… und schade, dass es keine Minussterne für “Bewerter” gibt! Denn eine 1.20m x 0,60m Tafel vor der Eingangstür mit dem freundlichen Hinweis auf eine geschlossene Gesellschaft, 2 Mitarbeiter, die sich trotz bereits laufender Bewirtung dieser Veranstaltung sofort um Sie + entsprechende Auskunft bemüht haben (und darauf von Ihnen einen eher unfreundlichen Kommentar ernteten) sowie eine Übersicht sämtlicher Veranstaltungen um die Weihnachtszeit im Leuchtkasten außen, sind die Mittel, die als Informationsquelle zur Verfügung stehen. Klar, kann man das dennoch übersehen, wie es auch Ihnen passiert ist, aber blöd ist aus diesem Grund keiner unserer Gäste! Unangemessen ist es jedoch, nicht nur unser Personal auf einen freundlichen Hinweis hin verbal anzugreifen, die Eingangstür des “zimmer no. 01” so zu zuschmeissen, dass Ware aus dem Regal fällt und kaputt geht und einen unsachgemässen Beitrag zu verfassen. Das zimmer no. 01 team
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zimmer no.01
Pempelfort, Düsseldorf
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- Adresse:
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Schirmerstraße 61, 40211 Düsseldorf
- Kontakt:
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0211 550 499 62
stephaniekarbach
- Geöffnet:
-
Dienstag - Freitag 10.00-23.00 Uhr
Sonn- und Feiertage 10.00-18.00 Uhr
Montag Ruhetag!
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Wetterstr. 2, 40233 Düsseldorf
Neben der festen Karte mit Gerichten aus dem Rheinland und deutschen Klassikern wird es hier auch eine wöchentlich wechselnde Gastregion geben. Zum Beispiel Leckereien aus der Provence, kulinarische Highlights aus dem Baskenland usw.
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z01, 26 Dezember 2012:
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ich mag den laden wirklich sehr gerne. jedoch nach meheren empfehlungen meinerseits an nicht düsseldorfer abends dort bei tollem ambiente mit leckerem essen bestimmt einen schönen abend zu verbringen. waren die rückmeldungen leider eher schlecht. rechnung war nicht korrekt dazu unfreundlcihes personal. ich war das letzte mal selber mit einer gruppe von 6 leuten dort. wir wollten einen schönen abend verbringen .. dann wurde mir völlig klar, dass geht hier leider so gar nicht. wir waren fast die einzigen gäste und wurden am samsatg abend gegen 23h völlig genervt von der chefin selbst unangenehm rausgefegt. mir völlig unverständlich .. sorry von meiner seite wird es keine empfehlungen geben. ps die rechnungen scheinen auch hier öfter nicht ganz richtig zu sein ..
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z01, 25 März 2012:
Hallo, noi_H!
Eigentlich bin ich kein Freund davon in diesem Medium auf Statements einzugehen, denn jeder macht sich letztlich und glücklicherweise unabhängig von Qype sein eigenes und objektives Bild vom zimmer no. 01
Da es jedoch jetzt schon so oft auch persönlich, nachweislich unberechtigt, gegen mich ging, nehme ich diesen Beitrag zum Anlass, ein paar wesentliche Punkte richtig zu stellen: Wie soll ich Sie denn genervt und unangenehm am Samstag rausgefegt haben, wenn ich doch seit über 6 Wochen Samstag abends nicht die Abendschicht hatte? Und wie kann es sein, dass Sie von einem leeren Laden sprechen, wenn der Samstag doch, wie gewohnt komplett ausreserviert war? Vermutlich meinen Sie, dass es sich gegen 23.00 Uhr – unserer eigentlichen Kernzeit, durchaus langsam geleert hat. Aber wir nehmen das nie wirklich genau, zumal wir immer noch für den nächsten Tag genug vorzubereiten.
Nach Rücksprache mit meinen Mitarbeitern wurde ab 23.00 Uhr nur schon für den nächsten, auch ausreservierten Tag eingedeckt. Wenn Sie das als Signal zum Aufbruch empfunden haben, tut mir das sehr leid. So sollte das für den Gast nicht wirken. Vielleicht haben die Mitarbeiter nach einem arbeitsamen Tag schon den nächsten strammen Tag im Sinn gehabt und die 23.00 Uhr diesmal genauer als üblich genommen, so soll’s nicht sein. Aber unser Team ist wirklich alles Andere als unfreundlich.-
Sollte mit Ihrer Rechnung etwas nicht gestimmt haben, kann ich jedoch nicht verstehen, warum Sie meine Kollegen nicht direkt vor Ort angesprochen haben? Natürlich dürfen da eigentlich keine Fehler passieren, aber klar: „nobody is perfect“ – Nicht korrekt finde ich allerdings, Etwas im Nachhinein und über dieses Medium zu behaupten, was nun niemand mehr nachvollziehen und beurteilen kann.Alles in Allem: Kritik ist natürlich grundsätzlich richtig und gut, aber diese sollte schon den Tatsachen entsprechen. Insbesondere wenn man sich zudem erlaubt, nochmals diesen angeblichen Eindruck von mir persönlich, ohne mich aber zu kennen, als Kommentar unter einen anderen Text zu setzten. Aber scheinbar schreiben in Qype viele lieber voneinander ab, als wirklich eigene Kenntnis zu haben.
Wäre die Kritik direkt am Abend von Ihnen geäußert worden, wäre die Chance groß gewesen, dass wir die Dinge sachlich hätten klären können. Und letztlich tun Sie sich ja auch so keinen wirklichen Gefallen, wenn Ihnen der Laden doch eigentlich so gut gefällt, oder? Mit anderen Worten, jetzt habe ich Ihre Kritik kritisiert, und würde Sie trotzdem auf einen Café oder Weinchen im zimmer no. 01einladen, damit Sie zukünftig dann eben auch wissen, über und mit wem Sie sprechen.Mit freundlichen Grüßen.
Stephanie Karbach
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noi_H, 30 März 2012:hi stephanie,
nun hast du doch durch dieses forum öfter mitgeteilt bekommen das die leute sich bei dir nicht recht wohlfühlen .. jetzt kannst du behaupten man würde kommentare von anderen einfach mal so übernehmen .. oder versuchst es auf deine mitarbeiter weiterzuleiten -ne sorry deine mitarbeiter waren super .. es ging um deine unfreundliche art .. warum sollte ich an einem abend wo ich mit freunden ausgehe deine verbesserungsbedürftigen angelegenheiten diskutieren .. dein beitag zeigt doch deutlichh das es bei dir eh nicht ankommt. klar ist es schade aber das ist dann eben dein problem .. und es gibt wirklich genug andere läden in düsseldorf. -
z01, 1 April 2012:
Hallo, Noi_H!
Zunächst vielen Dank für Ihr hilfreiches Statement, denn Sie haben damit selbstständig aufgezeigt, wie wenig Sie als vermeintlicher Kritiker ernst zu nehmen sind.
Denn, auch wenn Sie in Ihrer bemüht locker formulierten Antwort meinen, mir per “Du” zu begegnen, ändert es eben leider nichts an der Tatsache, mich bis heute nicht persönlich kennen zu können- vielleicht lesen Sie das oben in meinem Beitrag noch einmal in Ruhe nach.
Ad 2) Habe ich auf meine Mitarbeiter und Kollegen, die Sie in Ihrem Hauptbeitrag als,
ich zitiere: “unfreundliches Personal” abgeurteilt haben, nichts “weiter geleitet”.
Vielmehr habe ich mir die Mühe gemacht, Ihnen moderat Nahe zu bringen, dass mein Team lediglich seinen Job gemacht hat, indem sie nach Öffnungszeit den nächsten Tag durch das Eindecken der Reservierungen vorbereitet hat.
Jetzt ist Ihre neue Sicht “-ne sorry deine mitarbeiter waren super..” und ausschließlich ich war unmöglich… Offengestanden, das ist durchaus verwirrend.
Wir fassen also zusammen: Sie haben ein ausgebuchtes "zimmer no. 01” als leer empfunden. Das Personal wurde von Ihnen erst als unfreundlich eingestuft, und heute hingegen “als super”. Denn Ursache ist ja nur die unmögliche Chefin, die Sie trotz “Du” bis heute nicht kennengelernt haben.Tja, da ist wohl Ihre Logik mit Ihrer allgemeinen Rechtschreibung ganz nah beieinander.
Trotzdem muss ich Ihnen zum Abschluss noch an einer Stelle Recht geben. Es gibt in der Tat genug “Läden” in Düsseldorf und anderen Städten, wo Sie hingehen können. Glücklicherweise gibt es jedoch auch genug Kollegen, die sich gegen Gäste, wie Sie in Zukunft auch zu wehren wissen.Mit freundlichen Grüßen.
Stephanie Karbach
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noi_H, 1 April 2012:
nicht verstanden frau stephanie …oder wie schon scheinbar von mir gleich gut erkannt .. du/sie ändert eh nichts denn scheinbar überhaupt nicht kritikfähig!
ich kann es gerne wiederholen .. nicht das personal sondern du allein bist der ganzen gruppe übrigens sehr unangenehm aufgefallen .. ob es dir schmeckt oder nicht ..
und es ist scheinbar ein wunschdenken das der laden immer gut besucht ist .. oder es ist dir noch nicht aufgefallen das du evtl schon genügend gäste
vertrieben hast .. so ein pech das es solche foren gibt und sich kommischerweise aussagen von leuten decken die sich nicht mal kennen …
viel spaß weiter in der puppenstube .. nur nicht wundern wenn man demnächst ganz alleine spielen muß .. -
z01, 2 April 2012:
Hoffnungslos!
Beste Grüsse aus der Puppenstube.
Stephanie Karbach
Ich war schon sehr oft – auch mit grösseren Gruppen (dank möglicher Vorreservierung) im zimmer no. 01 essen, und es war wirklich immer sehr gut und der Laden wohl nicht umsonst rappelvoll. Zugegeben sind die Preise nicht Low Budget, aber man bekommt mega Qualität dafür und riesen Portionen. Bei einer Pasta um die 14,00 Euro sind beispielsweise Rinderfilét und Trüffel Programm, also völlig O.K. und es gibt auch genug andere wechselnde Speisen unterhalb der 10 Euro Grenze. Das Publikum ist gut gemischt und der Service richtig nett und flott. Die Chefin haben wir durch eine Firmenveranstaltung persönlich kennengelernt und als sehr flexibel und kompetent erlebt. Sonst ist sie übrigens meist selbst in der Küche und turnt selten im Service rum,
also finde ich so Kommentare des “Vorredners” nur unsachlich – auch zum Chat Noir – ebenfalls eines meiner Lieblings-Oasen. Aber wer’s Ambiente nur “ganz nett” findet offensichtlich gerne herablassend urteilt, solls wahrscheinlich wirklich besser lassen, denn dann gibts mehr Platz für uns und andere Gäste die gute Restaurants zu schätzen wissen!
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3 Beiträge
Die Bewertung fällt mir nicht leicht, da der Laden wirklich recht schön eingerichtet ist. Auch die Speisen, die Karte – alles wirklich nett. AAAAABER: zunächst stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis nicht! Punkt. Essen, Getränke klingen gut, aber es fehlt einfach das gewisse Etwas. Und für einen Teller Pasta 14 € zu kassieren….Nun ja.
Was aber viel viel schlimmer ist, als Gast hat man das Gefühl, sich bedanken zu müssen, dass man dort speisen durfte. Mit anderen Worten: die Chefin – das wurde ja bereits mehrfach geschrieben – hat aus meiner Sicht einfach keine Ahnung von der Branche. Ich fühlte mich einfach nicht wohl, nicht willkommen, die Atmosphäre war “menschlich kühl” -kurzum: ich hatte einen wirklich denkwürdigen Besuch in diesem Lokal und würde NIE wieder diesen Laden betreten. Die Konkurrenz in Düsseldorf ist einfach zu groß, um sich auf Dauer einen so arroganten, anstrengenden und null freundlichen Umgang mit Gästen erlauben zu können. Schade drum, denn der Laden ist von der Einrichtung, Lage recht nett…..Geht hin, wenn ihr zu zweit seid und die Olio voll ist. Aber auf keinen Fall mit ner größeren Runde und wenn ihr einen lustigen Abend haben wollt….Ich habe mich nur geärgert….
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noi_H, 18 März 2012:
stimmt genauso erging es uns auch .. die chefin selbst ich wirklich unverschämt und unfreundlich ..
319 Beiträge
Waren zum Frühstück da und ich war begeistert! Ganz toll angerichtet, super lecker, gute Qualität,… vor allem der Rote Beete-Aufstrich war ein Gedicht! Das Ambiente hat mir auch sehr gut gefallen. Ganz kleines Minus gibts für den Service-waren nicht die schnellsten… Aber dafür sehr freundlich! Auf jeden Fall wieder!
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Wir waren am Samstag im Zimmer No.1 zum Frühstück verabredet. Uns hat es sehr gut gefallen! Erfreulich ist, dass alle Brotwaren von Hinkel kommen. Da die Getränke recht teuer sind, ziehe ich einen Stern ab. Die Bedienung war sehr freundlich, das Ambiente ist toll.
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Das Ambiente ist toll, einladend für meine vier Töchter wirkten vor allem die vielen prall gefüllten Bonbongläser. Leider gaukeln die Gläser Kinderfreundlickeit nur vor, denn Kinder scheinen – vor allem bei der Chefin – alles andere als beliebt zu sein. Meine Kinder wurden vor versammelter Kundschaft dermaßen unfreundlich angebrüllt als sie im Keller spielen wollten, das war oberpeinlich.
Das Essen ist definitiv zu teuer und eine Wartezeit von 30 Minuten für einen Latte Macchiato sind auch nicht akzeptabel.
Wir werden definitv nie wieder auch nur einen Fuß in diesen Laden setzen.
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Tolles Ambiete, allerdings schon fast zu perfekt. ;-)
Gestern hatten wir eine sehr nette Bedienung und sehr leckeres Essen.
Den 1* Abzug gibt es für die etwas längere Wartezeit und die Preise, die teilweise ein wenig zu hoch sind. Qualität und dementsprechende Preise sind schon richtig und wichtig, aber hinter dem Deckmantel Feinkost dürfen nicht nur hohe Preise stecken. Zudem teilweise, wie hier schon erwähnt wurde, stark “versnobt”. Insgesamt aber ein lohnenswerter Besuch. Wir kommen wieder.
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War das wieder lecker!!!
Ich kann nur sagen, die Damen und Herren vom Zimmer no. 01 haben es mal wieder richtig lecker und schön gemacht.
Bin beruflich öfter in Düsseldorf und darf das Essen und den Service im zimmer wieder und wieder genießen. Ich kann nur sagen:“Weiter so, dann komme ich immer wieder.”
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2 Beiträge
Leider war der gestrige Abend eine totale Service Katastrophe, von dem bestellten Wein waren 3 aus, was man aber leider erst nach 15 bis 20 Minuten Warten erfahren hat, als die anderen Getränke, zumindest teilweise, gebracht wurden. Auf das Essen mußten wir über eine Stunde warten, um zu weitere Getränke zu bestellen mußte man aufstehen und dem Personl nachlaufen. Schade, dass diese auch noch unfreundlich waren und die Zigarette vor der Tür wichtiger als der Gast war. Eine kleine Entschuldigung seitens des Service Personals und /oder der Küche hätte viel ausgemacht.
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Wir waren an einem Feiertag, so gegen 12:30Uhr zum Frühstücken da.
Das Gute zuerst: die Einrichtung ist sehr nett und gemütlich, man kann auch draußen im Innenhof sitzen. Das Essen kostete ein paar Euro mehr als üblich, das Käsefrühstück war aber wirklich außergewöhnlich, mit mehreren verschiedenen Käse- und Brotsorten statt Einheitsgauda.
Nun die Kritik: der Service war richtig schlecht. Es hat ewig gedauert, bis wir unsere Brotkörbe und Käseplatten bekamen, der Jogurt mit Früchten dagegen kam eine halbe Stunde vorher, was auch nicht geht. Bei leeren Gläsern und Tassen wurde nicht nach weiteren Wünschen gefragt.
Was bei einem Frühstück mit ein bisschen Ei, Belag und Brot so lange dauert, ist mir immer ein Rätsel.
Letzter Punkt: die Preise der Saftschorlen sind völlig überhöht, da ist frisch Gepresstes anderswo billiger.
Ich werde dem Zimmer No. 1 aber sicher noch mal eine Chance geben, vielleicht klappt es dann ja mit dem Service….
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Chices Lokal, sehr hell und gemütlich eingerichtet, Personal ist freundlich und hilfsbereit. Das Frühstück ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch optisch sehr ansprechend angerichtet. Die Preise sind etwas über dem Durchschnitt, das ist aber ok in Anbetracht dessen, was man bekommt. Das Publikum ist leider manchmal etwas versnobt, aber darüber kann man hinweg sehen ;-)
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Architektonisch interessanter, luftiger Raum, Essen schmeckt frisch und nicht nach Tütenkram, da wartet man auch gerne mal länger, zumal sich das Servicepersonal nett bemüht.
Viele der Zutaten kann man auch direkt vor Ort erwerben.
Im Innenhof kann man gemütlich sitzen, auch wenn die Tische manchmal zuviel InnenstadtStaub abbekommen haben. Der Vorraum zu den Jungen-und Mädchenzimmern (WC) im Untergeschoss ist Geschmackssache, kann man nicht beschreiben, muss man selber sehen.
Urlaubsgefühl mitten in der Stadt, kann man ruhig öfter hingehen.
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Sehr schön zum Frühstücken. Die Architekur ist toll. Der Service nett und sehr aufmerksam. Sehr schön ist der Vorraum zu Toilette.
Im Sommer bestimmt auch nett um draußen zu sitzen.
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