Wie oft war ich mit Kollegen nach einem anstrengenden Tag im Büro noch “eben” im Füchschen, eines von den dort hergetellten Altbieren trinken und eine Kleinigkeit essen. Da ich aus dem Norden komme, könnte das Altbier ein wenig herber sein, “In Mengen” ist es mir zu süß. Auch das Essen ist ok, die Preise moderat und das Publikum international ( So sah ich dort mal den Abklatsch der “Dallas-Family”, typisch amerikanisch eben, aber auch Japaner, wen wunderts, sind dort auch immer wieder vertreten.

Nicht nur eins der besten Altbiere, sondern wirklich eins der besten Biere Weltweit. Mehr gibts da nicht zu sagen. Einfach top!

Ich liebe das Füchschen. Bier schmeckt, im Sommer kann man wunderbar draußen stehen, Kellner sind aufmerksam, Essen ist lecker und die Partys (Kirmes, Karneval, Halloween usw.) sind TOP und nicht mehr wegzudenken aus unserer Stadt :-)

Nicht ganz die Geschmacksklasse wie das Uerige, aber dafür gibt es eine große Auswahl an Brauhausessen, die dem Uerige fehlt! Vor allem der rheinische Sauerbraten, der in dunkler Sauce liegt, findet man in der Altstadt so nur hier.

Insider: Hinstellen und vorfreuen, denn der rheinische Köbes liefert ungefragt und liefert auch ungefragt nach, bis man seinen Deckel aufs leere Glas stellt; im Sommer Mittwoch Abend inoffizieller Hochtag während der Woche; mit mehr als zwei Personen Tisch unbedingt reservieren.

Outsider: Kölsch ordern; dem Köbes hinterherlaufen; Bestellungen zurufen; “Alt” nachfordern (Alt heißt hier “Bier”).

Da kann ich mich nur anschließen. Lecker Bierchen, super Service.
Im Sommer ein Traum.

Leckeres Alt, defitige Speisen und passendes Personal. So soll es in einem Brauhaus sein. Genau das bietet das Füchschen: nicht mehr und nicht weniger. Im Sommer auf der Ratinger stehen und dabei ein frisch gezapftes Alt - es gibt fast nichts schöneres.

Neben dem Schumacher und dem Uerige die dritte gute Altbierbrauerei!!
Welches der 3 Biere das Beste ist, ist m.E. saisonal unterschiedlich und von der persönlichen Stimmung abhängig.
Im Vergleich zu den beiden o.g. Bieren finde ich das Füchschen Alt geschmacklich etwas “leichter” (bei gleichem Alk-Gehalt). Die Brauereikneipe ist für ihre guten Wurst- und Fleischgerichte berühmt und da sicherlich besser als die beiden anderen Brauereien

ich sage nur: geht ins Füchschen, trinkt ein leckeres kühles Alt und esst dazu Mettbrötchen. Das ist einfach nur köstlich und für jeden Geldbeutel zu tragen. Nicht zu verachten ist hier auch der ABB-Senf. Einfach nur lecker.

kurz zum Alt: es hat eine rötliche Farbe ( Füchschen halt ;o) ) und ist etwas herber als z.B. Diebels. Eiskalt ist es ein leckeres Bier, aber sobald die Temperatur was steigt ist es für meinen Geschmack etwas zu herb.

Die Räumlichkeiten: rustikales Ambiente, wo sich jung und alt von ganz Düsseldorf und auswärts trifft.

Bei unserer Kneipentour durch Düsseldorf führte uns auch unser Weg ins Füchschen. Aber wir haben nur ein Altbier dort getrunken, was uns nicht sehr überzeugt hatte. Auch so fand ich die Brauerei sehr Überlaufen und das Personal wirkte sehr gestresst. Wir mussten sehr lange warten, bis eine Bedienung kam und nochmal etwas warten, bis wir unser Bier hatten. Alles im allen war mal ganz ok aber unbedingt nochmal hin muss ich nicht. 3***

Das Füchsschen (im Volksmund “der Fuchs”) zählt zur Gattung der traditionellen Düsseldorfer Altbier-Brauhäuser. Seitdem Sohnemann Peter König in den 90er Jahren das Zepter übernahm, gibt sich der Fuchs im Gegensatz zu den anderen Brauhäusern recht flippig und trendig, was natürlich auch gut zur Szene-Lage auf der Ratinger Strasse passt. Das Füchschen Alt schmeckt besonders lieblich und hat mit nur 4,5% weniger Alkohol als alle anderen Altbiere. Wahrscheinlich auch aus diesem Grund ist die Brauerei sogar bei Frauen relativ beliebt. Besonders empfehlenswert ist auch das Silberfüchschen, ein wirklich leckeres Weizenbier. Die Küche ist richtig schön gutbürgerlich und bezahlbar, die Haxen im Füchschen sind über die Stadtgrenzen hinaus bekannt und legendär. Leider ist die Terasse auf dem schmalen Bürgersteig nicht besonders einladend, zumal auf diesem Stück der Ratinger Strasse viel zu viele Autos fahren (warum eigentlich?). Ausschliesslich aus diesem Grunde gibt’s nur 4 statt 5 Sterne für den Fuchs.

Im Füchschen gibt es ziemlich leckeres Alt und dazu gut deftiges Essen. Die Speisekarte kennt eigentlich alles, was schwer im Magen liegt, aber dafür kann man es mit gutem Alt herunterspühlen. Eigentlich immer recht voll dort, reservieren lohnt sich. Im Sommer kann man natürlich lässig draußen an den Tischen lehnen und dort Altbier naschen.

Eine der typischen düsseldorfer hausbrauerreien. Hier trifft sich im sommer ganz düsseldorf auf das wohl beste alt der stadt. Von jung bis alt. Von reich bis arm. Jeder ist dort um sich zu treffen oder einfach mal um neue leute kennen zu lernen. Hier lebt die rheinische lebensart noch hoch. Jeder redet mit jeden, egal ob man sich kennt oder nicht.
Nicht nur das Bier ist gut sondern auch, die hausmannskost. Es gibt eine feste karte plus eine tages karte.

Tipp: Ich kann jeden nur empfehlen mal am 24.12. mittags ins Füchschen zu gehen. Bei "guten" wetter muss, vor lauter andrang, die strasse gesperrt werden.

Ins Füchschen schauen wir auch immer mal wieder rein, nicht nur wegen der Haxen. Das Publikum dort ist locker, man kommt schnell mit seinen Tischnachbarn ins Gespräch und muß sich so nicht wundern, wenn man letztlich länger als geplant dort verweilt!

Das Füchschen braut zweifelsohne das beste Alt der Stadt. Die Kneipe ist urgemütlich, mit leider etwas zu knusprigen und salzigen Schweinshaxen zu absolut akzeptablen Preisen. Die Spezies, Freunde der deutschen Bierbraukunst und lokaler Spezialitäten, sind hier vorwiegend anzutreffen. Bauchfrei sollten nur die wenigsten hier herumlaufen.