HBX-Stadtbrauerei am Aegi

Gibt es nicht mehr, es ist verkauft worden. Aber das Essen und das Ambiente waren immer top.

Trotz aller Unkenrufe aus dem Bekanntenkreis und hier auf Qype haben wir das HBX noch nie schlecht in Erinnerung behalten. Das Bier mögen wir (aber das ist Geschmackssache) und das Essen ist vielleicht nicht überragend, aber auch nicht schlecht. Zum Sonntagsbrunch waren wir Anfang 2012 auch einmal da und fanden ihn absolut empfehlenswert: Sehr viel Auswahl an Speisen und Getränken und alles in allem die 20 Euro durchaus wert. Das Preisniveau liegt insgesamt etwas über dem Durchschnitt, würden wir aber noch nicht als gehoben bezeichnen.

Wir waren Ostern 2012 zum Bruch im HBX. Schade, dass die Qualität derart nachgelassen hat. Vor einiger Zeit gab es für feiertags 25(!) Euro noch Live-Cooking. Diesmal war es nur Scheibenwurst mit Päckchen-Marmelade und einer gemischten Käseplatte die durchgehend in der Sonne stand. Die wenigen warmen Speisen wurden erst nach der Hälfte der Zeit rausgeholt. Kartoffelgratins sind aber auch keine Besonderheit mehr heutzutage. Warum der Laden so voll war, konnte ich mir nicht erklären? Ein Durchkommen an der Essensausgabe war auch ziemlich erschwert. Hinweise auf vegetarische Speisen, Alkohol in den Dessert-Soßen oder auf allergische Lebensmittel fehlten (und die anwesenden Kinder haben den Eierlikör(?) auf dem Pudding wohl recht gerne genossen) 

Ich bin durchaus bereit einen höheren Preis für ein Feiertags-Brunch-Buffet zu zahlen, dann aber bitteschön mit Gegenleistung. Für den halben Preis habe ich in ****-Hotels bereits bessere Buffets gesehen.

Leckeres Dunkles getrunken. Atmosphäre modern, Service sachlich und schnell.

Mittagstisch im HBX, eine Wiederholung wert! Die Bedienung(en) durchweg zuvorkommend und freundlich, die Getränke in kürzester Zeit auf dem Tisch (und die Apfelschorle mit echtem Saft gemischt), das Essen sehr schmackhaft, Preis-/Leistungsverhältnis gut, lediglich das Baguette zum Salat könnte etwas üppiger ausfallen. Die Einrichtung in gutem Zustand und geschmackvoll abgestimmt, die Toiletten sauber.

currywurst mit pommes und biertower! wenn ein lokal nicht mal das hinbekommt, dann möchte ich den rest garnicht erst probieren. currywurst kleingeschnitten und dann fritieren, wo gibts denn sowas? und pommes ohne vorsalzen? die fettdurchtrieften currywurstfetzen brachten gleich drei von zehn personen aufs wc, das glücklicher weise vorbildlich sauber war. wenn das hbx hannoversche kultur wiederspiegeln soll, na dann gute nacht.

Das HBX ist kurz gesagt nichts für mich.

Weder das Brunch Buffet noch das reguläre Essen konnte mich nicht begeistern.

Ja,amAnfang lief das in der HBX nicht so toll…..! Aber mittlerweile finde ich es echt gut hier.Service und Angebot stimmen! Kein abendliches Gegröle und Gebalze wie in einer ähnlichen Lokalität- einfach etwas netter (aber jeder wie er mag…).

Ziemlich laut und zugig – eher keine gemütliche Atmosphäre. Leckerer Grünkohl, das Bier soll ganz gut sein. Sehr aufmerksames und schnelles Servicepersonal!

Das Bier ist nicht jedermans Geschmack. Das Essen ist durchweg gut, aber nicht gerade günstig. Wenn der Laden voll ist, ist es sehr und unangenehm laut.

Wir waren an einem Samstag um 18 Uhr im HBX.

Die Location gefällt mir und das Essen/Getränke auch.

Ich hatte mir den Gutschein für All You Can Eat-Currywurst-Brunnen für 4 Person und Biertower 3 Liter geholt und den eingelöst.
Der Gutschein war eine echt gute Idee aber werde so was nicht nochmal im HBX kaufen. Der Service auf der unteren Etage gefiel uns allen vier nicht.
Die erste Bedienung war irgendwie überfordert als ich den Gutschein abgegeben habe. Es wurden keine Getränke aufgenommen, da sie von ausging, das wir alle Bier trinken aber das war nicht der Fall. Erst auf Nachfrage bekamen wir Getränke.
Wobei ich erwähnen muss, das wir 2 Wodka/Red Bull bestellt haben und bekamen gut gefüllte Gläser mit Wodka und den Rest Red Bull in der Dose.
Fand ich echt gut. Hätte nicht gedacht, das so viel Wodka drin ist. Daumen hoch

Wir bekamen schnell einen großen Teller mit vorgeschnittenen Currywurststücken und einen großen Teller mit Pommes.
Alles zusammen echt lecker.
Nachdem wir fertig waren, aber nur mit den Tellern ;-), wollte die Bedienung alles abräumen. Was nicht passend war, da wir erstens noch nicht gehen wollten und zweitens all-you-can-eat hatten. Man könnte erst mal nachfragen, ob man noch einen Teller möchte!

Haben dann die zweite Runde bestellt.
WIR MUSSTEN ÜBER EINE STUNDE AUF DAS ESSEN WARTEN und bekamen nur zwei kleine Teller mit Currywurst und Pommes.
Das fand ich echt dreist.

Wenn die Bedienung freundlicher wäre und man nicht so lange auf die zweite Runde hätte warten müssen, wäre es perfekt.

Fazit: Das HBX ist zwar weiter zu empfehlen wegen dem guten Essen aber stellt bitte nettes Personal ein. Wir hatten Pech mit der Bedienung.

Sehr leckere Currywurst und tolles, selbstgebrautes Bier. Sehr zu empfehlen. Lage optimal und Service sehr freundlich. Auf Grund der Qualität des Ladens kommts manchmal zu leichten Wartezeiten bei den Speisen. Aber völlig nachvollziehbar, da es meistens sehr voll ist und daher völlig okay.

03.11.2011
Hallo Hannoveraner, guckt Euch das mal an (Groupon-Angebot am 03.11.):
“17,96 statt 37,87 € – All You Can Eat-Currywurst-Brunnen und Biertower für 2,4 oder 8 Personen in der HBX Stadtbrauerei am Aegi
Mit dem Currywurst-Brunnen, aus dem aromatische Currysoße sprudelt, und einem Biertower in großem Maßstab deftig schlemmen zu zweit oder mit bis zu 7 Freunden in der HBX Stadtbrauerei.
Es gibt ein Land, wo Milch und Honig fließen. So wurde den Israeliten das gelobte Land schmackhaft gemacht. Für Naschkatzen mag das verlockend klingen, wem es jedoch mehr nach deftigen Genüssen gelüstet, den führt der Weg ins Hannoveraner Stadtzentrum. Dort erwartet Liebhaber herzhafter Gaumenfreuden in der HBX Stadtbrauerei das Currywurst-Paradies auf Erden.
Ein Brunnen, aus dem unablässig schmackhaft-aromatische Currysoße sprudelt, in die die frittierten und mundgerecht geschnittenen Häppchen der würzigen Currywurst nur noch eingetaucht werden. Im Brauereigasthaus am Aegi wähnt sich der Besucher im Schlaraffenland. Mit bis zu sieben weiteren Personen kann hier dem nicht enden wollenden Currywurst-Genuss gefrönt werden. Kühles selbstgebrautes Bier rundet das All You Can Eat-Vergnügen ab und zwar mit einem ganzen Biertower. Gaumenfreuden im ganz großen Maßstab – das gibt es in dieser Form wohl nur in der HBX Stadtbrauerei in der Osterstraße.
Flüssiges Gold und ein nie versiegender Brunnen delikater Currysoße als Quell langanhaltender Gaumenfreuden. Nur auf das Kalorienzählen sollte man bei diesem Coupon einen Tag mal verzichten.”

Wem´s schmeckt ?!!? Wenn´s dann tatsächlich jemand bestellt und sich an dem Currywurstbrunnen gütlich getan hat, würde ich gerne wissen, wie´s war. Den Bierturm kenne ich ja bereits ;-)

27.06.2011
leckeres selbstgebrautes Bier :-)
Wir haben einen 2l-Turm (s.Foto) bestellt, was auch problemlos vonstatten ging. Leider hat es die ansonsten freundliche Bedienung nicht kapiert, dass wir nicht essen wollten und wedelte uns regelmässig mit der Karte vor der Nase rum. Irgendwann hat Sie`s dann aber doch aufgegeben.
“Das bisschen, was ich esse, kann ich auch vertrinken” ;-)

Mal ausnahmsweise kein Beitrag zum Bier sondern zum Essen und Service:

Zeit: Samstag, 16:30 Uhr

Plan: nur etwas trinken und eine Kleinigkeit essen.
Der Plan wurde schon fast durchkreuzt, als die Servicekraft an uns vorbei lief und nicht wieder gesehen wurde.

1. Lösungsversuch:
Wir haben uns selbst die Karten genommen (sie liegen nicht auf dem Tisch)
Plötzlich stand die Verschwundene neben uns und fragte, ob wir schon gewählt hätten. Offensichtlich war ihr nicht einmal aufgefallen, dass sie uns die Karte nicht gegeben hat. Wir waren noch nicht so weit und sie ging wieder … scheinbar für immer.

2. Lösungsversuch:
Wir haben eine andere Mitarbeiterin (gefühlt: Aushilfe) gefragt, ob wir bestellen dürfen. Die Getränkebestellung hat sie aufgenommen, aber als wir mit dem Aufzählen der Speisen beginnen wollten meinte sie “das mache ich später, erstmal die Getränke” … später klärte sich auch warum … sie hat die Bestellung nicht wirklich aufgenommen, sondern nur an die “verschwundene” Servicekraft weitergegeben.
Die Getränke (incl. Latte Macchiatto) kamen auch recht zügig und dann durften wir auch die weitere Bestellung loswerden. Leider hat die Aushilfe uns entweder nicht richtig verstanden oder das Stille-Post-Spiel ging schief. Aus einer Tasse Suppe wurde plötzlich ein Teller Suppe. Wir haben uns die Beschwerde verkniffen. Das Essen war lecker, heiß und seinen Preis wert.
Kleine amüsante Einlage:
wir saßen noch am Tisch, da wurde für 18 Uhr das “Reserviert”-Schild aufgestellt. Man wollte uns also gar nicht länger bedienen.

Letzter Akt:
Essen verspeist, Getränke leer und wir wurden ignoriert.

3. Lösungsversuch:
Die mittlerweile bedauernswerte Aushilfe kam wieder vorbei (sie wollte in unserer Nähe Servietten falten). Wir fragten ob wir zahlen dürften und sie ging nickend fort. Doch niemand kam mit der Rechnung. 5 Minuten später war sie wieder da und ich fragte, ob sie die Frage vorhin verstanden hatte. Wieder nickte sie und lief dann zu einer “erfahreneren” Servicekraft.

Erlösung:
Da kam sie dann die ersehnte Rechnung und aus einem geplanten Zwischenstopp wurden durch die unterschiedliche Interpretation von Service 1:15 h.

Fazit: Wer plant, sich “nur mal kurz” was zu gönnen, sollte ein anderes Lokal wählen. Wer langsam isst und trinkt und viel Zeit hat, ist im HBX sicher gut aufgehoben.

DAS GESCHÄFT SIEHT SEHR GUT AUS ABER DAS HANNÖVERSCH SCHMECKT BESSER ALS DAS BIER HIER .

(Update 14.08.2011)

Am Samstag gegen 21 Uhr waren Wir noch einmal zu 4 dort um ein Bier zu trinken, denn es schmeckt ja trotz aller krtik sehr gut. Aber leider muss man sogar noch einen Stern kürzen, denn das Bier wurde kaum gekühlt und ohne Krone serviert. Schade, schade, schade – es ist kaum noch schlechter zu machen :-( und das bei einem so angenehmen Haus…

Eigentlich schade, sehr schade !!!

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Ich kenne diesen Laden noch aus einer Zeit wo das Personal ein anderes war. Gegen die Qualität der Speisen und den Geschmack des Bier habe ich noch nie etwas einzuwenden gehabt. Ambiente und Stil gefallen mir sehr gut…

Leider muss ich gestehen das man das Personal besser vollständig prüft und das schlechte vom guten Obst trennt! 17:12 Uhr wir sind mit dem Fahrrad in der Stadt unterwegs gewesen und haben uns draußen hingesetzt und wollten ein Alster trinken. Eine Kellnerin kassierte einen Tisch draußen ab und nahm überflüssiges Geschirr und die Speisekarten mit die noch draußen lagen. 17:21 Uhr wir waren noch im Gespräch vertieft und merkten das Wir noch nicht nach einem Getränk gefragt wurden. Selbstbedienung und Wir wissen es nicht? 17:25 Uhr also rein an die Theke fragen was da los ist!

Sorry für den rüden Ton, aber von patzig bis genervt war alles dabei – “kommt gleich jemand!” – frei nachdem Motto: Stellen sie sich mal nicht so an, es kommt gleich jemand! 17:30 Uhr ein Kellner kommt raus und betreibt schadensbegrenzung!

Schade, auch wenn sowas immer ein bedauerlicher einzelfall ist – passieren darf sowas sicherlich nicht. Vor allem wenn man den Anspruch hat durch Preise und Ambiente das kleine wenig mehr vermitteln zu wollen!

Wir haben uns mit einer Gruppe zum Abendessen getroffen und es war ne Katastrophe. Nach einer halben Stunde (!) konnten wir endlich bestellen, das Personal war nicht wirklich aufmerksam und wirkte gestresst. Als nach einer Stunde (!) immer noch kein Essen gab, fragten wir nach: Es gab Probleme in der Küche mit unseren Bestellungen, so dass es noch ein wenig dauern würde. Eine Alternative bot man uns nicht an, ein Getränk aufs Haus gab es erst, nachdem wir explizit nachgefragt haben. Nach knapp 90 Minuten (!) bekamen wir unser lauwarmes (!) Essen. Geschmacklich war es okay, ebenso die Biere, von der Gesamtperformance her war es eine Katastrophe. Zwischenfälle in der Gastronomie gibt es immer, das ist keine Tragödie. Es war aber eine Tragödie, wie man dort damit umgegangen ist. Vielleicht war es ein einmaliger Ausrutscher, aber mich sieht der Laden nie wieder. Von daher: Absolut keine Weiterempfehlung!

Ich war einige Male mit Freunden im Hbx, des Bieres wegen. Auch die Speisen sind ok. Oft mussten wir lange auf die Bestellungen warten und manchmal wurde etwas vergessen. Hab das aber nicht sooo tragisch gefunden, weil wir in der Gruppe da waren und dementsprechend Unterhaltung hatten. Weil aber auch einige der anderen Bewertungen dieses Thema ansprechen, habe ich letztes Mal eine der etwas unbeholfenen Servicekräfte gefragt, wieviel man hier verdient. Antwort: “Keine Ahnung. Bin zum Probearbeiten da.” Geld bekäme sie dafür nicht. Und was ist mit dem Trinkgeld? Sie dürfe nicht abkassieren, nur die Festangestellten. Jetzt ist mir klar, wieso die Qualität des Servicepersonals so schwankt. Von jemandem, der kein Geld für seine Arbeit bekommt, kann man auch nicht viel erwarten. Ich habe fast den Eindruck, hier ist öfters mal jemand zum Probearbeiten da. Für einen Laden, der “gehobene Gastronomie” anbietet und auf seiner Homepage schreibt "Wo der Gast König ist, sollte das Personal aus Prinzen und Prinzessinnen bestehen“, ist das echt ein Armutszeugnis. Deshalb nur ein Stern. Ich werde dort nicht mehr hingehen, weil mir die Bedienungen leid tun.

Hallo Zusammen,

also ich war jetzt schon 3 Mal da. Immer zum Fußball und ich finde, dass sich immer große Mühe gegeben wird, dass jeder noch einen Sitzplatz trotz Überfüllung bekommt.
Die Karte ist etwas ungenügen auch außerhalb der Fußballzeiten.
Zu dem Flammkuchen, der hier mehrfach schlecht gemacht wurde, kann ich nur sagen, dass ich das anders sehe. Da ich ihn auch das letzte Mal probiert habe! Er war weder kalt, noch die Zutaten roh. Klar war er nicht heiß, da er sehr dünn ist, doch sehr lecker und alles war überall gleichmäßig verteilt. Der Preis ist dafür etwas zu hoch, aber man ist halt im HBX. Das Bier schmeckt sehr gut und die Bedienung ist überwiegend freundlich. Bis jetzt ist immer nur ein und die selbe Dame zickig....
Ansonsten kann ich nur sagen, dass man schnell und nett bedient wird, obwohl der Laden voll ist. Kleine Fehler können jedem passieren!!!
Wir kommen auf jeden Fall wieder!!! ;-)

Mehr schein als sein.
Wir waren bislang 2x im HBX und wurden beide male entäuscht.
Das HBX strahlt den Anspruch einer hochwertigen Gastronomie aus, welcher sich auch deutlich in der Preisgestaltung wiederspiegelt.

Die Realität ist leider eine andere.

Die von uns bestellten Getränke waren allesamt nicht zu beanstanden, was nun aber für eine "Brauerei" auch keine besondere Leistung ist.
Das Essen wiederum war eine Enttäuschung. Wir haben hier einmal Gefrühstückt. Die Auswahl war klein und der recht hohe Preis passte nicht mit der sehr schwachen Qualität der gebotenen Speisen zusammen.

Das andere mal waren wir auf einem Abend dort und ich habe einen Elsässer Flammkuchen probiert. Das was serviert wurde hatte mit einem Elsässer Flammkuchen allerdings gar nichts zu tun. Der Teig war kalt und wabbelig, die Zwiebeln und der Speck waren Roh und das Creme Fraiche nur punktuell auf dem Teig verteilt. Ich bereue es heute, das ich das Essen aus Höflichkeit nicht habe zurückgehen lassen.

Insgesamt passen hier der Anspruch den das HBX ausstrahlt und die Gebotene Qualität nicht zusammen.