Im Kiepenkerl haben wir für 75 Euro zu viert gegessen; es hab Lammhaxe, Schnitzel mit Pommes und Kalbsleber. Außer den Schnitzeln (immerhin) hat nichts geschmeckt. Die Haxe bestand fast ausschließlich aus Fett, die Kalbsleber war ihren Preis wahrlich nicht wert.

Die Bedienung, offenbar Lob gewöhnt, frug nach dem Essen: "Geschmeckt hat es Ihnen?". Als "nein" als Antwort kam, wurde die Dame unhöflich. Sie erkundigte sich nach den Gründen, die oben auch hier genannten wurden aufgeführt. Statt den Fehltritt zu bedauern und Alternativen anzubieten, kam jedoch die für Münsters Verhältnisse offenbar typische Antwort: "Insbesondere über die Haxe hat sich hier noch niemand beschwert". Die Dame musste sich daher darüber aufklären lassen, dass das kaum Qualität bedeutet und sie sich natürlich nach einer Einzelmeinung erkundigt hat. Nie mehr Kiepenkerl!

In früherer Zeit zogen viele westfälische Bauernjungen als Pöttker, das heißt Kiepenkerle, über die Grenze nach Holland. Man nannte sie Tjödden, Zugvögel. Manche brachten es zu großen Kaufmannshäusern und sitzen jetzt däftig und breit zu Amsterdam auf der Kalwerstraat. Die Brenningmeier, die Voss, die Peek und Kloppenburg, Hettlage sind solche ehemaligen Pöttker.

Vor dem Gasthaus Kiepenkerl auf der Boulevard-Terrasse könnt ihr einen solchen Pöttker sehen.
Das Restaurant selbst ist westfälisch ausgerichtet.
Jetzt zur kalten Jahreszeit schmeckt besonders gut der "Kiepenkerl-Punsch".
Die Küche,wie sollte es anders sein,gibt typisch westfälische Spezialitäten her,
z.B.:
Münsterländer Kalbskopftöttchen mit Graubrot
€ 7,20
"Westfälisches Krüstchen"
paniertes Schweineschnitzel mit Spiegelei,
dazu Bratkartoffeln und Krautsalat
€ 12,50
Münsterländer Grünkoh
mit gebratener Mettwurst und Kasselerbraten dazu Bratkartoffeln
€ 14,00
oder
"Westfälische Brotzeit"
Vorspeise: Kleines Kalbskopftöttchen
Kalte Spezialitäten: Knochenschinken,
Mettwurst, Blutwurst, Leberwurst, Käse
und Sülze dazu Bratkartoffeln,
Essiggemüse und Hausbrot
€ 15,00
mit gebratener Mettwurst und Kasselerbraten dazu Bratkartoffeln
€ 14,00

Vom küchenchef empfohlen Matjes mit Hausfrauensoße

"Hausfrauen - Soße":
Zutaten:
200 gr Gewürzgurken
200 gr Gemüsezwiebeln
4 St Äpfel ( Elster oder Jonagold)
1 Strauch Dill
100 gr Majonaise 50%
100 gr Schmand
75 gr Créme Frâiche
Diese Zutaten mit dem Gurkenfond schön cremig rühren.
Gewürze:
Salz, Cayennepfeffer, Zucker, Zitronensaft, Worchestersauce, geriebener Meerrettich

Für eine größere Feier (Weihnachtsfeier) steht in der ersten Etage das
Bombergzimmer zur Verfügung.
Wer es also typisch westfälisch mag, sollte den Kiepenkerl nicht ausser acht lassen.