Eine der besten Adressen für unübertroffen erlesene Kreationen - weit über Holland hinaus ! Ist auch Tortenlieferant für das neue Szenecafe Puccini. Man sieht ehrfürchtig überwältigt die einmaligen, meisterlichen Schöpfungen aus feinstem Teig, Schokolade, Marzipan und herrlich frischen, handverlesenen Früchten. Selten findet man sofort einen Sitzplatz, aber in der Huidenstraat sind so viele interessante kleine Kultläden, dass die Wartezeit nicht nervig wird. Tolles Interieur mit kostbaren Holzvertäfelungen und sehr künstlerischen Lampen - lohnt immer einen Tagesausflug nach Amsterdam. Vergleichbares kennen wir nur noch aus Salzburg, wo Meister Ratzka neben der Queen auch Bürgerliche mit überirdischen Köstlichkeiten versorgt.