Landhaus Hadrys GmbH

Ist man auf der Suche nach “Sterne”-Küche in Sachsen-Anhalt, kommt man am Landhaus nicht vorbei. Gediegenes Umfeld, angenehmes Ambiente, tolle Menüauswahl mit frischen Produkten. Der Service ist zuvorkommend, jedoch unaufdringlich. Die Qualität der Küche zieht sich von der Vorspeise, über den Hauptgang bis zum Dessert.

Das gehobene Preisniveau ist durchaus gerechtfertigt und einen Besuch ist es immer wert.

Hier gibt es noch Service und dazu eine excellente Küche und das Gefühl einfach genießen zu dürfen, außerdem Kreativität ohne Grenzen.

Wir haben ein sehr schönes Familienfest dort feiern dürfen. Das Team vom Landhaus Hadrys hat es zu einem absolut unvergeßlichen Tag gemacht.

Leider komm ich viel zu selten nach Magdeburg, aber beim nächsten Mal, sind wir bestimmt wieder da.

Wenn ich einen Gourmet-Stern vergeben würde, dann an Sebastian Hadrys & Team, daher gibt es hier auch die mehr als verdienten 5 Sterne.

Das Landhaus gehört sicher zu den besten Restaurants der Stadt. Küche und Service sind konstant auf hohem Niveau.
Sehr zu empfehlen sind auch die leider viel zu schnell ausgebuchten Kochkurse.

Super Restaurant das Essen ist sehr lecker und die preise Stimmen auch.

Nur empfehlenswert das restaurant!!

MFG Familie Wendt

Unser Auftakt in dem schönen Haus war am Freitag, 14.01.2011. Wir waren durch das gegenüberliegende Hotel "Deutsches Haus" trotz Reservierung gestrandet. Beim Eintreffen im Restaurant waren alle Plätze belegt. Der freundliche Kellner, der uns zu Beginn bei der Zimmersuche unterstützte plazierte uns an einem vorübergehend freien Tisch und nach kurzer Zeit durften wir an unserem Tisch Platz nehmen.

Wir entschieden uns für das 4-gängige Überraschendmenue. Eine Superentscheidung. Jeder Gang war Traumhaft gut. Auch die Apperitive (Hulundersekt und Sekt mit Caissis) und die Weine waren Spitze.

Gut gelaunt ging es mit dem Koch ins Hotel.

Am nächsten Abend (15.01.2011) hatten wir ein Dîner Amical von der Chaîne des Rôtisseurs Paris. 8-Gänge!!!

Es begann mit einem Champagnerempfang und Fingerfood. Das Fingerfood hatte schon 6 verschiedene Sorten. Alles lecker!

Der Gruß aus der Landhausküche bestand aus einem Rotebetesalat mit Meerrittichschaum angerichtet in einem kleinen Weck-Glas auf einer Schiefertafel.

Der nächste Gang bestand aus einem kleinen Backhänchen auf Chorrizo-Kartoffelsalat und winterlichen Salten.

Dann wurde die Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Garnelen und Estragondipp gereicht.

Es folgte das Filet von der roten Forelle mit Zitronenbutter auf Blattspinat und Kartoffelschnee.

Der Hauptgang war das Lammkarree unter der Rosmarinkruste, reduzierter Jus, geschmorten Gemüsen und Walnussrisotto.

Die erste Nachspeise (Käse) Vacherin mont d'or auf reduzierten Tomatenkompott.

Der entgültige Abschluss war einer Vierkombination rund um den Apfel.

Alle Gänge waren ein super Genuss. Dazu kam ein unglaublicher guter Service, super nette Kellner und noch eine Besonderheit, die wir noch nie erfahren hatten. Da einer von uns keinen Fisch isst, was wir am Vorabend schon erläutert hatten wurde das eine Menue ohne einen weiteren Hinweis von uns entsprechend geändert. Das nennt man Spitzenservice!

Die dazu gereichten 4 Weinsorten und die Dessertzugaben rundeten das Menue total gut ab.

Es ist wohl das beste Restaurant in der Landeshauptstadt und umzu.

Eine DER, wenn nicht die beste Adresse in Magdeburg. Wer nicht nur lecker, sondern wirklich gut essen gehen will, der ist hier richtig. Mehr muss man gar nicht schreiben.

Landhaus Hadrys gehört meines Erachtens zu den besten drei Restaurants in Magdeburg. Eine hervorragende Küche mit regionalem Bezug und ein ebenso hervorragendes Preis/Leistungsverhältnis.

Service entspricht dem Küchenniveau.

Für Genießer!

Seit Jahreen das Beste was Magdeburg im Bereich Restaurants passiert ist. Hier wurde der Beruf zur Passion. Ein Sternekoch ohne Sterne!

Hier war ich schon öfter mal was essen, das Personal ist ganz nett das Essen schmeckt auch recht lecker und es ist auch recht Preiswert.