Mamas, Innenstadt Nord, Nürnberg

kuscheliges ambiente, essen lecker mit perfekten portionen. das vegetarische gericht war auch richtig gut. der grund für den abgezogenen stern: es gab heute kein süppchen und grundsätzlich haben sie kein leichtes weizen.

Ambiente:
schönes und gemütliches Restaurant, Außenberich ist auch ganz nett.

Essen:
Essen war gut, das Schnitzel ist auf jeden Fall eine Empfehlung.

Preis:
Preis Leistung ist gut.

Bedienung:
nett und freundlich, teilweise mussten wir etwas warten, bis wir bedient wurden.

Fazit:
Schönes Lokal mit gutem Essen, kann man weiter empfehlen.

Nur unsere Mamas können "besser" kochen. Ein Restaurant, wie es kein Zweites gibt. Die Küche zaubert Gaumenfreuden. Die Speisen wechseln alle zwei Wochen, die Karte immer aktuell im Internet als *.pdf abrufbar. Samstag ist Schnitzel- und Sonntag ein Bratentag!

Wir waren am Dienstag zu dritt im MAMAS.Haben schon einiges darüber gehört und wollten es ausprobieren.

Das Essen war sowas von lecker.Man spürt förmlich die Frische und vor allem "mit Liebe zubereitet".Wir hatten Dorade, Hähnchenbrust und Bärlauchspagetti mit geräucherter Forelle.Es war sensationell gut!!!Dafür 5 Sterne!

Das Ambiente ist echt goldig und lädt(eigentlich) zum gemütlichen Sitzen ein, leider "flätzte" sich die Bedienung quer über die Theke, mit nem Glas Wein und las ein Buch.Wir finden, sowas geht gar nicht, da wir sie auch noch voll im Blickfeld hatten.Auch wenn grad nicht so viel los war, aber das macht "Bahnhofskneipenambiente" und paßt nicht zum Rest und schon gar nicht zu der schönen Speisekarte.
Auch zum Abkassieren an den Tisch setzen gehört sich nicht.
Etwas proffesionellere Kleidung wär auch mal angeregt, nicht Freizeitlook

Das einfach mal zur Anregung!Hatten auch unsere Bekannten gesagt, die uns das Lokal wegen dem "Essen" empfohlen haben

Zum Essen werden wir wieder hingehen, haben aber wegen dem "schönen Ausblick auf die Bedienung" auf Kaffee und Dessert verzichtet.

Legendäres Schnitzel - Küche wie bei Oma
Das Ambiente ist originell, hat etwas von einem Wohnzimmer der 50er. Die Karte ist übersichtlich und einfach gehalten (von Kompliziert keine Spur). Wir waren heute zum zweiten Mal hier und in beiden Fällen war das Essen sehr gut. Wer Wert auf Küche mit Herz und Qualität legt, ist hier richtig - kein Schicky-Micky, keine "gequälte Feankenszene". Legendäre Küche aus dem Alpenraum

Sehr leckeres Essen nicht ganz billig aber sehr gute Qualität. Aus der Konserve war da nix. Trotz der anfänglichen Angst nicht satt zu werden, muss man sagen das völlig ausreichend war( obwohl ich doch eher viel esse). Sehr lecker sehr nett. Da kommen wir gerne wieder!!!

Anlässlich zur Firmen-Weihnachtsfeier waren wir das erste mal im MAMAS in Johannis. Eine Mischung aus den 20ern und modern gemischtes Ambiente.
Nette Servicekräfte, leckerer Wein. Das Essen - 3 Gang Menü - Karotten Ingwer Suppe gefolgt von einer riesengroße Pfefferlende auf Bohnen und zum Abschluss ein besonders leckeres Lebkuchentiramisu mit heißen Pfefferkirschen.
Wir waren mehr als zufrieden. Das ganze gab es für 28 Euro. Was will man mehr. Super Laden und zu empfehlen.
Grüße Anna

Ich war Anfang Oktober erstamls im Mamas. Das Ambiente ist originell und besonders, es muss ja nicht mit dem eigenen Geschmack übereinstimmen. Die Bedienung war zurückhaltend freundlich. Die kleine Speisekarte läßt auf ein besonders frisches Geschmackserlebnis schließen. Die gewählten Speisen schmeckten ordentlich, aber das war`s. Für den geforderten Preis kann man mehr verlangen, da passen Karotten aus dem Tiefkühler oder eingelgter Kürbis aus dem Glas nicht. Eine Rindsroulade zu 14,77 Euro gibt es anderswo in gleicher Qualität einige Euros billiger. Die Getränkepreise passen. Fazit: nicht stimmiges Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dies ist unsere erste Restaurant Kritik - wir aergern uns noch immer. Gestern waren wir zum ersten und letzten Mal im Mama's. Aufgrund der ansprechenden Internetseite und Empfehlungen von Bekannten sind wir in einer groesseren Gruppe dort zum Abendessen gewesen. Das Ambiente ist Geschmackssache. Keine Geschmackssache ist allerdings das Essen. Auf der Karte werden die einfachsten Gerichte kompliziert und blumig beschrieben und die teuren Preise (15 - 20 Euro fuer ein Hauptgericht) wecken grosse Erwartungen. Diese werden leider ueberhaupt nicht erfuellt. Die Qualitaet ist unterdurchschnittlich (zB Karotten und Bohnen aus der Tiefkuehltruhe) und der Geschmack ebenso. Die Portionen sind zumal noch sehr klein und man wird hier bei "nur" einem Hauptgericht sicher nicht satt. Hierbei moechten wir gerne noch erwaehnen, dass wir weder grosse Fresssaecke noch staendige Noergler sind. Wir waren einfach echt sehr enttaeuscht. Von uns maximal einen Stern.

"Mit Liebe bekocht zu werden" ist kein leeres Versprechen, es ist im "Mamas" ganz deutlich zu spüren.
Auf den ersten Blick ist zu sehen, mit wieviel Hingabe die Gerichte zubereitet werden und sie verspeisen zu dürfen ist ein Genuss!

Doch nicht nur für das leibliche Wohl wird hier gesorgt, auch die dürstende Seele kommt auf ihre Kosten:
Ein sehr netter, freundlicher, aufmerksamer Service, der auch einmal ein Wort für seine Gäste übrig hat und eine heimeliche Wohlfühlatmosphäre wie zur "guten alten Zeit".

Fazit: Heimkommen, wohlfühlen!
Danke, Mama Mine

Wir können nur sagen: stil, ambiente, top service und außergewöhnliche speisen. Ein echtes highlight in nürnberg

Wir waren letztens das 1. Mal im Mamas und waren durchschnittlich "begeistert". Zunächst fiel auf, dass der Gastraum unwahrscheinlich hell war ( so ein bisschen Flughafentoilettenatmosphäre), zum Glück wurde das Licht später gedimmt. Die Karte ist ungewöhnlich, ehrlich gesagt hatte ich mehr italienisches Essen erwartet (keine Ahnung, warum), aber das, was es gab, war durchweg lecker. Leider ist das Brot frühzeitig ausgegangen, was jedoch mit dem sofortigen Angebot einer Alternative zu verkraften war. Die Weingläser haben mir persönlich sehr gut gefallen, mal was anderes, der Service war auch sehr nett und aufmerksam. Alles in allem hat das Mamas also auf jeden Fall einen 2. Besuch verdient :)

Die erste QYPE City Night für 2009 fand am 12.08.2009 im Mamas statt.

Ambiente:
Wow. Ich habe das ehemalige Hallereck nicht wieder erkannt. Der Vorgarten wurde komplett entrümpelt, die Umkrautwucherungen entfernt und die Fasade ansprechend gestaltet. Außen sind ausreichend Tische vorhanden.
Auch innen setzt sich der Trend fort. Es ist sehr gemütlich. alte Tische sind mit neuen Tischplatten aufgemöbelt. Die alte muffige Atmosphäre der Vorgänger ist verschwunden, ebenso die graubraunen Gardinen. Zum Essen hatten wir helles Licht. Später würde die Beleuchtung gewechselt und nach unten gedimmt. Cool.

Essen:
Ich hatte Forelle mit Zitronen-Kräuter Paste und Salbei-Kartoffeln. Die Forelle war mit Zitronenscheiben, und Kräuterpaste gefüllt, mit Räucherspeck umwickelt und von aussen ebenso mit Zitronenabrieb und Zitronenzesten gewürzt. Die Foelle wurde in der Alufolie gegart. Mein Fisch schmeckte hervorragend, die Kartoffeln waren ebenso sehr gut, hätten einen Tick mehr Salbei haben können.
Das Speisenangebot ist tagesaktuell und man hat die Wahl zwischen ca. 7 Hauptgerichten. Dazu kommen Suppen, Salate und Nachspeisen. Auch ein rein vegetarisches Gericht war darunter.

Service: Wir wurden freundlich begrüsst und der Von uns reservierte Tisch war sehr schön. Auch bei der Bestellung der Getrönke un Speisen klappte alles reibungslos. Leider saßen wir nach dem Essen etwas auf dem Trockenen, bzw. vor leeren Gläsern.

Deshalb von mir 4 von 5 Sterne.