Das essen ist wahrlich ein highlight!
unglaublich gut, viel besser als der grosse bruder “meerbar”.
die jakobsmuscheln ein gedicht…der service war ok. eigentlich recht aufmerksam.
beim service ists eh so eine sache, mal sind gute leute da, mal schlechte. man kanns nur nach mehreren besuchen sagen, wie der laden im durchschnitt drauf ist.
hier fand ichs ok.
aber selbst ein schlechter service würde dieses tolle essen nicht annulieren!

Das war wohl doch keine Ausnahmeerfahrung von dir, monodus. Gestern waren wir mit etwa neun Leuten geschäftlich im Bug essen. Wie bereits von anderen erwähnt, war das Essen wirklich gut. Der Service war allerdings schwer zu ertragen. Es war nicht viel los, trotzdem wurde die Hälfte der Bestellungen vergessen. Dafür versuchte man uns dauernd, auf nassforsche Art irgendwelche weiteren Sachen aufzuschwatzen und -- Verzeihung -- zu klugscheissern, ohne auch nur ansatzweise zu wissen, wovon man redet. Hach, könnte ich mich aufregen. :-) Drei Sterne nur, weil das Essen überzeugt hat.

ins bug geh ich nur, wenn der chef einlädt - sonst ist das nichts für meine börse... ;)

was den mittagstisch angeht: zu langsam! vor allem, wenn man sich draußen niederlässt (man will ja wenigstens über das pack im hafen lästern ;)) ich glaube, bei uns hat der praktikant serviert, und das hat einfach un-glaub-lich lange gedauert...
ein anderes mal hatten wir großes glück, hatten die wirklich herzigste bedienung, und auch das essen (wir hatten u.a. den vorspeisenteller) war echt köstlich.

insgesamt ist es mir im bug zu schicki, ich fühl mich da nicht so wohl - aber um feudal zu schlemmen, bietet es sich schon mal. dann aber bitte auch den schampus auf'n tisch! ;)

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ein nachtrag nach einigen weiteren besuchen (mann, wat is der chef spendabel ;)):
ich muss doch sagen, die "lahme service-erfahrung" war wohl mittags-/praktikantenpech: die letzen male im BUG war der service echt zackig bis zuckersüß. und obwohl ich feststellen muss, dass die küche ganz offensichtlich würz-favourites hat und damit vieles erstaunlich ähnlich schmeckt - es schmeckt immer sehr, sehr gut. grandiös: der vorspeisenteller.
also, BUG, ist ja nicht so, dass ich meine meinung nicht ab und zu mal überprüfen würde ;)

Aus meiner Sicht nicht nur zum Mittagstisch ein schönes Lokal. Okay die Preise sind eben "Hafen" Style aber es schmeckt auch sehr gut. Auch Abends mit der Tageskarte immer wieder eine gute Idee und im Sommer ein Muss mit der Terasse

Ich war einmal im Bug und zwar Mittags.

Das Essen war sehr lecker, die Mittagskarte gemischt und für jeden Geschmack gerüstet.

Das Personal und der Preis konnten mich nicht überzeugen, daher nur drei Punkte.

Mittagstisch/Mittagskarte sollte relativ schnell gehen, da man ja nur begrenzt Zeit hat. Wir haben alleine 20 Minuten gewartet bis wir Getränke bestellen konnten und das Essen lies auch eine ganze Weile auf sich warten.

Zwar sind die Speisen hier nicht billig aber im vergleich zu der Qualität doch recht günstig. Was bedauerlich ist ab und an ist das Personal was überforfert. Aber man ist hier eben im "Hafen" und das hat nunmal seinen Preis.

Sieht von aussen wirklich teuer aus, ist aber im wahrsten Sinne - preiswert.

Gerade Mittags ist das Minutensteak sehr lecker.

Vielleicht ist es aber auch ein Unterschied ob man abends oder mittags dort isst.

Das „Bug“ war zu Beginn seiner mittlerweile etwas fragwürdigen Laufbahn ein wirklich viel versprechendes Restaurant mit mutiger Küche zu durchaus gerechtfertigten Preisen. Ganz offensichtlich hat sich das aber in der „Szene“ etwas zu schnell herumgesprochen, sodass man schon ein dickes Fell und ein noch dickeres Portemonnaie benötigt, um vor dem Servicepersonal bestehen zu können. Schade.