Amadeus, Mitte, Stuttgart
- Beschreibung des Inhabers:
-
"Den besten Service für die besten Gäste". Genießen Sie bei uns in legerer Athmosphäre schwäbische und internationale Küche, zahlreiche Bierspezialitäten, Cocktails und ein ausgesuchtes Weinangebot. Ob zum opulenten Menü oder einfach nur auf ein paar Bier, wir freuen uns, Sie bewirten zu dürfen!
- Kategorie:
- Internationale Küche Mitte | Internationale Küche Stuttgart
- Kontakt:
- amadeus_stuttgart
- Adresse:
-
Charlottenplatz 17, 70173 Stuttgart
0711 292678
- Website:
- Geöffnet:
-
Mo - Do: 11:30 - 24:00
Fr: 11:30 - 2:00
Sa: 9:00 - 2:00
So: 10:00 - 24:00
Samstags von 09:00 - 13:00 Uhr Frühstück
Sonntags von 10:00 - 15:00 Uhr Brunch
Küche bis 23:00 Uhr
- Mehr Details:
-
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42 Beiträge zu Amadeus auf Deutsch
Ich war am Donnerstag das erste Mal hier, die typische Weihnachtsfeier eben…
Das Ambiente war in Ordnung, wenn es leider auch sehr laut war, erinnert ein bisschen an einen Bahnhof. Aber gut, das sollte man grundsätzlich nicht dem Restaurant zuschreiben. Es war einfach sehr ausgebucht.
Die Coktails waren alles sehr gut, an den Service möchte ich hier ebenfalls ein großes Lob ausprechen. Obwohl das Lokal bis zum letzten Platz ausgebucht war, war der Service immer präsent und die bestellten Getränke kamen zügig.
War alles sehr angenehm, wenn da nicht noch das Thema “Essen” gewesen wäre. Ich finde diese überdimensional große Speisekarte sehr unhandlich und unübersichtlich.
Ich hatte mich dann für den Wolfsbarsch entschieden und war leicht erstaunt, als ich ihn dann bekam. Das Anrichten dessen wäre verbesserungswürdig, es hatte den Touch von Kantinenessen. Was mich dann wirklich schockiert hat, war die Tatsache, dass der Fisch innen blutrot war. Als ich dies reklamierte, bekam ich zur Antwort, dass dies völlig normal sei, da dort die Innereien entfernt worden sind.
Ich bin ein überzeugter Fischfan, d.h. ich hatte schon öfter Wolfsbarsch und noch nie war der blutig. Das lässt für mich nur den Schluss zu, dass hier nicht sorgfältig gearbeitet wird und wenig Wert auf ausgezeichnete Qualität gelegt wird. Auch die Beilage, Ratatouille und Gnocci waren kein geschmackliches Highlight. Das Ratatouille war überwürzt und ich konnte keine verschiedenen Geschmäcker definieren, es schmeckte alles gleich. Das rechtfertigt dann auch den Preis von 18,50 nicht.
Mein Fazit: Ein Lokal, das sich eignet, um einen Coktail zu trinken. Auf große Unterhaltungen aufgrund der Lautstärke und auf das Essen kann man aber verzichten…
Wir waren zu zweit am vorletzten Wochende (Samstag, 29.10.) da.
Obwohl es da recht voll war, hat man es geschafft, meinen Freund im Rolli und mich an einen netten Tisch zu organisieren und tat dies auch offensichtlich gern :-)
Das Ambiente (GLÜH-lampen!!!), die Bedienung – und nicht zuletzt die Karte und das, was wir dann hatten, waren supertoll!!
Engagiert, persönlich geführt und entsprechend wichtig genommen – so kam es uns rüber.
Das Essen war äußerst gut und frisch gemacht, sehr lecker und v.a. auch mit bissl eigener Raffinesse dabei (Kreation & Zubereitung)!! Da hatten WIR jedenfalls überhaupt nicht den Eindruck, daß da nur Tüten und Fertiggerichte aufgemacht werden um Geld zu machen…
Wir werden wiederkommen!!!
amadeus_stuttgart Danke!!! Werde es ausdrucken und ans Team weiterleiten! Herzliche Grüße A.Werft
13 November 2011
das Team ist nett, aber zum essen würde ich da nicht mehr hin gehn , meisten nur fertig sachen die serviert werden sehr entäuschend
amadeus_stuttgart Lieber Gast, zunächst einmal ein Dankeschön, dass Sie sich die Zeit genommen haben eine Bewertung zu schreiben. Danke auch für das Kompliment für das Team! Zu Ihrer Kritik zum Essen kann ich so nichts sagen, da sie nicht detailliert ist, aber ich kann Ihnen versichern, dass wir so gut wie keine Fertigprodukte verarbeiten! Alle Saucen, Dressing und Dipps sind selbst hergestellt und unsere Jus (für den Rostbraten) setzten wir noch traditionell mit Knochen und Gemüse an. Wir kochen ohne Geschmacksvertärker und Konservierungsstoffe weren Sie auch nur sehr vereinzelt bei uns finden. Es muss also etwas an der Zubereitung nicht gestimmt haben wenn Sie so entäuscht worden sind. Gerne unterhalte ich mich bei einer Tasse Kaffee mit Ihnen darüber. Sie sind herzlich eingeladen. Mit freundlichen Grüßen Axel Werft, Betriebsleiter
7 November 2011
Middi Diese Antwort auf die Bewertung war genial!!!
Siehe auch meine Bewertung zu unserem letzten Besuch…
13 November 2011
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Keine Cola. Nur Pepsi Produkte.
also alles war Wunderbar das Essen super lecker de bedienung überfreundlch dieser Laden st Empfehlenswert immer wieder gerne weiter so!!!
Modern ,lecker ,preise Sind auch ok ,gemutlich.daumen hoch !!!!!Nur wartezeit ist bischen lang
Middi Bei der Küche, wo die meisten Sachen frisch zubereitet werden, ist ne gewisse Wartezeit denke ich, kein Wunder…
13 November 2011
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Schnell freundlich und zuverlässig! Komme gerne wieder ! Ich wurde positiv überrascht durch die freundliche Bedienung ! Der Burger war super lecker!
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Das American BBQ war wirklich lecker. Bei einem lauen Sommerabend in der Innenstadt genau das Richtige. Das man mehrfach ans Buffet gehen kann ist recht angenehm und lockert auf. Sehr freundliche Bedienung am Tisch und am Grill.
War mit zwei Kollegen hier. Essenskarte meiner Ansicht nach viel zu klein und für Vegetarier garnichts da. Bedienung aufmerksam aber nur aufgesetzt freundlich. Rose Prosecco sehr gut. Schöner Biergarten im Innenhof. Fazit: Fürs Bier zum Feierabend i.O., aber das wars auch schon.
amadeus_stuttgart Vielen Dank für die konstruktive Kritik! Manche wissen es vielleicht nicht, aber sie können bei vielen Gerichten auch das Fleisch weglassen! Einfach uns ansprechen. So gibt es dann doch einige Alternativen: gem. Salat, Salat Amadeus (mit Garnelen?), Ceaesar Salat (gerne auch ohne Speck), Bauernsalat, Ananas-Avocadocrème, Käsespätzle, Pasta mit Zitronensuace und Frühlingslauch und unsere Fischgerichte nicht zu vergessen: Asia-Wok mit und ohne Garnelen und Lachssteak...An weiteren Varianten werden wir arbeiten! Herzliche Grüße A.Werft
19 Juni 2011
ist mir zuviel Systemgastronomie, Essen war okay.
Wir waren zu dritt im Amadeus. Es war ein schöner Sommerabend und wir haben im Biergarten gesessen. Die Atmosphäre ist sehr schön. Der Biergarten ist in einem ruhigen Innenhof gelegen, mitten in der Stadt. Allerdings ist die Speisekarte eher übersichtlich gestaltet und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt auch nicht so ganz. Das Essen ist ganz okay, aber nichts Besonderes. Der Service ist in Ordnung, wobei die Kellner allerdings eher arrogant rüber kommen.
Waren an nem späten Sommertag im Biergarten im Amadeus. Tolle Location, vor allem auch mit Kind, da in geschütztem Innenhof gelegen.
Service mehr als nur zuvorkommend. Vor allem auch mit Junior, der als erster die Kinderkarte und Stifte zum colorieren bekam.
Aufmerksame Kellner, Weinempfehlung, prompter Service, nicht nur von dem uns zugeteilten Kellner.
Essen optisch sehr ansprechend angerichtet. Kurze Wartezeit sowohl auf Getränke, als auch auf Essen.
Karte übersichtlich, aber mitinternationalen und auch schwäbischen Gerichten. Für jeden was dabei.
Bunt gemischtes Publikum. Der Buch lesende Student, die japanische Reisegruppe, die Stuttgarter Dame von Welt beim nachmittäglichen Viertele. Alleine das Publikum ist ein Besuch wert.
Schade, dass das Wetter nicht mehr mitspielt und der Biergarten für dieses Jahr wohl passé ist. Aber drin ist es auch sehr schön im Amadeus.
Bald mal wieder !!!!
Nettes Restaurant in Zentrumsnähe. Günstiger Mittagstisch, stilvolle Einrichtung und netter Biergarten im geschützten Innenhof.
Service: Schnell und freundlich!!!! War geradezu erstaunt wie freundlich sich das Personal auch auf kritische Bemerkungen der Tischnachbarn einlies!
( kenne ich von Karlsruhe und Umland so nicht !)
Preise: gut und akzeptabel
Essen: auch kleine Portionen möglich!
Große Auswahl! Geschmacklich durchwachsen - optisch sehr ansprechend!
Der Kartoffelsalat war lecker und selbstgemacht (juhu- wo gibt´s das noch?)
Die Spätzle nicht original schwäbisch - und das in Stuttgart! (Muss verbessert werden)
Die Suppe - versalzen!
Das Brot frisch und lecker!
Fazit: Gehe auf jeden Fall mal wieder rein - nur eine Suppe bestelle ich so schnell nicht wieder.
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Nette Atmosphäre.
Die Getränkepreise gehen in Ordnung.
Bei den Speisen finde ich die Preise nicht gerechtfertigt und die Auswahl ist auch sehr übersichtlich.
das amadeus ist weder top noch flop,
die optik ist schön gemacht, jedoch ein wenig zu hellhörig, erinnert wenn es voll ist stark an mitropa.
preislich finde ich es nicht gerechtfertigt, gerade was die getränke angeht.
service war in ordnung, wobei das personal zum teil einen etwas zu arroganten eindruck erweckte.
im sommer mal draussen, falls man den einen platz ergattern kann, ansonsten nicht mein laden..
Herrliches Ambiente in einem sonnigen, geschützten Innenhof, abseits des alltäglichen Trubels!! Service sehr professionell, schnell und trotzdem freundlich. Karte mit schwäbischen und internationalen Gerichten auf gehobenem Niveau zu reellen Preisen. Auch Abends sehr zu empfehlen, da man sowohl gut essen kann, als auch "nur" auf ein paar Bierchen oder die besonders leckeren Cocktails vorbeischauen kann. Wir hatten bei unserem Besuch: Bachsaibling mit Spinat und feinen Nudeln; Spargel mit Schinken und Spanferkelkotteletes mit Süßkartoffelgratin (passt optimal!). Alles frisch zubereitet und sehr lecker. Sehr originell: ein weißer Trollinger: frisch und harmonisch - ein idealer anspruchsvoller Sommerwein! Kommen immer wieder gerne!
gehobenes 08/15:
innenarchitektur und beschallung angenehm unaufdringlich- freundlicher service-
als mittagstisch-abwechslung ok-
Zum Brunch:
Obst sah ganz gut aus - nicht probiert.
Das Brötchenangebot ist eher klein Aufback. Viele Körner klitzeklein - sowas bäckt doch kein Bäcker. Ebenso die Croissants. Teils auch unappetitlich reingeklatscht, wenn man das Tuch runternimmt liegen die mit dem Boden und zusammengedetscht oben.
Für Nichtfleischverzehrer ist das Angebot eher dürftig, wenn man an Salate oder Platten denkt. Überall was drin. Die Käseplatte sah, was den Weichkäse angeht eher traurig aus. Vielleicht könnte der ansprechender drapiert werden. Auge isst auch mit.
Die Joghurtsalatsauce war für mich nicht so lecker. Vielleicht wäre da noch was zu verändern. Ist doch - für den der nicht die Essig/Öl will einzige Alternative.
Ist die Mozzarella-Tomatenplatte leer, gibt es außer Salatblätter nichts separat frisches gemüsiges mehr, wie z.B. kleine Tomate oder Paprikascheiben.
Fazit: kann aber muss nicht. Für Fleischesser sicher interessanter.
Ich war schon bestimmt 2-3 x im Amadeus, wenn ich der Stadt Stuttgart mal wieder einen Besuch abgestattet habe. Und jedes Mal lief mit meiner Bestellung etwas schief. Das erste Mal wurden die Garnelen vergessen zu dem asiatischen Wokgemüse (ja, ich hatte sie dazu bestellt), das nächste Mal der Bacon von den B-L-Ts (hmmm, für was wohl das "B" in der Bezeichnung steht). Und wie es so oft in der Gastonomie ist, tut sich der Service immer wieder schwer mit Beschwerden. Traurig...
Ich muss mal auf qype nach einer guten Alternative suchen für meinen nächsten Besuch...
Biergarten (im schönen Hinterhof)
-> klasse!
Drinnen:
-> Gemütlich, stilvoll und warm eingerichtet.
Bedienung: Sehr aufmerksam und schnell.
Speiseauswahl gibt es nicht allzu viel, dafür ausgewählt. Und die Maultaschen sind sehr lecker.
PS: Wer es sich "verheben" kann, sollte lieber die Toiletten meiden ...




