Enoteca Cul De Sac

Mal ein Weinlokal, das durch seine enorme Auswahl an Weinen wirklich beeindruckt. Es ist sehr zentral gelegen und v.a. in den Abendstunden gut besucht (nicht selten wird man mit einem Wartezettel abgespeist).
Als Weinlokal ist der Laden sehr zu empfehlen: Die Karte an Flaschenweinen ist riesig, der Schwerpunkt liegt (natürlich) auf Italienern verschiedener Regionen. Vom einfachen bis zum Spitzenwein ist alles in Hülle und Fülle vertreten. Zusätzlich werden c.a. je zehn offene weisse und zehn rote Weine angeboten. Die Rotweine wurden so ziemlich alle von uns probiert und waren durch die Bank besser als man es von offenen Weinen gewohnt ist. Bei den Flaschenweinen hatten wir zumeist sehr gute Weine (z.B. Nebbiolo d’Alba) aber auch einen kaum trinkbaren. Wir vermuten einen Abfüllfehler. Insgesamt werden sehr gute Weine zu äußerst moderaten Preisen angeboten, weshalb wir auf ein Glas (oder mehr…) das Lokal sehr empfehlen können.
Das Essen kann man sich hingegen aber sparen. Eine richtige Küche gibt es nicht. Auf etwa 3 qm werden in Mikrowellen fertig angerichtete Speisen wieder aufgewärmt. Zum Kochen fehlt ganz schlicht der Platz sowie die Technik. Und so schmeckt es auch.
Der Betrieb ist hektisch, die Kellner haben bei der Beratung sehr unterschiedliche Kenntnisse über ihren Wein. Auch die Freundlichkeit der Bedienung variiert von Kellner zu Kellner.
Fazit: Für einen schönen Abend bei einer guten Flasche Wein ist man hier genau richtig. Groß Speisen sollte man vorher vielleicht woanders.

Kleines Restaurant mit Terrasse, ganz nah an Pantheon und Piazza Navona, aber dennoch abseits vom großen Touristen-Trubel. Großartige Weinkarte (aus jeder Region Italiens eine große Auswahl!), wirklich leckeres Essen (die Salsiccia als Vorspeise und Tartufi dolci als Nachspeise!), sehr freundlicher Service und viele viele Italiener als Gäste.

Obwohl man zuerst an einen Touristenladen denkt, entpuppt sich die Enoteca als authentisch. Das Essen war wirklich sehr gut und auch die Getränkeauswahl war sehr ansprechend.

Obwohl in der nähe der Piazza Narbona ist, ist dieser Laden autentisch italienisch. Die Weinberatung war klasse und die Speisen lecker. Deswegen sind wir auch mehrmals dort gewesen (obwohl wir nur eine Woche da waren)

absoluter Geheimtipp - hier muss man einfach hin. Gleich Nähe des Piazza de Navona gelegen, ist man hier sehr italienisch unter Italienern.

Das Essen ist traditionell und gut, die Weinauswahl rießig. Ambiente ist urig und gesellig. Hier sitzt man schon mal zu dritt auf einer 1m langen Bank.

Zu den Hauptspeisezeiten müssen lange Wartezeiten kalkuliert werden. Man bekommt voim Kellner eine Wartenr. und geduldet sich dann.

Preis/Leistung stimmt alle mal. Hier hat es mir in ganz Rom am Besten gefallen.

Nach einem langen Spaziergang durch Roms Innenstadt wird man hungrig und - besonders im Sommer - durstig. Nachdem man Kolosseum, Fontana di Trevi, Kapitol, Pantheon & Co. besichtigt hat, kann man grob in dieser Richtung weitergehen zur Piazza Navona. Nachdem man sich am Nordeingang, bei der Piazza Tor Sanguigna, davon beeindrucken lassen konnte, wie tief die Straßen Roms einst lagen, überquert man die Piazza Navona, einst Stadion des Domitian, längs zum südwestlichen Ausgang. Eine kleine Gasse führt quasi direkt auf die Terasse des Cul De Sac zu.

Wenn man Glück hat, ist die Fluktuation bei schönem Wetter so hoch, daß relativ schnell ein Platz draußen unter den großen, weißen Sonnenschirmen frei wird. Ansonsten ist es drinnen, im kleinen, länglichen Speiseraum, auch sehr gemütlich.

Der Kellner hievt einem zunächst die “Weinbibel” auf den Tisch: über 1.000 Weine werden einem geboten, viele offen, alle als Flasche bestellbar. Darunter einige sehr einfache, aber tolle und ein paar sehr feine Landweine aus dem sich südlich von Rom erstreckenden Lazium, der Ebene der pontinischen Sümpfe.
Obwohl die Kellner insgesamt recht jung sind, wird man einiger Weinkenntnis überrascht. Und auch wenn die Infos vielleicht nicht immer alle so substantiell sind, fühlt man sich sehr gut beraten.

Zu den Weinen werden größtenteils kleinere Gerichte geliefert: Involtini in einer wirklich sehr leckeren, süßlichen Tomatensoße, Ziegenkäse mit diversen Senf- und Honigsorten, Suppen und was der Leckereien mehr sind. Die Speisen - ob herzhaft oder leicht - sind allesamt vorzüglich auf Weinbegleitung abgestimmt.

Es gibt nichts genußvolleres, als sich nach einem ausgedehnten Rom-Spaziergang im Cul De Sac zu entspannen. Es gibt zwar auch Touristen, aber es fühlt sich trotzdem eher so an, als ob hier mehr Römer als Urlauber verkehren. In Gesprächen außerhalb Roms hat sich für mich bestätigt: Selbst unten in Terracina, am anderen Ende der Via Appia gelegen, aber auch in den Dörfern auf den Monti Leppini kennt man das Cul De Sac.

Viel Spaß und guten Appetit beim ausprobieren - und eßt einen leckeren Käse mit Feigensenf und Eukalyptushonig bei einem schönen kühlen Weißwein für mich mit!