Hoppenworth & Ploch, Westend, Frankfurt am Main

Eieiei, Kaffee auf einer Baustelle. Tische ohne Platten überall, man kommt sich vor wie beim Campen.

Die Waffeln sind ordentlich und ziemlich günstig. Der Kaffee, ja, ich weiß noch nicht, was ich von dem halten soll. Ich bin ein Kaffeejunkie, aber sowas hatte ich noch nie. Wahrscheinlich ist die Röstung komplett schief gegangen. Der Geruch des Cappuccinos erinnerte an Bier, die Säure war extrem überbetont. Die schöne Latte Art konnte darüber nicht hinweg täuschen.

Insgesamt war das Erlebnis hier nichts, das ich öfter, geschweige denn regelmäßig, haben müsste.

Der mit Abstand beste Cappuccino den ich bisher deutschlandweit genießen konnte!

Hut ab…ich komme wieder.

Und das Ambiente finde ich trotz allem cool…eben WG-, UNI-Like, und endlich mal ein Laden, der sich nicht dem versnobtem Ffm Style unterwirft.Dafür Hut ab!
Bleibt wie ihr seid!

Bei Hoppenworth und Ploch bin ich wirklich hin- und hergerissen.

Kaffee und Cappuccino sind der Hit und gehören meiner Meinung nach zu den “Top 3” in der Stadt (neben Wacker und der Kaffeemacherei).

Allerdings werd ich mit der Location nicht wirklich warm. Es herrscht ein wenig Bürgeramt-Warteraum-Atmospähre und als sei alles irgendwie noch ziemlich provisorisch (bspw. war ich gestern mal wieder dort und fast keiner der Tische hatten eine Tischplatte, sodass man auf diesen nichts abstellen konnte und sie somit völlig überflüssig im Weg rumstanden).

Für den Kaffee gibt es – wie gesagt – 5 Sterne aber wegen des mangelnden Wohlfühlfaktors einen Punkt Abzug.

Alle Theorien und die Ideen sind genial, jedoch bleibt immer noch eine mögliche Fehlerquelle: Der Mensch an der Maschine und den Tassen. Wenn hier geschludert wird, macht der Genuß weniger Spaß. Bei den Espressi war der unangenehme Ton von säuerlichen Fehlnoten zu dominant und die Tassen waren kalt, was den kleinen Schluck Kaffee natürlich auch schneller erkalten ließ. Ein Filterkaffee mit sortenreinen Arabica Bohnen wurde traditionell mehrfach auf der Tasse aufgebrüht und versprühte ein sehr filigranes Aroma, wenn auch hier die Temperatur nicht ganz am oberen optimalen Rand lag. Die Waffel mit Apfelmus ist ordentlich und man wünscht den Betreibern etwas mehr Präzision am Tresen an diesem Nachmittag. Insgesamt aber eine tolle Idee, die sich ja auch mal in einfacher zugänglichen Gebieten in der Stadt ausprobieren läßt.

Ein Geheimtipp: Der beste Kaffee der Stadt; und das auf dem Uni-Campus Westend, wo man wohl zuletzt suchen würde.
Mindestens eine Liga höher als der Kaffee der Ketten, welche in Frankfurt überall aus dem Boden schießen.

Nicht nur der Kaffee, auch die Wraps lohnen einen Besuch.

Jetzt hab ich doch noch einen Grund gefunden, wieder öfter an der Uni abzuhängen und Student zu spielen…eigentlich war das Kapitel mit Abgabe der DA für mich ja erledigt gewesen;-) … aber dem Duft von richtig gutem Kaffee folge ich überall hin und der Spaziergang über den herrlichen Campus Westend steigert die Vorfreude noch zusätzlich.

Den Jungs zuzuschauen, wie sie mit Leidenschaft und viel Geschick tollste Kaffeekreation zaubern ist eine Freude für sich. Das Ergebnis ist dann erstmal was fürs Auge – noch nie hab ich so kunstvoll geschichteten Milchschaum gesehen! Und der Geschmack steht der Optik in nichts nach, der Kaffee ist wahnsinnig aromatisch und kein bisschen bitter. Spitze. Ich find übrigens auch die Waffeln super, aber das nur nebenbei:-)

Für einen Kaffee extra an die Uni fahren? Früher wurde man ausgelacht, hat sich mir die Riedbergplörre doch tief ins Hirn respektive in die Magenwand eingebrannt. Heutzutage erntet man ein Staunen, wenn nicht sogar Beifall, denn ich lasse mich gern zu den Schwärmern hinzuzählen, die das H&P als eine Location mit einem der besten Cappuccinos der Stadt loben. Die beiden selbständigen Betreiber der eigentlich unscheinbare Cafeteria im Susanna-von-Klettenberg-Haus liefern hier eine dick-aromatische Extraktion des in einem Bockenheimer Hinterhof gerösteten Wissmüller-Kaffees, verfeinert mit einer wunderbaren Crema und verziert mit dem künstlerischen Repertoire der beiden Baristi – einer ist sogar amtlicher deutscher ""Latte-Art-Meister 2011", verrät die Urkunde in der Vitrine.

Lecker:

Und das ganze bleibt immernoch auf studentisch-fairem Preisniveau von 2,20 für den Cappu, ein Euro für Brownies oder zwei für die leckeren frisch gemachten Waffeln. Und nebenbei kann man sich mit Fritzcola und -Limo, Club mate normal/ice/cola, Spezi, Coke, Apfelschorle oder Wasser eindecken.

Wir waren am Wochenende da und mussten wieder einmal feststellen, dass der Cappucino dort zu den besten in ganz Frankfurt zählt! Die Bedienung ist sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder!

Leider überbewertet.

Gleich vorab: Das dortige Team ist freundlich, kennt sich aus, die Preise sind Top & es werden an manchen Tagen schier unglaublich gute Brownies verkauft. (Alleine diese sind Grund genug egal von wo aus Frankfurt dort einmal vorbeizuschauen!)

Auch die künstlerischen Barista - Bilder im Milchschaum zeugen von der hohen Kunst des dortigen Teams, ABER der Caffè ist leider nur Mittelklasse - die Spreu vom Weizen trennt sich wenn alle gern genommenen Zusätze wie Milch & Zucker weggelassen werden.

Die Rahmenbedingungen stimmen (feine La Marzocco, dickwandige Tassen, gut vorgewärmt, etc.) aber das Ergebnis war bisher jedes Mal ernüchtert. Einmal deutlich zuviel Säure, das andere Mal etwas milder, aber immer noch hart an der Grenze. Auch der spontan kostenfrei offerierte Ersatz im Ergebnis nicht gut genug. Ein anderes Mal bitter mit deutlich verbrannter Créma oben 'drauf.

Ausrutscher können immer einmal vorkommen, aber die Messlatte liegt bei all’ den Lorbeeren die man liest hoch und ich kann mich meinen vielen Vorrednern leider nicht anschließen.

Nach den schwärmenden Berichten hier, habe ich es mit einer Freundin nun auch getestet und kann nur beipflichten!! Ich hatte Cappuccino und Espresso, beider aromatisch, cremig und in schönen dickwandigen Tassen präsentiert. Auf den Capuccino malte mir die Bedienung noch ein süßes Herz... wie schick ist das denn? :-)
Espresso war schön stark und leicht schokoladig, so mag ich ihn am liebsten! Wer im Nordend oder Westend wohnt, sollte für einen guten Kaffee ruhig mal in die Siolistraße gehen!

Volle 5 Sterne, bester Espresso in Frankfurt am Main, nach dem Doppio folgte noch ein Cappu und ein Espresso, zu empfehlen für jeden der in der Gegend ist. Zudem hat die Milch für den Cappu eine gute Qualität, was sehr selten ist.
Das Ambiente passt, die renovierte 4 gruppige La Marzocco rundet das ganze ab.

Der beste, allerbeste, allerallerbeste Kaffee der ganzen Stadt!
Hier lernt man, dass Kaffee nicht gleich Kaffee ist. Und das von Leuten, die ihr Handwerk verstehen und lieben, sich um ihre Kunden bemühen, auf Fragen und Wünsche individuell eingehen.

Egal wie unendlich lang die Schlange manchmal erscheinen mag - hier sind alle so auf Zack, dass dem perfekten Kaffee-Erlebnis keine lange Wartezeit entgegensteht.

Weiter so!

Mit der beste Cappuccino in Frankfurt. Wer auf das Ambiente nicht zu grossen Wert legt bekommt hier spitzen Cafe.

Obwohl ich die Räumlichkeit eher ungemütlich finde, da sich Hoppenworth & Ploch sozusagen in einer Durchgangshalle der Studentenwohnheime befindet, rechne ich es den Jungs hoch an, dass sie sich immer neue Sitzmöglichkeiten einfallen lassen.

Die schwarzen Ledersofas sind die beliebtesten Sitzmöbel, klar. Aber auch die Bierbänke sind für große Gruppen okay und gut geeignet. (Diese sind allerdings nur provisorisch da). Die Stehtische wiederum finde ich eher ungemütlich und sie werden auch kaum benutzt, weil sie so stehen, dass dauernd Leute an einem vorbei gehen. Da wäre vielleicht eine kleine Sitzgruppe idealer.

Was spricht eigentlich gegen mehr Sofas? Ich kann mir gut vorstellen, dass man schnell gemütliche Sessel und Sofas zusammen kriegen könnte. Die würden für ein sehr chilliges Ambiente sorgen. Aber vielleicht geht es wegen irgendwelcher Vorschriften nicht? Die großen Türen rechts und links im Raum sind ja auch eher hinderlich.

Kommen wir aber zur Hauptattraktion: der Espresso. Sagenhaft.
Zumal es immer wieder neue Sorten zum probieren gibt.
Dass der Haupt-Espresso Fairtrade ist, macht H&P noch sympathischer!

Der Kaffee wird hier in einer Perfektion zubereitet, die man selten antrifft - besonders von den beiden Chefs. Diese beherrschen auch die Barista-Bildchen und "malen" einem schöne Herzchen oder Pflanzen in den Cappuccino oder den Latte.

Pur schmeckt der Espresso jedoch meiner Meinung nach am Besten (auch wenn bei anderen Kreationen sehr gute Milch verwendet wird, bin ich in der Hinsicht eher puristisch veranlagt). Ich finde, er hat dann eine schokoladige oder karamellige Note, die ganz und gar verführerisch schmeckt!

Die heiße Schokolade kann ich auch weiterempfehlen, das Gleiche gilt für Chais und die exotischen Kaltgetränke.

Was ich echt gut fände: wenn statt Muffins vom Bäcker oder den mal mehr mal weniger guten Waffeln, Kuchen angeboten werden würde.

So ein Apfel- oder Kirsch- oder Schokokuchen lässt sich gut machen, man hat mehr was davon und es würde viel mehr zu dem individuellen Style von H&P passen. Muffins sind so ideenlos. Und Kuchen passt einfach hervorragend zum Kaffee.

Und: ich finde die Leute hinter der Theke durchweg klasse. Total freundlich, lässig, cool, geduldig, sympathisch. Matthias und Julian sind jedoch die Paradebeispiele für all das oben genannte. Bin sehr gerne bei euch!!

Der beste Kaffee im Westend (wenn nicht in ganz FFM)!

Die beste Lernpause um 16.30 im Hoppenworth & Ploch.
Entweder ein kurzer Espresso ... oder ein Riesiger Cappuccino - kommt drauf an, ob ich wieder schnell in die Bib muss, oder nicht :)

also - Top Kaffee zu unschlagbaren Preisen...

...und wenn der Kaffee mal zu stark ist, kann man ja immer selber ein wenig Milch dazutun.

noch mehr Ledercouches wären natürlich noch Chilliger als die Bänke.. aber ich nehme mal an, das ist wahrscheinlich Kalkül, damit wir nicht den ganzen Tag darumhängen :) sonst würde ja niemand mehr zum Lernen kommen :)

also sehen uns dann unter der Woche um 16.30 zum Kaffee!

also ich steh ja total auf den kaffee bei hoppenworth & ploch.
perfekt zubereitet, fair trade und studentenpreise - was will man mehr?

doch, es gibt einen kritikpunkt.

die besitzer sind super nett und freundlich.
aber manche kollegen sind lasch und gestresst.
oder ignorieren einen ewig, weil sie grad mit freunden reden.

dabei hat man zwischen den seminaren nicht gerade viel zeit und um vernünftigen kaffee zu bekommen, latsche ich schon mal vom ig-farbenhaus her.

nichtsdestotrotz gibt es bei hoppenworth & ploch den besten kaffee am campus, vielleicht sogar den besten im westend und ein spaziergang ins studentenwohnheim lohnt sich allemal.

auch lecker: waffeln, muffins (riesig und für sagenhafte 1€), brötchen, schokoriegeln & snacks.

die besitzer sind ausgesprochen gut drauf und mit viel herzblut bei der sache. außerdem suchen sie immer den dialog mit ihren kunden, also wenn es was zu meckern gibt: sprecht mit den besitzern, meistens löst sich das problem dann.

man kann den kaffee (fairtrade) auch dort erwerben, in ganzen bohnen oder auch gemahlen.

250g - 4€
500g - 8€

der kaffee wird dann artgerecht in einer tüte mit luftloch verschweißt. auch bei 250g. das kenne ich noch von keiner rösterei.

Ich selbst trinke keinen Kaffee, daher kann ich dazu nichts sagen aber die frisch für dich gemachten Waffeln (vor allem mit Nutella) sind sagenhaft! Mit 2€ zwar im Vergleich ein teurer Spaß aber dennoch sehr sehr lecker!

Gibt keinen besseren Espresso,Capu (inkl. Latte Art) usw. in Ffm. Weltklasse!

"Wir sind eigentlich nur ein kleiner Verkaufskiosk"
Das gilt so schon lange nicht mehr. Die Jungs haben sich mittlerweile gut etabliert und auch Nichtstudenten haben gemerkt, dass man hier hervorragenden Kaffee bekommt. Es wird viel ausprobiert, neben besagtem Wissmüller-Espresso gibt es meist mehrere Sorten ausgefallener anderer Espressi.
Das Speisenangebot is überschaubar, aber für die Voersorgung ausgehungerter Stundenten jedenfalls nicht zu unterschätzen.
Im Sommer auch sehr zu empfehlen: Eiskaffe mit frischem Espresso oder Eisschokolade mit Caotina.