Morgens 7.00 Uhr. Ich falle noch schlaftrunkend aus der Haustür und laufe ein paar Häuser die Strasse runter. Da hat eine kleine Bar neu aufgemacht. Das "Guagua". Guagua ist das kanarische Wort für Autobus, und somit erübrigt sich auch die Frage, warum den überall Fotos von Autobussen an den Wänden hängen. Ich setze mich direkt an die Bar und bestelle einen Cortado. Bezahle und gehe zur Arbeit. Nach der Arbeit, nachmittags gehe ich wieder als erstes ins Guagua. Bestelle ein Botellín und einen Bocadillo. Wie ich den den Bocadillo haben möchte, fragt mich der Kellner. "Mit Hühnchen" antworte ich. Wenig später kommt der wohl beste Bocadillo der Insel auf meinen Tisch. Vollkornbrot, Huhn in Knoblauch-Kräuter-Marinade und Paprikastreifen. Wow...
Wirklich superlecker. Die Sache ist die... Bocadillos sind normalerweise mit Weissbrot und das Hühnchen ist mit Sicherheit nicht eingelegt... und deswegen auch lange nicht so lecker wie im Guagua. Bocadillo = wenn man so will Baguette, Botellín ist eine kleine Flasche Bier 0,2ltr der Marke Tropical. Nix wie hin. Und die Jungs, die den Laden betreiben sind auch noch nett.