Die Beziehungen zwischen Krakau und Nürberg reichen bis ins Mittelalter zurück; bereits damals hat eine wichtige europäische Handelsstraße für den engen Austausch zwischen beiden Städten gesorgt. Heute verbindet Krakau und Nürnberg eine Städtepartnerschaft.

Im Kulturzentrum Krakauer Haus sind neben anderen polnischen "Verbindungseinrichtungen" (Polen-Touristik, Sprachreise-Organisation ...) auch wichtige kulinarische Institutionen untergebracht. Die "Restauration Kopernikus" und die "Bar Europa".

Insbesondere auf den Biergarten möchte ich im folgenden eingehen:

- Neben polnischen Bieren werden auch diverse fränikische Landbiere ausgeschenkt.

- Polnische Spezialitäten, wie z. B. Piroggen (deftig gefüllte Mehlspeise), werden durch regionale Gerichte ergänzt.

- Der Brotzeitteller ist hier eine besondere Erwähnung wert. Das Preis/Leistungsverhältnis ist wohl in ganz Nürnberg unerreicht: ganz tolles immer frisches Bauernbrot, Leberwurst, Käse, frische Radischen ...

- Die Unterbringung im historischen Turm ist ideal. Entweder man findet einen Platz direkt im Biergarten oder man geht auf einen überdachten Brückengang. Dort sind noch ein paar Tische für je 2 Personen aufgestellt. Toll ist es wenn man von dort aus bei ein bis zwei Bier der heraufziehenden Dämmerung zuschauen kann - den Blick genau auf die Nürnberger Burgen Skyline gerichet.

Die Restauration Kopernikus ist immer wieder einen Besuch wert.