Schwarzwaldstuben, Mitte, Berlin

Ich habe keine Ahnung von Schwaben und deren Lokalpatriotismus, aber hier gehe ich gerne öfters mittags hin, gute Tagesgerichte, nette Bedienung. Abends gibt es sicher interessantere Locations, insgesamt aber empfehlenswert.

Villaicht net hondertprodsendig schwääbisch, aber mer koos lasse.

Bodenständig, freundliche Bedienung und gut geeignet für die Maultasche zwischendurch.

Eigentlich müsste man den Laden mal abgrundtief bemeckern, damit es nicht noch schwieriger wird, einen Platz zu ergattern. Wer einen hat, gibt ihn so schnell nicht mehr her. Aber es gibt nix zu meckern, es sei denn eine Seminargruppe aus dem Ländle hat sich mittags breit gemacht und man wartet e w i g auf sein Essen. Die gut motivierte Bedienung macht es wett. Das Futter allemal.

Als Schwabe bin ich von den “Schwarzwaldstuben” leider etwas enttäuscht worden. Einmal, weil es kaum echte schwäbische Gerichte gibt, sondern vor allem badisches und elsäßisches sowie andere neue Schöpfungen (welcher Schwabe kennt bitte Ingwer?). Zum anderen konnte mich der Geschmack nicht überzeugen. Ich wählte natürlich die Maultaschen mit Kartoffelsalat und war enttäuscht vom faden Geschmack des Salates und der offensichtlichen Nichteignung der Kartoffelsorte für eine solche schwäbische Spezialität.
Alles in allem war die Atmosphäre aber gut und das Preis-Leistungsverhältnis geht angesichts der Größe der Portionen auch voll in Ordnung.

Junges Restaurant, mit schwäbischen oder elsässischen Speisen! In der Berliner Mitte gelegen, von schon restaurierten Altbauten umgeben, läd es zum verweilen ein! Abends sollte man Plätze reservieren, da man sich sonst die Beine in den Bauch steht, aber zum Feierabend ergattert man immer einen Platz! Zu empfehlen…Flammkuchen mit Äpfeln, Speck und Zwiebeln…sehr sehr lecker.

Immer mal wieder verschlägt es mich in die Schwarzwaldstuben; zum Einen, weil es hier Rothaus gibt und zum Anderen, weil ich die Einrichtung und Atmosphäre als sehr einladend und gemütlich empfinde. Das Essen kann geschmacklich nicht wirklich überzeugen (da ist man z.B. in der Feinbäckerei in Schöneberg besser aufgehoben), aber das macht die entspannte und lebendige Stimmung wieder wett. Das Publikum ist in der Regel aufgeschlossen und inspirierend (nicht nur für Exilschwaben ;-) ), genau wie die Bedienungen. Freundlich oder gar herzlich bedient zu werden, ist in Berlin wirklich nicht selbstverständlich; hier ist es das und trägt dazu bei, dass ich mich immer sehr wohl fühle. Und die S-Bahn ist auch nur ein paar Schritte weiter, da kann man auch mal ein bisschen länger bleiben, als geplant.

Ein Stück Heimat!

Als echter Schwarzwälder ist man dankbar für so ein schönes Stückchen Heimat!
Leckeres Rothaus Pils vom Fass, Seiten (Wiener Würstchen) mit Kartoffelsalat, was will man mehr.

Leider ist es immer sehr voll. Ein Platz an der Bar hat sich aber bis jetzt immer noch gefunden.

Fazit: Sehr lebendig, nette Bedienung, unverkrampfte Atmosphäre.

Die Atmosphäre in den Schwarzwaldstuben ist schön gemütlich. Das Essen war lecker (besonders die Bratkartoffeln waren gelungen), das Bier sowieso. Vier Sterne nur weil ich vom badischen Schäufele ein wenig enttäuscht war, das kann mit dem fränkischen Verwandten leider nicht mithalten.

Nettes, uriges, nicht-spießiges Ambiente. Die Speisekarte ist umfangreich und bietet sowohl schwäbische als auch nicht-schwäbische Gerichte, die allesamt sehr schmackhaft sind. Wenn dem Koch nicht gerade mal die Bratkartoffeln anbrennen…
Der Service ist Berlin-Mitte typisch jugendlich-unkompliziert. Hervorragende, überaufmerksame Bedienung darf man hier nicht erwarten.
Tipp: Tisch reservieren!

Die Schwarzwaldstuben sind der Inbegriff des Südwestkitsch. Die Bedienung ist aber flott, jung und nett, wenn auch ein manchmal ein bisschen gestresst.

Auf das Essen muss man zwar ein bisschen warten, aber das lag wohl daran, dass wir bisher immer zu viert kamen. Das Essen selbst war aber, bis auf einmal, immer lecker.

Preislich ist es für Mitte durchaus angemessen und Bier von der badischen Staatsbrauerei natürlich eine positive Ausnahme. Die Schwarzwaldstuben sind so authentisch wie es in Berlin eben geht und enttäuschen die Erwartungen nicht.

Also erst mal zur Klarstellung: der Laden ist badisch nicht schwäbisch. Zum Essen gibts Ethno-Food: Schäufele (badisch), Spätzle (schwäbisch), Flammkuchen (elsässisch). Was wir probiert haben war sehr lecker. Der Schwarzwaldfaktor ist hoch und wunderbar kitschig. Der Schwarzwaldmädelfaktor dagegen gering: die Servicekraft berlinerte und trug keinen Bollenhut. Das Beste zum Schluss: es gibt Tannenzäpfle. Kurz: eine wirkliche Empfehlung nicht nur für unsere armen Brüder und Schwestern aus dem anderen Teil von Baden-Württemberg, die im Berliner Exil leben.

Gutes Essen und Preis/Leistungsverhältnis. Außerdem natürlich Rothaus-Bier und schwäbisches Ambiente. Empfehlenswert.

Sehr nettes Ambiente, aber die Käsespätzle hätten besser sein können!

Immer wieder neue und super leckere Spezialitäten dazu ein entspanntes gemischtes Publikum und fertig ist das Lieblingsrestaurant. In den Schwarzwaldstuben ist man zu jeder Tageszeit gut aufgehoben und wird mit leckerem frisch gekochten Essen versorgt. Einfach perfekt!

Ja, wenn man denn mal reinkommt ist es wirklich nett hier. Häufig jedoch ist kein Platz mehr zu bekommen, weder im gemütlich eingerichteten Kneipenraum noch auf den Tischen draussen an der Straße. Das alles spricht für eines: gute Küche (echte schwäbische Spezialitäten), gutes Bier (Rothaus) und meist nette Atmosphäre mit (meist) angenehmen Mitte-Menschen. Viele Gäste kommen aus dem umliegenden Galerien auf einen Sprung vorbei. Lohnt sich durchaus.

Im Gegnsatz zu Prenzlauer Berg darf man sich zumindest in Mitte noch als Schwabe fühlen.

Lecker Tannenzäpfle von Rothauspils, der letzte Staasbrauerei in Deutschlands, und Speisen aus dem Hochschwarzwald kann man in gemütlicher Atmosphäre geniessen. Im Sommer läd der Aussenbereich zu einem Sonnenbad ein.

Immer wieder gerne!

schnitzel wie zuhause. original spezi und das erste rothaus des abends. mindestens zweimal im monat.

Es war uns noch gar nicht aufgefallen, das dies hier ein Asylantenheim für Schwaben ist. Wir treffen oft italienische Bekannte und andere Berliner hier zum Businesslunch. Preis-wert, abwechslungsreich (nicht nur Schnitzel und Maultaschen )und sehr, sehr lecker und gehaltvoll + frisch und gesund.
Früher war die Luft zum Schneiden verraucht, was dem Essensgenuss ein wenig mindern konnte, aber damit dürfte jetzt ja Schluss sein.

Ich gehe immer gerne in die Schwarzwaldstuben, vor allem wenn ich Lust auf was Deftiges habe oder mich das Heimweh nach süddeutscher Küche packt. Die Maultaschen und das Schnitzel sind immer ein Genuss, genauso wie die Flammkuchen und die Portionen sind auch schön groß mit einer sehr schmackhaften, frischen Salatbeilage. Der Laden ist immer voll, der Service ist aber immer sehr freundlich. Das Ambiente ein Gemisch aus Schwarzwaldkitsch was dem ganzen Laden eine sehr gemütliche Atmosphäre verleiht. Die Schwarzwaldstuben ist nie langweilig, es ist laut und heiter, genau richtig wenn man Lust auf viele Leute hat und mit Freunden einen netten, unkomplizierten Abend mit Tannenzäpfle Bier und zünftigem, guten Essen haben möchte.

Entspanntes, nicht gänzlich ironiefrei eingerichtetes Etablissement, dem schwäbischen Brauchtum verpflichtet. Sowohl für deftigen Genuss (jedes Mal eine Entscheidungsqual: gebratene Maultaschen vs. Schäufele mit Bratkartoffeln) als auch zum netten Versacken bei wunderbarem Bier (Rothaus, Augustiner) hervorragend geeignet. Inhaber + Personal sind nett und freundlich, auch wenn’s rappelvoll ist, was meistens der Fall ist. Einzig die miese Luft trübt das Vergnügen: Nach einem Besuch trägt man die aparte Mischung von Zigarettenrauch und Bratenfett in den Klamotten spazieren.

Der langgestreckte Raum verwirrte mich zunächst etwas mit seiner Mischung aus kühl-modern (weiße Wände, Glasfassade etc.) und den reingestellten “Gemütlich-Möbeln”. Aber gut, als ich den Kachelofen sah, hatte ich das Gestaltungskonzept der Betreiber verstanden …

Die Speisekarte ist angenehm übersichtlich, die südwest-deutschen Klassiker kommen in guter Qualität auf den Tisch. Netter Service. Gerne wieder.

Hier stimmt alles, das Essen ist lecker, die Speisekarte wechselt ca. vierteljährlich. Habe dort noch nie etwas gegessen, was nicht sehr lecker war. Täglich wechelnder Mittagstisch. Abends immer proppevoll, unbedingt reservieren. Die Getränke dort sind auch top, die beste Apfelschorle in der Stadt, das Bier auch vom feinsten.

So viele Exil-Süddeutsche habe ich in Berlin noch nicht auf einem Haufen gesehen! Die treffen sich hier in Horden und bestellen sich Gerichte mit merkwürdigen Namen, die Unkundigen wie mir von der Bedienung übersetzt werden müssen. Schäuffele irgendwas - was soll das denn sein?
Gut jedenfalls ist die kleine Speisekarte, die sich nach Saison ändert und richtet und frische Speisen garantiert. Und dass man draußen sitzen kann, ist mir immer willkommen.
Wirklich beeindruckt hat mich eine Kartoffelsuppe als Vorspeise, so etwas Einfaches bis Langweiliges so lecker hinzubekommen, alle Achtung. Ab jetzt esse ich gerne Kartoffelsuppe. Aber nur hier.

Der Schwarzwald ist im Kommen. Auch an einem gewöhnlichen Wochentag ist es ratsam, einen Tisch zu reservieren, wenn man nicht auf der charmant geführten Warteliste wiederfinden will. Am Tisch direkt an der Tür zieht es übrigens kräftig und beim Flammkuchen mit Blauschimmel und Walnüssen ist auf die Existenz letzterer zu achten. Darüber hinaus ein angenehm entspannter Ort für lange Gespräche und viel Wein oder Bier oder…

Als Spätzle-Süchtiger konnte ich nicht wiederstehen. Wurde aber leider enttäuscht durch zu fettige und zu wenig gewürzte Käse-Spätzle.

Das Ambiente und die Bedienung ist allerdings super!

Für alle spätzlesüchtigen ;-) Die Schwarzwaldstuben bietet feines wie deftiges Essen zu allen Tageszeiten. Zu empfehlen ist das ausgiebige Frühstück zum selber bauen, wo man seinen Gelüsten freien Lauf lassen kann. Mittags Punkten die Schwarzwaldstuben mit einem täglich wechselnden Mittagsangebot mit kreativer und sehr geschmackvoller Küche (i.d.R. eine Suppe, ein veg. Gericht und ein hoch qualitatives Fleischgericht) zu guten Preisen. Abends gilt die leckere badisch-regionale Karte, zu der es natürlich gutes Rothaus gib. Leider nimmt der Zigarettenqualm am Abend häufig überhand.

The Place to be für Schnitzel, süffiges Bier und entspanntes Essentrinken. Zudem Flämmkuchen und weitere süddeutsche Spezialitäten. WLan gibts auch und im Sommer darf man draussen sitzen.
Wesentlich angenehmeres Da-Sein als andere Mitteecken, weil es einfach normal ist.

Ergänzung: Irgendwie war das Essen früher besser. Aber alles war früher besser, oder?