Bank hat ein tolles Flair!! Die Weine muss man unbedingt probieren und das Essen ist einfach ein Gedicht!
Volle Punktzahl!!!

Wir waren letzte Woche zum Mittag da. Sind – vorweg genommen – mit großer Neugierde gekommen und mit gemischten Gefühlen gagangen. Über das Ambiente wurde hier ja schon mit großer Hingabe geschrieben; daher schreibe ich mal etwas über den Service und das Essen.
Wir betreten das Lokal über die schwarz beklebte Eingangstür des Schalterraums, halten freudlicherweise einem Wichtigen mit schulterlangem Pomadehaar die Tür auf, der sich zum Dank vordrängelt und sofort vom Oberkellner mit an Liebe grenzender Begeisterung und großem Hallo begrüßt wird. Die Zwei fallen in ein tiefes Gespräch über die ach so tollen Eingenschaften des Geldes. Uns lässt man stehen. Also suchen wir auf eigene Faust einen Tisch. Gelangweilt kommt ein Kellner zu uns, fragt ob wir reserviert hätten – wir verneinen mit einer Geste der Verwunderung über den nahezu verwaisten Raum. Was wir zu tinken wollen. Erst die Karte – bitte. Ich bestelle eine Apfelschorle (0,4L für 5 Euro), meine Begleitung einen Spritz (10 Euro). Spritz ist gut, die Apfelschorle hingegen mit soviel Kohlensäure wie ein stilles Wasser. Dem Kellner Bescheid gegeben: Dieser hat in der Zwischenzeit noch einen ordentlichen Schluck Dekadenz und Hochmut aus einer der großen Flaschen genommen, die überall in dem Raum herumstehen und lediglich die Funktion haben, das Image des großmonetären Sündenpfuhls zu betonen. Er würde sich drum kümmern. Hat er dann auch, forderte mich auch gleich gelangweilt und voller Überzeugung auf, doch einmal zu prüfen, ob sie mir jetzt besser gefalle. (?!) Tschuldigung – sollte er mir sagen, wann ich was zu probieren habe? (d.Verf.) Das Essen (Fisch auf Pü + Bürgermeisterstück auch auf Pü mit Zucchini) kam schnell. (Gruß an die Küche, gute Arbeit!) Der Fisch war wirklich klasse, das Bürgermeisterstück eher was für einen kleinen Beamten. Es war so klein – Mönkeberg hätte es auf dem Teller nicht gefunden. Geschmacklich aber gut.

Das ich hier so schreibe, besonders über den Service, hat einen Grund: Wer in der Gastronomie versucht, dem Gast sein hart verdientes Geld abzuknöpfen, kann das auch tun. Nur sollte dies mit einer gewissen Gegenleistung geschehen. Mir, als Epikuree fallen einige Restaurants in Hamburg ein, die ein ähnliches Preissegment bedienen- dies allerding mit enormer Hingabe, sodass man am Ende zwar um einige Euros leichter, aber mit einem guten Gefühl nach Hause geht. So bleibt mir abschließen nur zu sagen, dass es sich bei “Der Bank” tatsächlich um eine Bank handelt: Beraterprovision = Hoch, Leistung = Naja. Da fällt mir nur der Satz ein: Wenn die Produkte, die einem in der Bank angepriesen werden, so toll sind – dann sollte die Bank sie doch selber kaufen. (sorry, bin etwas abgeschweift… :-) )
Wer also zuviel Geld hat und wenig Wert auf Gegenleistung legt, kann mit ruhigem Gewissen in die Bank gehen. (Die zwei Sterne gehen an die Küche… ) Will mal hoffen, dass der Service nur einen schlechten Tag hatte.

tolle location, tolle athmosphäre, das essen ist gut und teuer. die kellner könnten was die weinkarte betrifft besser geschult sein.

Einfach nur klasse! Eine der besten locations in hamburg!

Eine sehr gediegene Athmosphäre und eine geschmackvolle Einrichtung vermitteln ein sehr schönes Ambiente. Offensichtlich kommt ein Teil der Gäste ncht nur zum Essen sondern auch um gesehen zu werden in die Bank.

Das Essen ist tadellos, Steak Tartar & Tunfischtartar als Vorspeise sind unbedingt empfehlenswert, als Hauptgang Kalbskotelett & Steak Frittes sind auf den Punkt, eine sehr gute Weinempfehlung runden ein Menue ab. Lediglich die Akustik läßt leider etwas zu wünschen übrig.

Ich war in der letzten Woche das erste Mal in der Bank und war wirklich positiv überrascht ( habe gedacht, dies wäre so eine “Schnösellocation” ). Nette Brasserie & Bar, die Bedienungen alle echt freundlich und zuvorkommend. Nach einem Drink an der Bar haben wir dann wirklich gut gegessen. Mein Freund hat das Schlemmermenü gegessen ( obwohl wir uns hierfür nicht vorher angemeldet haben !! – in anderen Lokalen habe ich schon erlebt, dass dies nicht möglich war ) und ich den Seeteufel. Wir waren beide vom Essen begeistert und haben dazu einen leckeren Pabiot Pouilly genossen. Mich wird man hier auf jeden Fall wiedersehen !!

Fazit: Empfehlenswert!

Wir buchten mit 4 Personen den Hamburger-Schlemmer-Sommer und waren uns alle einig: das Menü war eine Kollision von Aromen! Die Portionen überschaubar aber ausreichend!

Wir kommen wieder!

Wir sind aus Berlin – und als Hauptstädter natürlich nicht zu beeindrucken ;-)

was für uns das Borchardt hier die Bank. Schöne Location sehr gediegen und modern. Kellner sehr nett und höflich. Essen war bürgerlich gut – keine besonderen Experimente aber warum auch.

Kühle nette Atmosphäre für den schmalen Taler aber NICHT geeignet

Wir kommen wieder! Danke

wir haben das restaurant im rahmen des hamburger schlemmersommers besucht und waren sehr angetan von der location! der große, festliche raum sucht wirklich seines gleichen!
aber location ist eben auch nicht alles, guter service gehört auch dazu – und den gab es! wir hatten zwar 4 oder 5 verschiedenen kellern während des abends – immer kam jemand anderes – aber alle waren sie aufmerksam und freundlich.
das essen verdient ganz großes lob! das war echt toll, was uns da auf den teller gezaubert wurde – vor allem für den preis von 30EUR! ganz großes kino!

lange habe ich überlegt, ob es vier oder fünf sterne werden sollen. hm, wir hatten wirklich einen ganz tollen abend dort, aber… ein kleines aber gibt es doch: mit blick auf die normale karte habe ich festgestellt, dass für mich preis/leistung nicht stimmen. für den schlemmersommer ja, aber nicht an normalen tagen! daher leider nur 4 sterne.

Tolle Atmosphäre, tolles Essen, toller Service! Wenn man in Hamburg ist, ist ein Besuch im Restaurant “Die Bank” auf alle Fälle empfehlenswert! Die alte Bank in der jetzt das Restaurant betrieben wird gibt der Location einen sehr individuellen Touch. Sehr hohe Decken, geschmackvoll eingerichtet und der Clou: Die alten Safes, die für die Garderobe (und für den Weinschrank?) genutzt werden, sind der absolute Hingucker.

kürzlich war ich mit Freunden mal wieder in der Bank. Da ich seit einigen Jahren Vegetarier bin und eigentlich in dieser Zeit "auch in den Besten Restaurants" nur ganz ganze schlecht Erfahrungen gemacht habe ( z.B in den meisten Fällen fehlt jegliche Kreativität, oder man nimmt einfach ein Gericht und lässt dann das Fleisch weg... etc) war ich auch diesmal eher skeptisch. Hatte vorab meine Veggi-Interessen angekündigt und um einige Auswahl gebeten, aber leider kam dies nicht beim Koch an, so war dann auch die Bedieung mit meinen Wünschen etwas überfordert, woraufhin ich um Hilfe des Kochs bat. Dieser war dann auch wirklich prompt da, sehr sympathisch ging er sofort auf mich ein, versprach mit etwas zu zaubern
was er auch dann in Geschmack, Kreation und Deko voll erfüllte.
Ich war "endlich" nach längerer Zeit mal wieder sehr zufrieden und konnte mein Essen auch mal wieder geniessen und kam mir als Gast ernstgenommen vor. Meinen Gästen hat es sowieso sehr geschmeckt.
Bin sicher werde dort wieder hingehen-und die Kochkunst und Kundenfreude weiterempfehlen.

New Yorker Flair in der Hansestadt! Essen super, aber die Rechnung sollte man überprüfen ;)

Aussergewöhnliches ambiente und sehr gelungenes design, das essen ist zwar mittelmässig, aber dafür stimmen die atmosphäre und das publikum, hier gibt es immer etwas zu schauen, die lange bar mag ich besonders, ob zum mittagessen oder nur für einen drink. die bedienung ist sehr aufmerksam und freundlich. für mich immer wieder ein lohnenswerter besuch.

Das Essen ist gut aber nicht überragend, das ambiente ist wirklich sehr schön.