Ich bin jetzt auch ein Max-Fan. Die Bar liegt sehr zentral, aber so versteckt, dass man es wieder nicht schnell finden kann. Der Garten vor der Bar ist ein absoluter Blickfang. Die moderne und stilvolle Einrichtung steht im großen Unterschied zur den Prinz Max Palais. Macht aber daraus sein Charme und die Atmosphäre.
Das einzige was an den Abend, nicht dazu passte war die 80er Jahre Discomusik. So ein Laden braucht zu der Einrichtung auch eine stilvolle Musik, z.B. Jazz oder Chill Out. Ich ziehe mein Einwand zurück, wenn die Bar in den musikalischen Bereich da mehr zu bieten hat.

Hallo an alle “Max” Fans,

wer sich in guten Ambiente mal einfach zurücklehnen und einen schmackhaften Cafe trinken will, ist bei Max genau richtig- das Ambiente verdankt das Cafe dem anliegenden Prinz Max Palais wovon auch er Garten ein karlsruher Augenschmauß ist;).......lehnt Euch zurück, nehmt Euch eine kuschelige Decke und genießt Euren Cafe!

Das “mais”: Es gibt Keins;) Lasst es Euch schmecken!

Ich kenne die Max Bar nur als verrauchten Raum mit Getränkekarte. Letztens waren wir zu einer Party im hinteren Garten geladen und das war echt toll! Der Garten ist schön groß, so dass die Kinder toben konnten und wir Großen trotzdem uns in Ruhe unterhalten und das Essen genießen können. Guter und freundlicher Service und einfach eine rundherum gelungene Feier. Mittagstisch gibt es jetzt auch und der vordere Teil des Gartens gehört auch dazu! Wir kommen ganz bald wieder!

vier sterne
für die m.e. sehr gelungenen innenraumgestaltung
von ulrich zickler (www.ulrich-zickler.de)
und
für die beiden aussenbereiche:
einerseits die exhibitionisten-terrasse zur akademiestrasse
und
andererseits der lauschige garten im rückwärtigen bereich

espresso usw. funktioniert,
essen kann man auch woanders…

Falls ich mal den Drang verspüre ist das Max die richtige Wahl
um Samstags gegen 23Uhr ein Gedichtband zu lesen.
Kommunikation und neue Leute kennenlernen wird durch den Sitzzwang erfolgreich verhindert.
Service erscheint etwas hilflos,ist aber sehr nett.
Cocktails in Karlsruhe sind ein anderes Thema.
Das Flaschenbier ist kalt und bezahlbar.

Ich mag das “Max” mittags, wenn ich einfach mal einen Kaffee in der Innenstadt trinken will; wer mag, kann in den zahlreich ausliegenden Zeitungen und Zeitschriften blättern, der ausgesprochen netten elektronischen Musik lauschen und vielleicht noch einen leckeren Kuchen essen. Im Sommer lässt es sich im Garten oder vorne auf der Terrasse zusätzlich angenehm und gemütlich sitzen.

Das “Max” ist durchaus stylish, an der Wand gibt es die Namen von zahlreichen Herren zu lesen, die “Max” als Vornamen haben, und insgesamt macht das Restaurant eher den Eindruck eines Cafés in der Innenstadt von Paris als in Karlsruhe. Wer das mag, ist hier eindeutig richtig - gemütlich ist dann doch was anderes.

Das Essen im “Max” ist leider nicht so doll; zum Abend- oder Mittagessen bevorzuge ich andere Lokalitäten. Okay, die Toasts sind schon okay, aber das restliche Essen wirkt sehr stark, als stamme es aus Fertigteilen und sei nicht frisch. Wohlgemerkt: Ich weiß das nicht, war ja noch nie in der Küche - aber es macht den Eindruck. Für einen Imbiss zwischendurch ist das Essen aber absolut ausreichend.

Zum Empfehlen sind die Cocktails, und auch die Weinkarte bietet einiges an guter bis sehr guter Qualität. Wer bei dezenter Musik (siehe oben …) einen angehmen Abend verbringen will, ist hier nicht falsch. Wobei ich dann doch in diesem Fall auch wieder andere Lokalitäten zum gemütlichen Rumsitzen und Weintrinken bevorzuge.

Das “Max” ist durchaus zwiespältig für mich - unterm Strich aber trotzdem ein “Daumen hoch”.

An dieser Stelle bedaure ich sehr, dass man keine Bewertung nach verschiedenen Kategorien machen kann. Ich habe eine geteilte Meinung zu dieser Location, die ich das erste Mal am Donnerstag Abend besucht habe.

* Sie liegt ziemlich zentral und Außenfassade verspricht so einiges. Abends leuchtet ein verlockendes Licht aus den Fenstern.

* Das Interieur hat mich aber enttäuscht. Der Raum ist klein und die Tische stehen sehr nah beieinander, so dass es bei vielen Besuchern zu laut wurde.
Im Allgemeinen hat mich das Innenraum an ein Cafe im Museum oder im Theater erinnert - schlicht und einfach, nichts überflüssiges, hohe Decke und weiße Wände. Nichts an was ich gern zurückdenken würde.

* Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich.

* Die Preise bewegen sich etwa höher als der Durchschnitt.

* "Mojito" und "White Russian" waren sehr gelungen.

njaa das essn ist eig super lecker aber der service lässt echt zu wünschen übrig

Sehr freundliche Bedienungen und sehr gemütlich

da das auge mitisst: ein schön designter Innenraum - alle Leute, die ein Faible für Architektur, Design und sonstige schöne Dinge haben, sollten hier mal gewesen sein.

Und was vergessen wurde: Die machen die beste heiße Schokolade der WELT! (von lecker Essen und lecker Kaffee mal abgesehen)

was gibt es noch zu ergänzen?

Mein Vater (fast 70 Jahre) sagt, er hätte in seinem Leben noch nie so einen guten Cafe getrunken wie im Max. Begeistert war er auch vom Glas Wasser, das es zum Kaffee dazu gibt und vom Publikum.

Ich finde das Essen ziemlich gut- kleine aber feine Karte. Und die Weine sind hervorragend und gut ausgesucht.

Neben der Terrasse (vorne) ist auch der Biergarten nach hinten zu erwähnen: ein Traum- nirgends sitzt man in der Innenstadt so schön und ruhig- eine Oase!!

Im Max habe ich mal einen Cocktail getrunken, den ich nie vergessen werde, weil derart gut: "Tagescocktail" der von der Barfrau erfunden war.... leider gab's den nie wieder, aber ich werde mich mein Leben lang daran erinnern.
Irgendwie mit Grapefruitsaft und Cranberrysirup- sollte die Barfrau das lesen, die ich dort nicht mehr sah, bitte kommentieren!)

tolles Ambiente, sehr schöne Terrasse, preisewerter & guter Mittagstisch und guter Café.

Über das Ambiente wurde ja bereits geschrieben; das MAX wurde von einem Designer als Gesamtkonzept gestaltet, das Ambiente ist hell, klar und modern. Man kann hier in Ruhe einen Wein trinken oder auch zum Essen herkommen; die Bedienung ist meist nett, wenn auch eher Kneipenmässig. Das Essen verdient eine besondere Erwähnung: Es gibt nur eine kleine, aber ständig wechselnde Auswahl an Gerichten; meist mediterran angehaucht. Die Portionen sind zwar nicht übermässig gross, aber die Speisen sind frisch, sehr gut und haben eine besondere Note. Für das Frühstück gilt dasselbe: Die Portion ist zwar nicht allzu üppig, aber dafür gibt es auch frische Zutaten und kein abgepacktes Zeug. Ansonsten: Im Max gibt es ab und zu Disco-Lounge-Sessions mit elektronischer Musik.

Beim Max sollte auf jeden Fall noch die schöne Terasse vor dem Eingang erwähnt werden. Ansonsten ist der Laden sehr stylisch und schön designed, Preise und Angebot sind OK.

sehr feines Ambiente, falls nicht gerade zu viele Raucher drin sind (was nicht so oft der Fall ist)

Bin immer wieder gerne da.