Fleischerei und Partyservice Schneider am Loh, Wuppertal

Man war vor ein paar Wochen bei Bekannten zum Feiern eingeladen, war etwas früher dort, und wunderte sich insgeheim, komisch, Getränke sind reichlich vorhanden, aber was das Essen anbetrifft, sah man erst nicht viel.

Die Auflösung kam in Persona des flexiblen Partyservice der Fleischerei Schneider aus der Rudolfstrasse.

Traditionell hergestellte Schinkenspezialitäten, leckere Wurstbeilagen, von jedem etwas, leckeres Brot in Form eines Wagenrades, Tomatensalat, Gurkenhäppchen, nett angerichtet, Heisse Suppen, alles einfach nur sehr schmackhaft gewesen.

Fazit: Von mir die volle Punktzahl, und alle Gäste waren voll des Lobes. Diese Adresse werde ich mir merken.

Nachtrag vom 03.04.2010

Und ich habe mir diese Adresse gemerkt, denn morgen am Ostersonntag wird zusammen mit Freunden im Kleingarten gebruncht. Und da fehlten noch ein Paar Beilagen in Form von Jagdwurst/ Sahneleberwurst, leckerem Schinken, der heute Vormittag dort geordert wurde.

Schon in der zweiten Generation im Wuppertal. Hier findet man Wurstwaren nach original Rezepten aus Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt. Nach dem zweiten Weltkrig kam die Familie Schneider aus Halle/Saale nach Wuppertal und eröffnete zunächst eine kleine Metzgerei in Vohwinkel. Später dann verlegten sie ihr Geschäft zum Loh. Neben den üblichen Angeboten einer Metzgerei fällt hier das sehr reichliche Angebot an Spezialitäten aus Mitteldeutschland auf. Diverse, sehr unterschiedlich und lecker gewürzte Rot- und Leberwurstarten, Schlackwurst (ähnlich einer sehr frischen Servelatwurst), Sächsische Bratwurst (praradox, wird nicht gebraten sondern ähnelt der Bergischen Kottenwurst, ist nur anders gewürzt) und köstlicher Kümmelmagen laden zum probieren ein.
Auch das Angebot an gutem Fleisch ist für solch eine kleine Metzgerei sehr groß.