Als absoluter Absinth-Neuling hat mich die schiere Fülle an verschiedenen Sorten in diesem Laden echt umgehauen. Ich habe lange Zeit gebraucht, bis ich mich für eine Flasche Staroplzenecky Absinth entscheiden konnte. Und ich habe meine Entscheidung nicht bereut…
Was mir ebenfalls sehr gut gefiel war die überaus lockere und entspannte Atmosphäre.

In die Untere Strasse verirren sich glücklicherweise keine Touristengruppen, die dann in Scharen in die Läden einfallen. Das gibt’s auf der Hauptstrasse und weiter hinten, Richtung Schloss.
Hier aber, wo es bedeutend ruhiger zugeht, finden sich die kleinen Schätzchen und Plätzchen, die es zu erkunden lohnt. Der Grüne Engel ist eines davon, vorausgesetzt, der interessierte Wanderer kann sich ein wenig für die Welt des Absinth begeistern.
Ja, Absinth hat scheint’s immer noch diesen Hauch des Verruchten, der zügellosen Bohème und der hemmungslosen Hingabe in dunklen Künstlercafés in Paris an sich. Muchas Illustrationen kommen ins Gedächtnis. Dass Absinth gefährlich sei, dass er abhängig mache, psycho usw. usf. Und gerade daher sollte man vielleicht seinen Fuss in den Grünen Engel setzten und sich eines besseren belehren lassen (Absinth macht nicht mehr abhängig als andere “Geister” auch, angelehnt an Herrn Paracelsus).

Der Grüne Engel hält eine unglaubliche Auswahl an Absinthen bereit, wie man bereits an den vollgestopften Schaufenstern erkennen kann. Neben Flaschen mit dem grünen Elixir und teils sehr schön gestalteten Etiketten gibt es auch das eine oder andere Utensil zu erspähen. Drinnen im Laden gibt es Regale gefüllt mit Sorten, und zu jeder bekommt man wenn nötig bereitwillig Auskunft. Es gibt Trinkgläser, Löffel und sogar die von mir hochangehimmelten Wasserspender im französischen Stil (“Absinthe Fountain”).

Wie die Grüne Fee zu sich genommen wird, wie der Genuss derselben schon fast andächtig zelebriert wird, welche Qualitätsunterschiede und Produktionsweisen es gibt, all das kann man sich gleich vor Ort auch noch erklären lassen.

Definitv ein Heidelberger Schätzchen!

Hier gibt es wahrscheinlich die größte Auswahl an Absinth die man sich vorstellen kann. Es gibt glaube ich um die 300 Sorten in diesen Laden und dazu noch viel Zubehör, wie alle Arten von Löffeln und Gläsern sowie die Glaskaraffen zum trinken. Ich würde dort immer sehr ausführlich beraten und konnte auch kostenlos probieren. Eine besonders spezielle Sorte hat er mir sogar abgeraten, da er meinte der Preis bei ihm einfach zu teuer sei, da er einen schlechten Einkaufspreis hätte. Ansonsten gibt es aber Absinth in allen Geschmacks Nuancen und Preisen.