Immer wenn ich wieder nach Düsseldorf komme, nehme ich mir Brot von Hinkel mit nach Brüssel. Das hat nur einen Grund: die ausgezeichnete Qualität.
Die Bedienung ist auch im grössten Stress immer freundlich, Bäcker Hinkel selbst hat immer einen netten Scherz parat, ein wirklich erfreuliches Einkaufen dort.
Mein Favorit ist das Früchteschwarzbrot in der Kombination mit etwas Holsteiner Katenschinken von Münstermann und etwas mittelaltem Holländer (ja, gleichzeitig ;-)) eine Köstlichkeit.
Nächsten Freitag komme ich wieder :-)

Das ist echt eine Bäckerei der Spitzenklasse. Wann immer ich dort vorbeikomme - leider viel zu selten - kaufe ich dort ein. Und nie muß ich das Brot wegschmeissen, weil es alt geworden ist. Das passiert mir bei anderen Bäckereien häufig. Das Brot von Hinkel vertilgen wir ratzeputz!

Gute Qualität, toller Service! Bin eigentlich kein Brotfan aber Zeussstange und Senfkrustenbrot sind einfach genial!

es gibt nicht viele Bäckereien in Deutschland, die so ein qualitativ gutes Brot backen.
Die Backwaren sind sehr lange haltbar. Handwerkliche Spitzenarbeit!

Tradition und gute Produkte. Ein Highlight ist der Streuselkuchen

Finde man sollte auch mal die netten Verkäuferinnen loben.
Kenne auch das Geschäft auf der Hohe Straße ist zwar kleiner doch sehr sympatisches und freundliches Ambiente.Stand etwas verloren vor der Theke doch anstatt die Verkäuferin drängelte ging Sie noch auf meine Wünsche ein.
Was aber auch noch zu erwähnen ist das es dort auch ein Brot mit der Familienkarte Preiswerter gibt.Find ich wirklich Klasse und hoffe das der Laden sich noch lange lange hält.

Selten so leckeres, frisches und gesundes Brot gegessen!

...ich muss mich anschliessen und das mache ich sogar gern:
Es ist der leckerste Bäcker in Düsseldorf.
Keine Massenware mit chemischen Zusätzen, ein uriges Ladenlokal, da überall Brot liegt (Schaufenster sind voll davon) und i-m-m-e-r, wenn ich vorbeigehe ist der Laden rappelvoll.

Zentral gelegen.
Preise sind (ob der Qualität) höher als von der Mainstream-Konkurrenz.
Nette Bedienung, selbst im grossen Tumult vor dem Tresen.
Beratung vorhanden und hilfreich.

Geschmack der Waren ist ... wie soll ich sagen ... saftig, pur, exquisit, kernig und die Krusten sind auch noch Krusten.

Tradition seit 1891 - das sagt ja eigentlich schon mehr als 1.000 Worte.

Josef Hinkel backt nun schon in der vierten Generation die besten Brote in Düsseldorf. Wer Hinkel noch nicht kennt, sollte unbedingt das Französische Landbrot probieren - köstlich!

Hinkel Brot gibt es übrigens auch seit 2007 im "Cafe Stulle" in Oberkassel, neben dem genialen Weindepot Lust4Wine Hansaallee / Belsenplatz.

Die beste Bäckerei in Düsseldorf. Hier schmekct das Brot mit abstand am besten und die Röggelchen sind ein Gedicht oder ide Hinkelsteine (Nicht wundern testen!)

hinkel ist DER düsseldofer brot bäcker. die auswahl ist erstaunlich - und vor allem "no teiglings!". gut zu wissen, dass es doch noch den ein oder anderen bäcker im lande gibt, der seine brötchen nicht als frostware zum fertigbacken bezieht. hinkel macht den teig komplett selbst und das schmeckt man. bei hinkel ein "weinstock" oder eine "olivenstange" kaufen, ein wenig käse vom karlplatz nebenan dazu und die welt ist in ordnung.

Gerade beim Brot und Gebäck ist die Bäckerei Hinkel richtig spitze. Hinkel war auch nicht umsonst einer der Sponsoren einer Golfveranstaltung für Gourmets, die ich mal besucht hatte.

Beruflich bin ich schon öffters umgezogen. In jeder Stadt gab es einen guten Bäcker zu entdecken. Aber Hinkel in Düsseldorf ist echt das Beste, was ich je an Bäcker gefunden hab. Wenn ich so alle 4 Wochen mal nach Hause fahre, Norddeutschland, dann muß ich immer 4-8 Leibe Brot mitbringen. Also Bäcker Hinkel weiter so.

Klassische gute alte Bäckerei mit Tradition!

Weg von den Bäckereiketten die einen an allen Ecken verfolgen, mit dem identischen langweiligen Angebot - und irgendwie schmeckt auch alles immer gleich!

Hinkel hat wirklich leckers Brot und die kleine feine Auwahl an Dauergebäck und Hefegebäck ist auch nur zu empfehlen. Lediglich die Brötchen finde ich geschmacklich ein wenig flach - da gibt es bessere!

Ich bin ja bekennender Qyper und lasse mich gerne von den Artikeln hier inspirieren, es auch mal zu versuchen.

Was soll ich sagen: Die Leute haben recht. Wirklich leckeres Brot. Ich soll jetzt öfter mal das Brot von hier mitbringen, wenn ich nach Hause fahre.

Zu oft allerdings auch nicht, weil das Brot beim Bäcker zuhause um die Ecke nur die Hälfte kostet. Und auch lecker ist.

Auch ich kann mich den Vorrednern nur anschliessen: Hinkel ist definitiv der beste Bäcker in Düsseldorf. Ich habe bisher kein anderes Brot gefunden, was an den Geschmack von Hinkel heranreicht.

"Die wohl beste Bäckerei in Düsseldorf!" Sonst mag ich solche aussagen wie "die beste..." etc nicht. Aber in diesen fall kann ich es ohne einschlechtes gewissen schreiben.
Bevor ich Hinckel kannte habe ich mir mein brot immer selber gebacken (okay, mach ich teilweise auch noch heute). Doch die qualität und die auswahl bei Hinkel ist einfach göttlich. Erst gestern hatte ich ein brot mit schafskäse und peperonie, welches seines gleichen sucht.
Aber nicht nur das brot ist zu empfehlen sondern auch eine altes traditioneles bekäck names "Kühles". Nicht fragen probieren *g*
Da ich kein kuchen fan bin kann ich dazu nichts sagen. Dazu hatt SecretDurfer schon etwwas geschrieben.
Aber ein nachteil gibt es schon... Der laden ist meist recht voll. Was die klasse des angebots unterstreicht.
Zum schluß möchte ich SecretSurfer zitieren: "...esst mehr Brot!"

Die „Bäckerei Hinkel“ ist das, was man gemeinhin als echte Backtradition bezeichnet und gleichsam ein Magnet für Einheimische und Touristen. Es gibt wohl kaum eine weitere Bäckerei in näherer Umgebung, die Dank einer immer hohen Qualität der angebotenen Backwaren mit einem solchen Kundenandrang zurecht kommen muss. Samstags gleicht das Ladenlokal sowohl hinter als auch vor der Theke eher einem Bahnhof zu Ferienbeginn und spätestens um 13:00 Uhr sind die besten Stücke bereits verkauft. Aber selbst im größten Gedränge fühlt man sich immer gut und freundlich bedient und sowohl Brot als auch Kuchen und Gebäck sind jeden Cent Wert. Ein besonderer Leckerbissen ist der frische Mandelstuten. Also, esst mehr Brot!