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Qype Advanced Insider 2488
Benutzerfoto: elefant

elefant

Kompliment elefant (23.08.2007) 5

Die Adresse für Feinschmecker in Freiburg! Wer sich mal was richtig gutes leisten will, geht unbedingt zu dem freundlichen Ehepaar ins Klösterle. Ich habe selten so gut gegessen wie dort, zumal alles sehr liebevoll zubereitet und kredenzt wird. Auch die Zutaten besorgt der Chef selbst aus der Region. Besonders hervorzuheben ist alles vom Charolais-Rind, welches es leider nur zu bestimmten Zeiten gibt. Es handelt sich um ein Weiderind mit besonders kräftigem Geschmack. Unvergleichlich! Im Sommer kann man gemütlich im kleinen aber feinen Hof sitzen und geniessen. Kein billiges Vergnügen, aber jeden Euro wert.

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Qype Advanced Insider 2183
Benutzerfoto: corifee

corifee

Kompliment corifee (10.11.2006) 5

Oh schön!
vor vielen Jahren war ich wenige male im "Klösterle" und hoffte inbrünstig, dass diese Lokal bestand haben möge. Leider war damals das Restaurant nicht sehr gut besucht.

Und wenn ich dem Charlois-Rind nach urteile, scheint der gleiche Beistzer noch auf dem Restaurant zu sein.

Das ist Genuss für Leib und Seele, wenn auch nicht unbedingt für den Geldbeutel.
Aber die Leistungen sind ihr Geld sicher wert.

Das Beistzerpaar ist wirklich sehr freundlich und auf jeden Wunsch wird eingegangen. Die Deko war damals sehr liebevol arrangiert, und ich fühlte mich jedesmal rundum wohl.

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Beliebte Stichworte: charolais, essen, gehoben, geniessen, trinken

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