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Sahha Syrische Küche

Wandelhalle Hamburger Hauptbahnhof, 20095 Hamburg

Typische Syrische Küche direkt im Hamburger Hauptbahnhof- in der Wandelhalle. Das Sahha bietet eine große Auswahl feinster syrischer Spezialitäten u.a. frisch zubereitete Mazza und Falafel.

Kompliment jayhamburg (08.07.2008) 5

Schickes Interieur, 4 Sorten Fleisch (Huhn, Pute, Kalb, Lamm), 5 Soßen und frische Zutaten. Mit einer gemeinen Dönerbude hat das nichts mehr zu tun. Es geht eher in Richtung türkisches Restaurant.
Nur hier gesehen: Dürüm und Lahmacun werden nach dem Rollen nochmal kurz gegrillt.

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Qype Insider 559
Benutzerfoto: macxnet

macxnet

Kompliment macxnet (02.04.2008) 5

Erstklassiger Döner, keine frage. Die Hausgemachte sauce ist super, das Fleisch Top… aber ein keiner Tip: Demnächst eröffnet im alten Dubara laden, Döner Queen. Das ist Döner, der Star aus Harburg, tolle Saucen auswahl, eine Dönertüte mit Reis und Salat davon wirden zwei satt… Das ist der Dönerimbiss.

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Qype Insider 668
Benutzerfoto: JanJam

JanJam

Kompliment JanJam (28.03.2008) 5

das ist mein Dönerladen :)
abgesehen davon, dass ich aus der tür stolpere und praktisch im dubara drinnen stehe ist er auch grandios. 4 verschiedene Fleischsorten, eine große Auswahl an döner und auch nicht dönervarianten überzeugen auf ganzer Linie. Man erzählt sich, dass Leute aus Altona extra einmal im Monat hier hochfahren um sich einen döner von dubara zu holen - ich könnte es verstehen :)
großes Plus auch die sehr langen Öffnungszeiten, da kann man sogar nach nem Fussiabend noch hin und schnell was essen!

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Qype Insider 286
Benutzerfoto: btonn

btonn

Kompliment btonn (27.03.2008) 5

Weltklasse! Bester Dönerteller, den ich je gegessen habe!!! :)
Super freundlich, hab richtig Bock da wieder hinzugehen morgen. Daumen hoch und hin mit euch zu Dubara. ;)

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Kompliment longdecember (27.03.2008) 5

Es geht ja bei Fast Food eher darum wie es schmeckt - und bei Dubara sind Döner 1.Klassig - aber der neue Laden (nur schräg gegenüber vom alten Standort) macht es noch netter dort zu essen.
Ich esse zwar eher selten Döner - aber wenn, dann immer bei Dubara!

Es gibt eine Menge Auswahl an frischen Zutaten, Fleisch (4 Sorten) und Soßen (spezial dubara soße ist SEHR zu empfehlen!!)

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Qype Insider 904
Benutzerfoto: wir_beide

wir_beide

Kompliment wir_beide (10.03.2008) 5

Dies ist der absolut allerbeste Döner, den ich jemals gegessen habe! Die orange Sauce ist echt ein Hammer!
Die Döner hier sind immer lecker, die Fleischauswahl ist riesig. Ich persönlich mag am liebsten das Kalbfleisch - mmmhhh!
Brot und Gemüse sind frisch und die Saucen machen den Döner perfekt!
Alternativ schmeckt auch der Dürüm Döner sehr sehr gut!
Großes Lob!

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Qype Insider 915
Benutzerfoto: otzonski

otzonski

Kompliment otzonski (11.12.2007) 4

Da können sich viele eine (Döner-)Scheibe abschneiden: Im Dubara (Winterhude) drehen sich je nach Uhrzeit bis zu vier (in Worten vier) Sorten Döner (Pute, Chicken, Kalb, Lamm) zu je 3,50 Euro. Das Fleisch ist - wie hier schon mehrfach beschrieben - exzellent, dazu gibt's immer schöne Soul-Musik aus den Boxen und einen Gratis-Schlürfer Tee. Perfekt für Später-Feierabend-Esser wie mich: Direkt neben dem Dubara gibt's einen Rewe, der bis 22 Uhr geöffnet ist. Das ist nun wirklich mal scharf.

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Kompliment Sven Dietrich (01.11.2007) 5

Das Dubara ist kein einfacher Döner.

Das Duabar ist ein ÜBER-Döner.

Ehrlich, selten so lecker, so schnell und so gut einen Dönerteller gegessen.

Die Pommes war'n etwas mau, aber der Döner und die Soße sind ganz, ganz großes Kino.

Mittags ist es immer voll und das Duabar ist ein Döner in dem die Damen aus den angrenzendens Büros in Stöckelschuhen auflaufen.

Wo gibt es so etwas schon?

Daher volle Punktzahl, das ist ab sofort mein Lieblingsdöner.

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Qype Insider 750
Benutzerfoto: HeikoHH

HeikoHH

Kompliment HeikoHH (24.09.2007) 5

Bester Döner in Hamburg!

Früher war ich regelmäßig zum Mittagstisch bei Dubara.

Die Jungs und vor allem die eine Dame, die dort arbeitet, sind so schnell, dass sie die Massen, die dort mittags einfallen, locker abwickeln können.

Was mir besonders gut gefällt ist der Lamm-Döner bzw. Dürüm Döner mit Lammfleisch. Bekommt man wirklich nicht überall und die Qualität ist sehr zufriedenstellend. Ich mag es nicht, wenn man in so eine kleine Döner-Bude kommt, bei der man nicht weiß, ob der Spieß 2 Tage oder 2 Monate da hängt.
Bei Dubara geht richtig fiel über den Ladentisch, was Frische garantiert, sowohl beim Fleisch als auch bei den Salaten.
Guter Laden, sehr zu empfehlen!

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Qype Insider 339
Benutzerfoto: Vitae

Vitae

Kompliment Vitae (22.09.2007) 5

Ich kann mich den meisten nur anschliessen.
Der Döner bei Dubara ist wirklich sehr lecker und das sagt jemand, der sonst kein Döner mag...
In den meisten Dönerläden trieft das Fett nur so vom Brot oder Dürüm runter, das geht garnicht!
Bei Dubara könnt ihr ohne Bedenken das Fleisch essen, es ist frisch und lecker.

Viele Grüße an das Dubara Team: Murat, Taner und an unseren türkischen Ratzi :-)

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Qype Advanced Insider 1461
Benutzerfoto: DarkAngel

DarkAngel

Kompliment DarkAngel (19.09.2007) 4

Also der Döner bei Dubara ist nun wirklich mit Abstand der leckerste den es gibt in Hamburg. Der Service ist super, der Laden ist sauber, ordentlich, hat Charme und es ist alles nagelneu. Ich glaube der Umzug war Mitte Juli oder August. Dieser Laden ist zwischen Wäscherei und Kampnagel. Einfach klasse wie die Jungs das machen, ich kenne sie nun seit über 2 Jahren und war nach meinem Besuch noch nie enttäuscht.
Weiter so.....
PS: Die Dubara Soße (süß) ist suuuuuuper lecker

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Qype Insider 505
Benutzerfoto: drewer

drewer

Kompliment drewer (03.09.2007) 2

Ich habe am Wochenende hier Falafel gegessen und muss sagen, dass ich nicht so begeistert war, wie meine Vorschreiber. Vielleicht ist der Döner mit Fleisch besser, aber mein Falafel hat mich nicht umgehauen. Der Service war auch nicht unbedingt so freundlich.

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Qype Advanced Insider 1251
Benutzerfoto: cosmosgirl

cosmosgirl

Kompliment cosmosgirl (01.08.2007) 5

für mich die besten döner hamburgs! ein paar meter von der "wäscherei" entfernt, eignet sich dubara wunderbar für ein mittagessen nach einem ausgiebigen shopping-trip in der wäscherei. hier muss man nicht lange warten, die männer hinter der theke sind auf zack und die döner...hmmm! am liebsten mit hähnchen. das alte lokal an der ecke fand ich zwar schöner, trotzdem bleibe ich dubara treu!

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Qype Advanced Insider 3145
Benutzerfoto: Bastian

Bastian

Kompliment Bastian (10.07.2007) 3

Ehrfürchtig wagte ich es zunächst nicht das Dubara zu betreten, bzw. mich in die Schlange auf der Straße einzureihen.

Ich ging nicht davon aus hier schnell einen frischen Döner in der Hand zu halten. Die Schlange war wirklich sehr lang und an den herauskommenden sah man, dass teils gleich mehrere Döner zum Mitnehmen bestellt wurden. Die Stehtische die ich sehen konnte, waren alle belegt, doch meine Kollegen machten mich auf viele freie Plätze im hinteren Bereich der Lokalität aufmerksam.

So stellten wir uns doch an und wurden nicht enttäuscht!
Man kann zwischen Hühnchen, Lamm und Pute sowie einigen Soßen und Salaten wählen - es gibt sogar einen Döner mit Seelachsfilet.

Ich entschied mich für einen Lamm-Dürüm mit der Spezialsoße - nichts scharfes, eher süßsauer und binnen einer halben Minute hielt ich diesen auch schon in Händen - wahnsinn.
Die Dame hinter der Theke war ja sowas von schnell, das hab ich noch nicht gesehen! :-D

Ein Dürüm schlägt mit 3,50 zu Buche.
Die Atmosphäre ist ein Bißchen wie im Fastfoodrestaurant, vielleicht auch wegen dese robusten aber sehr modischen Mobiliars - alles in Wenge und schwarzem Leder.

Die Wände sind in Graustufen mit osmanischen Motiven bemalt und es läuft dezente Popmusik.

Der Döner ist sehr frisch, denn er wird kühl serviert.
Das Fleisch und das Brot waren zwar schon mal heiß, aber der quasi eisgekühlte Salat und die kühlen Soßen boten dem recht schnell einhalt.

Das ist sehr schade, denn ich esse eigentlich lieber warm.

Geschmacklich ist mein Dürüm jedoch als sehr gelungen zu bezeichnen, da kann man nicht meckern.

Einige Randbemerkungen:
Für Rollstuhlfahrer eher nicht geeignet, man kommt zwar rein, aber es gibt nur Stehtische mit Hockern.

Die Toiletten habe ich vergessen zu testen, mache ich beim nächsten mal :-(

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Qype Advanced Insider 1362
Benutzerfoto: baerbelle

baerbelle

Kompliment baerbelle (22.05.2007) 4

Ich mag Döner. Daß ich ihn leidenschaftlich gern mag und in Begeisterungsstürme ausbreche angesichts einer fleischgefüllten Fladentasche, kann ich nicht behaupten. Dennoch kann ich mich in diesem Laden als Stammkundin bezeichnen. Einmal in der Woche komme ich sicher hierher, um gleich einen ganzen Berg Döner für mich und meine Kollegen zu besorgen. Dafür gibt es im Wesentlichen drei Gründe: a)ein paar Hausnummern weiter befindet sich mein Arbeitsplatz, b)Dubara liefert eine zuverlässige, frische Qualität, c) die Preise sind ok für ein Mittagessen.

Die Bestellung wird schnell und freundlich aufgenommen und abgearbeitet. Und mit scharfem Salat ausgestattet, kann mir hier selbst ein Döner den Atem rauben ;-).

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User_star_grey 28
Benutzerfoto: Teoman

Teoman

Kompliment Teoman (25.04.2007) 5

Wer noch nicht beim Dubara einen Döner gegessen hat, der hat bisher noch keinen Döner gegessen!

Ich habe in meinen bisherigen Leben schon eine Menge Döner aus unterschiedlichen Dönerbuden in unterschiedlichen Städten, sogar Ländern, vertilgt aber keines war auch nur ansatzweise so gut wie der Döner von Dubara.

Wer auf der Suche nach einem unvergesslichen Dönererlebnis ist sollte sein Weg ins Dubara finden. Tip: Mit Schafskäse bestellen.

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User_star_grey 129
Benutzerfoto: Fidschi

Fidschi

Kompliment Fidschi (10.04.2007) 5

Auch aus meiner Sicht gibt es bei Dubara den leckersten Döner der Stadt. Ob als Döner im Fladenbrot oder als Dürum Döner in dünnem Teigfladen... 4 Sorten Fleisch stehen zur Verfügung: Kalb, Lamm, Hähnchen und Pute. Und im Sommer wird sogar an einzelnen Tagen Fischdöner angeboten, hab ihn allerdings noch nicht probieren können. Dazu gibt es verschiedene Saucen, u.a. Tsatziki, Remoulade und die sehr gut gewürzte Dubara-Sauce. Die Mitarbeiter dort sind pfeilschnell und sehr höflich und zuvorkommend. Mittlerweile ist Dubara innerhalb der Jarrestraße umgezogen, weil man in dem alten Imbiss aus allen Nähten platzte. Oftmals erkennt man allein an der Schlange vor dem Laden die Qualität von Dubara....es schmeckt dort wirklich hervorragend!!!

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Qype Insider 476
Benutzerfoto: gerry_HH

gerry_HH

Kompliment gerry_HH (14.03.2007) 5

Aus meiner Sicht der Beste Dönerladen in HH. Sehr gute Qualität und sehr schneller Service.Einfach nur lecker !

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Qype Advanced Insider 2077
Benutzerfoto: Nico Lumma

Nico Lumma

Kompliment Nico Lumma (21.10.2006) 5

Es gibt sie selten, die Dönerläden, die nicht nur leckeres Fleisch, sondern auch gute Pommes machen können. Bei Dubara stimmt die Mischung, noch dazu gibt es zwei leckere Soßen und etwas Salat. Der Dönerteller ist legendär und hat mir und meinen Kollegen viele leckere Dönerstage bereitet.

Der beste Döner der Stadt!

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User_star_grey 83
Benutzerfoto: yulki

yulki

Kompliment yulki (20.08.2006) 5

hier habe ich vor vier Jahren, als ich nach Hamburg zog und noch nichts in meiner Wohnung hatte, mit was ich hätte kochen können, fast jeden Abend etwas leckeres gekauft.

Auch in den Mittagspausen ist der Imbiss von den Leuten, die im Alstercity Haus Arbeiten sehr beliebt.

Klasse auch, der kostenlose Tee hinterher :-)

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Qype Advanced Insider 1227
Benutzerfoto: Muckeline

Muckeline

Kompliment Muckeline (21.07.2006) 5

auch von mir die Note 1 - einen besseren Döner hab ich in HH bisher noch nicht gegessen. Günstig und schnell und immer freundlich!

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User_star_grey 39
Benutzerfoto: muhqu

muhqu

Kompliment muhqu (22.06.2006) 5

Sehr leckerer, und super schneller Imbiss. Daher auch sehr beliebt und voll zur Mittagspause.
Es gibt auch einen AOL Hotspot, wirklich zu empfehlen!

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