Habbel, Sprockhövel

Wir waren gestern auf Empfehlung das erst mal im Habbel.
Wir fanden ein ausgezeichnetes Restaurant und hatten einen wirklich komplett gelungenen Abend. Im vorderen Teil des Restaurants, mit grosser Fensterfront, sitzt man in wunderbaren Ambiente. Das Motto des Restaurants könnte man gut mit den Worten "Weniger ist mehr!" beschreiben. Eine kleine Auswahl an vorzüglichen Speisen. Wir hatten diverse Vorspeisen, vier unterschiedliche Hauptgericht und zwei Nachspeisen, die alle samt vorzüglich waren. Eine raffinierte Zusammenstellung hervorragend zubereiteter Zutaten waren auch schön angerichtet.
Das Personal ist sehr freundlich und gewitzt und hält sich vornehm zurück ohne den gast zu vergessen. Die Preise sind angemessen auch wenn das Habbel sich nichts für "jeden Tag" ist. Insgesamt: Prima!

Das Restaurant liegt zwar etwas ausserhalb, man findet aber genügen Parkplätze und die Anreise lohnt sich.

Wirklich sehr zu empfehlen.

Speisen der Spitzenklasse im schönen Ambiente.
Sehr gute Bedienung.

Mittlerweile ist das Habbel um den neuartigen Vorbau erweitert worden; naja wem diese Version von Anbau gefällt -nichtmien Ding. Der Anbau ist neumodisch gestaltet und zum einen hat man jetzt auch die Möglichkeit nur etwas zu trinken, aber für die Abendkarte -auf der kein Steak steht- mit entsprechendem Ambiente muß immer noch im alten Trakt reservieren lassen. Das ist zwar nobel und gediegen, aber so etwas braucht man nicht immer. Manchmal reicht eine “normale” Kleinigkeit bei einem guten Schluck und dann gehört Glück dazu, daß man im Anbau einen Platz bekommt.
Die Bedienung ist nach wie vor hervorragend geschult und auf Zack, aber das drückt sich nicht zuletzt im Preis aus.
Noch zu erwähnen wäre im Keller das reichhaltige Angebot an Alkoholier - selbstgebrannt oder hinzugekauft. Nicht nur zur Verköstigung, Eigenbestand sondern auch zum Verschenken.
Die kleineren Gesellschaften zum “Probe trinken” haben eine Menge Spaß!

Sehr gutes Restaurant mit ausgezeichnetem Essen in schöner Atmosphäre. Ein besonderes Plus ist die Wanddekoration aus gerahmten Zeichnungen aller Arten von Früchten, die in der angeschlossenen Brennerei zu Obstbränden verarbeitet werden.
Sehr angenehm auch der Service, der genau die richtige Ballance hält zwischen "sich-kümmern" und "unaufdringlich-sein". Sehr zu empfehlen, freue mich schon auf den neuen Bistro-Bereich!