Bier's Kudamm 195, Charlottenburg, Berlin

Na ja, bei Currywurst scheiden sich die Geister. Insbesondere in Berlin gibt es soviel Auswahl wie wahrscheinlich nirgendwo anders. Bier’s am Ku-Damm ist zumindest eine Institution, wo man neben den Standards – Curry (mit und ohne Darm) , Bulette, Spieß etc. – auch eine Flasche Champagner oder Wodka zum Snack geniessen kann. Viele Alt-Berliner, Touristen oder auch Normalos sind anzutreffen.

Der Service ist mal so und mal anders. Ich war schon sehr oft dort, so dass es zumindestens mir im Wesentlichen Spass macht.

Habe hier heute kurz gehalten und finde, es schmeckt besser als bei Curry 36!!!

Allerdings könnte der Chef etwas netter sein ;-)

Mittwoch nachmittag am Kudamm. Mal ne Wurst zu Mittag!

Eine der 2 Damen vom Grill (eine putzt, eine sortiert) wendet sich nach ‘kurzer’ Zeit zu mir. Unmittelbar nachdem die bebrillte Mittfünfzigerin mit schulterlangem Pagenschnitt mich um meine Bestellung ‘bittet’, wendet sie sich zu Ihrer Kollegin und erzählt irgendetwas belangloses. Wir sind gleichzeitig mit unseren Vorträgen (in meinem Fall die Aufgabe der Bestellung) fertig, worauf Sie zu einer Curry ‘mit’ greift und ich Sie freundlich darauf hinweise, dass ich eine ‘ohne’ möchte.

Daraufhin wendet Sie sich wieder zu Ihrer Kollegin um mich mit Nuschelstimme nachzuäffen und sich zu beschweren das sie DAS ja nun wirklich nicht hätte verstehen können. Beim ‘scharf’ angekommen fragt sie “Mit scharfer Soße?” Ich sage “Normal scharf” darauf sie mit hochgezogenen Aufenbrauen “Neeee, scharfe Sauce kostet 30 Cent extra! Sonst Pulver!”. Ich nehme Pulver
(Wurst, Pommes, Mayo, Cola: 6,80)

Neben der unfreundlichen Bedienung, der lieblosen ‘Zusammenstellung’ und den reichlich lauwarmen, fettigen Pommes, war der genauso stumme wie umsichtige und emsige ‘Abräumer’ der einzige Lichtblick in dieser von vor Jahren erworbenem Mythos lebende Pommesbude!!

Ein enttäuschter Gast

Hier gibt es eine der besten Currywürste in Berlin, gute Pommes und leckere scharfe Sauce. War am Sonnabend wieder megavoll, aber durch das effizient und zügig arbeitende Personal war die Schlange schnell abgebaut. 1 Punkt Abzug, weil die Preise mittlerweile wirklich unverschämt sind.
update 30.07. Einen weiteren Punkt Abzug, weil jetzt auch die Qualität unter dem Riesenansturm leidet. Die Menschenschlange geht weit auf den Kudamm hinaus und man muss schon ’ne Weile warten. Die Currywurst lag trotzdem viel zu lange im Fett. Schade, kann man eigentlich nicht mehr hingehen und das war mal meine Lieblings-Currywurstbude!
update 03.12.11 Heute war die Currywurst wieder sehr, sehr lecker. Leider immer auch noch sehr teuer. Aber ich kann wieder 4 Sterne vergeben!

War das lecker!!!!
Für uns die beste Currywurst in Berlin (und wir haben etliche probiert g)
Ich mag besonders gerne die ohne Darm. Nennt man hier in München übrigens Wollwurst oder Geschwollene.
Aber Schaschlik war auch total lecker und wirklich gut waren auch die Pommes mit Mayo.
Bei der nächsten Reise nach Berlin wird das definitiv unsere erste Haltestelle!

Ne richtig gut gemachte Currywurst ist kein Fastfood sondern ein kulinarisches Erlebnis :-))

Diese Adresse ist 30 Jahren fester Bestandteil meiner Kudamm Spaziergänge und ich bin noch nie enttäuscht worden! Wurst perfekt gebraten, schöne Optik, schmackhaftes Ketchup und eine “scharf” bestellte Wurst wird auch ordentlich scharf gewürzt. Ebenfalls erwähnenswert: gut gemachte Pommes frites. Keine Selbstverständlichkeit in der schnellen Gastronomie.

Freitag- und Samstagabend kann man mit etwas Glück lokale oder sogar internationale Prominenz treffen. Deshalb vielleicht auch der “Promi” Zuschlag auf der Preistafel, das Preisniveau ist vergleichsweise hoch.

tja, man spielt hier erstens Hauptstadt-Komödie und zweitens brät man Würste. Beides vor Stammpublikum und Touristen. Auf jeden Fall sehenswert für die Besucher von auswärts.

Ich hatte heute JunkFoodHunger und gab mir einen Fleischspieß mit Scharf und Schrippe und ne Pommes mit Majo und war zufrieden.

Es sind immer die Gegensätze, welche mich auf meinen kulinarischen Spaziergängen so faszinieren.
Einerseits der Reiz nach dem Besonderen, den Nervenkitzel am Gaumen zu erleben und dann das hier: “Bier’s Currystand” am Kuhdamm 195 gelegen.
Derzeit geprägt durch eine Baustelle in Erwartung auf eine neue Location.
Im Laufe meines Lebens und nach vielen Berlinaufenthalten gehört dieser Besuch zu einem festen Bestandteil meines Trips.
Denke, nicht aus kulinarischen Aspekten überzeugend und mehr hinsichtlich der von diesem Imbiss ausgehenden eigenwilligen Atmosphäre, die mich immer wieder fasziniert.
Bier’s 195 ist in der Hauptstadt längst zu einem Kultfaktor geworden.
Möge es auch jene Kritiker geben,
welche diesem Betrieb lieber die kalte Schulter zeigen. Dennoch möchte ich hier auch schreiben, mit welcher Kontinuität hier ein Unternehmen über Jahre hinweg mehr oder weniger erfolgreich geführt wird.
Besonders zur vorgerückten Stunde
ist es ein Erlebnis, hier am Kuhdamm 195 einen Imbiss einzunehmen.
Vielschichtig und zugleich interessant muten um diese Uhrzeit die konsumierenden Gäste nun an!
Hier verkehren aus allen sozialen Schichten Personen mit der gleichen Absicht, mit mehr oder weniger Appetit eine dieser Würste oder Spieße zu konsumieren.
Je nach Belieben trinkt der Mann/Frau ein kleines Schultheiß Pils oder etwas dekadent ein Champagner. Über gewisse Auswüchse und Gepflogenheiten mancher Besucher ist nicht mein Anliegen, hier zu werten. Nehme es aber zur Kenntnis.
Mich fasziniert dieser Ort der eigenwilligen Begegnung vielschichtiger Charaktere immer wieder und lassen daher auch gerne mal eine objektive Beurteilung der gebotenen Speisen außer Betracht ziehen.
Möchte nun aber doch noch gerne ein paar Zeilen über den erlebten
Wurst- und Fleischspieß-Schmaus zu Protokoll bringen.
Leider verliert sich der sonst aus vergangenen Jahren gewohnte hervorragende Geschmack der Sauce und Würste in Belanglosigkeit. Die auch sonst in Qualität überzeugenden Schaschlik-Spieße können nicht an vergangene Zeiten anknüpfen. Die Produkte wirken trocken und kaum gewürzt.
Wenn nicht gerade das Geschäft floriert, tristen die Würste und Spieße in der wohligen, fettgefüllten Wanne ein zur Übergarung neigendes Dasein.
Erlösung ist nur durch eine starke Gästefrequenz gegeben.
Werde aber sicherlich es nochmal versuchen und hoffe auf Besserung bezüglich Geschmack. Schlechte Phasen sind ja ganz normal!
Das Personal an diesem Abend war freundlich und wie für echte Berliner gewohnt sehr gesprächig aufgelegt! ;-)
Ein Resümee zu ziehen fällt mir nicht
schwer. Qualitativ gibt es sicherlich nicht nur in Berlin noch bessere Imbissbetriebe, aber Bier’s 195 hat halt Charme mit dem gewissen Flair der grenzüberschreitenden /-wertigen Genüsse.
Ob visuell oder am Gaumen ist schlussendlich jedem selbst überlassen.
In diesem Sinne: Besuchen und probieren! ;-)

Beste Currywurst Berlins !

So muss das Currywursterlebnis sein, genauSO!!!!! Und unbedingt die Scharfe Specialsauce kosten!!!

Ich oute mich…als bekennender Curry 195 Fan! Muss sein, nach meinen Friseurbesuchen auf zur Currywurst. Die Ansprüche an einen “Currywurstimbiss” müssen und sind andere als an ein Restaurant, das mit einem Michelin Stern gekürt wurde! Nun – auch die Konkurrenz in der Schönhauser und am Mehringdamm sind mir vertraut….aber hier am Kudamm werden meine “angemessenen” Ansprüche einen Tick besser befriedigt und dafür zahle ich auch den zugegebenermaßen ein bisschen höher liegenden Preis als an einer X -beliebigen Pommesbude am Wegesrand. Nach dem Umzug vermisse ich ein bisschen die geschützte Ecklage, aber ansonsten wirklich nichts!

7 Stühle im Imbiss sind leider 20 zu wenig,kein Papier auf der Toilette ist leider eine Rolle zu wenig und für das gebotene Essen ist leider der Preis viel zu hoch.Freundliches Personal leider Fehlanzeige.Diese “Klasse” bekommt man an jeder Ecke!!! Schade

Wir wollten mal wieder eine echte Berliner Currywurst essen, haben aber leider nur eine mit Darm bekommen! Auf den Hinweis das dies aber so nicht gewollt sei, kam vom Verkäufer leider nur ein unfreundliches Gebrabbel. Currywurst mit Darm haetten wir auch an jeder Autobahnraststaette essen koennen. Schade, der Weg hat sich leider nicht gelohnt.

Currywurst ist wohl eine der bekanntesten Berliner Imbiss-Spezialitäten.. Ein weiterer sehr bekannter Imbiss der sich auf die Berliner “Curry” spezialisiert hat und zudem auch zu den bekanntesten gehört, ist Bier’s Curry am Kurfürstendamm 195 in 10707 Berlin.

Einrichtung, Ambiente, Service:

Der Imbiss gehört sowohl zu den bekanntesten, als auch zu den edelsten und somit auch etwas teureren Currywurst-Imbissen Berlins. Er liegt im teuersten Bereich des Ku´Damms, der insgesamt ursprünglich ja die beste Shopping- und Touristen-Meile Berlins darstellte. Dies hat sich inzwischen zwar längst geändert, aber der Bereich in dem der Imbiss sich befindet, ist auch heute noch eine der teuersten oder vielleicht sogar die dekadenteste und exclusivste Einkaufsmeile Berlins. Sämtliche Größen der Modebranche haben hier einen eigenen shop oder werden zumindest in einem angeboten (Luis Vuitton, Burberry, Rolex etc..) ..aber eigentlich geht´s hier ja um die Wurst! Und die wird hier auch entsprechend dem gehobenen Umfeld, nicht in einer kleinen schäbigen Bude angeboten, sondern in einem nüchtern und modern wirkenden großen Imbiss. Im Inneren der für eine solche Lokalität recht großen Räumlichkeiten und auf dem Innenhof vor dem Eingang, sind zahlreiche metallen glänzende Stehtische aufgestellt, wobei die im freien befindlichen den Gast natürlich mit integrierten Schirmen bei Bedarf vor Sonne und Regen schützen. Alles wirkt sehr sauber und aufgeräumt.

Das Personal ist freundlich und sehr schnell, trotzdem kann es aber mal zu kurzen Wartezeiten kommen, da der Imbiss wie gesagt sehr bekannt und beliebt ist. Mit etwas Glück kann man hier evtl. sogar die eine oder andere Berühmtheit beim kulinarischen “Sündigen” beobachten. Irgendwer hat mir mal erzählt das zu Amtszeiten z.B. selbst Helmut Kohl hier mal auf einen Happen (im Schnitt wohl 5 Currys!) vorbeikam. Früher zeugten hiervon auch etliche Zeitungsauschnitte die als Deko an der Wand einzusehen waren.. aber inzwischen hängen sie glaube ich nicht mehr dort. Sie sind wohl dem letzten Umbau oder womöglich auch einem Anwalt zum Opfer gefallen?

Angebot, Qualität:

Das Kernangebot eines solchen Imbisses bezieht sich hauptsächlich auf die Currywurst. Nebenbei gibts dann natürlich noch übliche alternativen und Beilagen wie Fleischspieße oder Pommes Frites. Übrigens ißt man auch hier als übliche Beilage zur Curry ein frisch aufgebackenes Brötchen. Die Curry selbst ist leider etwas Teurer und der Lage angepasst! Für den höheren Preis bekommt man seine Curry dafür auch auf einem Stilvollen Porzellanteller serviert und nicht nur in einer Pappschale.

Qualitativ und geschmacklich finde ich persönlich die dort servierte Curry sehr gut. Zudem entspricht sie in Ihrer Zubereitung und der Ketchupmischung auch dem typischen bekannten Berliner Stil (von dem z.B. die Krasselt-Curry, die ich in einem anderen Bericht ja schon beschrieben habe, schon erheblich, aber trotzdem sehr lecker abweicht).

In diesem geschmacklichen Stil finden sich aber natürlich auch fast zum halben Preis viele sehre leckere Alternativen in Berlin, wenn man auf exponierte Lage, sauberes Ambiente und schillernde Nachbarn beim Verspeisen verzichten kann.

Wer es gern “etwas” schärfer mag, bekommt auch gern eine sehr interessante selbstgemachte scharfe Sauce (und die ist einzigartig!), die in kleinen Schüsseln auf dem Tresen steht, als Extrawürze dazu. Sie enthält diverse Zutaten wie etwa Chilikörner und kleine Peperonistückchen. Ich perönlich mag scharfes Essen gern, rate aber auch aus eigenen Erfahrunen dazu diese Sauce mit vorsicht zu dosieren, da man sie sonst den eigentlichen leckeren Geschmack der Curry vollkommen übertönt.

Auch bei Bier’s kann man Eigenkreationen in ganzen Flaschen kaufen.. diesmal ist es aber die soeben beschriebene Chili-Sauce und das ist eine echt gute Investition verglichen mit den anderen Curry-Vermarktungs-Versuchen in Berlin!

An Getränken kann man hier die typische Palette an imbiss-typischen Softdrinks, sowie auch alkoholisches bestellen. Als Besonderheit gibt´s aber auch die Möglichkeit, angesichts der Lage des Imbisses wohl keine schlechte Idee, sich zu seiner Curry eine Champanger-Piccolo ordern.

Parkmöglichkeiten:

Wer einen Imbiss besucht, möchte gern auch mal schnell und unkompliziert halten. Am Ku´Damm ist dies aber nicht immer so schnell und stressfrei möglich, denn es handelt sich hierbei ja um eine shopping- und Geschäftszone im City-Bereich. Trotzdem ist das Parkplatzangebot für den Ku´Damm in diesem Bereich meiner Meinung noch überdurchschnittlich hoch. Und wer wirklich nur kurz für den Snack zwischendurch halten will findet meist sogar einen Halteplatz direkt vor der Tür.

Fazit:

Bier’s Curry am Ku´Damm 195 ist zu recht ein sehr bekannter Imbiss. Die Curry ist lecker und der Imbiss an sich hebt sich auch von der Masse der anderen ab. Trotzdem bekommt man eine mindestens genauso gute Curry auch an diversen anderen Ecken Berlins und das noch erheblich günstiger, aber dann ist das ambiente halt anders und schampus gibt´s dann auch keinen. Also wer den Preis nicht scheut, sollte hier ruhig mal eine Curry probieren.

Allein schon wegen des Gesamtkonzeptes und der Historie gehört auch dieser Imbiss in den Berliner Curry-Olymp und hat sich die volle Punktzahl verdient.

PS: Von Bier’s Curry gibt es auch noch eine Filiale am S-Bhf Friedrichstr. in Mitte. Geschmacklich ist es ähnlich evtl. einen Hauch anders, Chilisauce gibt es auch, aber die Portionen scheinen mir in der Friedrichstr. teils etwas größer auszufallen (Gerade auch deswegen inzwischen eine bessere Alternative z.B. zu Curry 36 wenn man hier vorbeikommt). Dafür ist das Personal manchmal etwas launisch. Von sehr freundlich bis frech und zickig war alles dabei. Da ist der Ku’Damm gradliniger.

Berlins beste Currywurst. Auch die Schaschlik und die Pommes sind gut. Wir gehen schon seit Jahren hierher und wurden nie enttäuscht.
Tipp: Nach der scharfen Soße verlangen. Die hat es in sich und passt super zu Currywurst und Co.

Wann immer in Berlin, immer hier Currywurst. Leckere Sauce und wenn man will, kann man sogar mit Champagner “nachspülen”. Dieser Laden ist für mich eine Institution. Klasse!

Ja Freunde, von der gehobenen Küche der belle Equipe begebe ich mich heute einmal ganz tief herab, …deep down below…, auf das subalterne Niveau der Hoi Palloi der Straße: -Und schreibe etwas über eine Currywurstbude.

Immerhin ist die Adresse am Ku´Damm nicht direkt Neuköllner Ghetto und auch nicht hippe chice Touri Mitte sondern der gute alte (leicht morbide) Westen wo noch Pelzmäntel und Spritschleudern aus Zuffenhausen gekauft werden. Im “Curry 195” jedenfalls fühle ich mich schon seit Ewigkeiten zu fast jeder Tag- und Nachtzeit wohl, -auch nach dem baustellenbedingten Umzug 10 Meter weiter nach links vor ein paar Monaten.
Die Currywurst ist wohl eine der besten die ich kenne und ich möchte sie nicht tauschen gegen Konnopke´s oder Curry 36. Hier schmeckt sie immer, -ob mit 400€ Dom Perignon oder Bier dazu. (p.s. ich trinke kein Bier).

Promis (außer mir selbst) seh ich gar nicht so oft, aber nachts dafür gepflegte Berber, die sich ´nen Schnaps auf Kosten des Hauses und ´nen Sack alte Brötchen abholen oder Rolf Eden im weißen Rolls Cabrio, der sich ans weiße Piano setzen würde, …wenn´s eins gäbe. Aber es gibt nur Wurst, Fleischspieße und zerschnittene Bouletten.

Wie gesagt, es ist das einfache Essen der einfachen Leute an der einfachen Straße, die einfach mal mit ihrem Porsche- oder Mercedes-Geländewagen vorbeikommen, ob Mittags während des “Shoppings” von einfachen Luxusgütern oder spät nachts nach Oper, Bar und Bordell.
So muß eine Currywurstbude sein; so muß Berlin sein. Einfach und ohne Allüren.

Gar nicht so besonders wie Ich dachte.
Teuer, das Personal unfreundlich und mehr Sauberkeit wäre wünschenswert.

Currywurst mit Promifaktor

Manchmal gibt es Lokale, die vom Promifaktor genauso leben wie von einigen guten Gerichten, dafür aber einen in die Jahre gekommenen, komischen Stilmix als Ambiente bieten. Die ruhmreiche Vergangenheit wird dem Gast dann eindrucksvoll über Autogramm- oder Promi-Schnappschuss-Sammlungen vor Augen geführt. Das bunte Publikum liebt es scheinbar, wenn ich mir die Leute in der Warteschlange betrachte. Vom Bänker bis zum Pfandflaschensammler reicht das Spektrum.
Nach 3 Minuten dann die Bestellung: Curry ohne (Darm) mit Pommes Mayo und scharfer Sauce. Mein Blick fällt auf die SEHR dunklen Schaschlik, die neben den Currywürsten brutzeln - zum Glück habe ich die nicht bestellt...
Eben noch einen angemessenen Preis gezahlt (Kudam-Faktor), dann ran an den Stehtisch.
Erster Biss in die Currywurst: Außen etwas knusprig, innen schön zart in der Konsistenz, locker, dezent gewürzt. Die Ketchup-Sauce: Großzügige Menge, Curry-Pulver, tomatig, fein abgestimmt und perfekt zur Wurst passend - ein echter Genuss! Die "scharfe" Sauce ist für Liebhaber von "Scoville-Einheiten" eine Enttäuschung - von der Kompexität der Würze her aber angenehm - aber definitiv nicht der Hype.
Die Pommes etwas zu dunkel, aber ordentlich zubereitet.
Ein kühles Schultheiss passt dazu besser als Champagner.
Fazit: Essen 4 Sterne, Ambiente 2 Sterne.

Auch diese CurryWurst-Bude sollte man bei einem Berlinbesuch nicht auslassen. Wir waren beim Pokalendspiel der Schalker dort und haben uns die Wurst nicht entgehen lassen. War zwar entsprechend voll, aber ich finde das Warten hat sich gelohnt.
Einmal die ohne Darm mit einer super leckeren Sauce dazu.

Ich kann nur jedem CurrY-Wurst Fan empfehlen hier einmal einzukehren, nach auf meiner Skala von 1-6 (Schulnoten) verdient sich diese Wurst ne 2+.

Meine ganz persönliche Curry-Wurst-Karte findet ihr unter: http://www.kiquan.de/index.php?id=219