Gut: Qualität der Tapas. Schlecht: Service. Unterm Strich: Wer vom Kellner erzogen werden möchte, ist hier gut aufgehoben.

Im Sa Plaça gibt es wunderbare Tapas, auch die etwas aussergewöhnlicheren Variationen für den experimentierfreudigen Gast. Ich empfehle die Blätterteigtaschen mit Sobrasada, Apfel und Honig oder den Ziegenkäse mit Pflaumen. Auch die Geflügelleber in Balsamico oder die Variation von mallorquinischem Gemüse waren sehr fein.

Das Sa Plaça hebt sich angenehm von den im Süden üblichen Touribuden ab. Die Auswahl der Tapas ist vielfältig und teilweise sehr interessant. Das Brot ist excellent und die Oliven, bzw. die Knoblauchcreme auch. Die Weinkarte ist gut bestückt und nicht überteuert. Die Portionen sind auch in der kleinen Variante sehr reichhaltig und beim kleinen Hunger reichen leider schon zwei zum Sattwerden. Abends ist der hausgemachte Oroju mit Orange als Digestif sehr zu empfehlen.

Das Publikum scheint aus einem gesunden Mix aus Einheimischen und Touristen zu bestehen. Nett, dass die Karte viersprachig ist. Aber das Restaurant ist von der im Süden leider oft üblichen “0815 Tourimasche” meilenweit entfernt und ein guter Abstecher während einer Fahrradtour oder für den abendlichen Ausfall aus dem Hotel.

P.S. Die Kritik von Stefan habe ich gerade erst gelesen. Ich habe eine ganz gegenteilige Erfahrung gemacht. Wir waren in Eile und wurden trotzdem sehr nett bedient. Vielleicht hatte der Kellner einen schlechten Tag oder er ist jetzt nicht mehr da? ;-)

Es ist das allererste Mal, dass ich mich so über ein Restaurant geärgert habe, dass ich es so massiv abwerte.

Aber der Reihe nach:

Eigentlich hat das Ca Placa 5 Sterne verdient:
Es ist am zentralsten Platz in Santanyi, die Einrichtung drinnen besteht aus wunderbar altmodischen Stühlen im Thonet Stil, ein Geldspielautomat fehlt wunderbarerweise. Vor allem sind die Tapas sehr sehr lecker. Da “Pa amb oli”, belegt wahlweise nur mit Tomaten, oder Käse, Anchovis, Schinken, Omelette, schmeckt sensationell.

Mein Ärgernis war nur folgendes: Am letzten Samstag morgen, während des Wochenmarktes bestellten wir zum Kaffee gegen 11 Uhr morgens eines der leckeren Brote. Kein fünf Gänge Menü. Der Laden war voll und nach über 40 Minuten war immer noch kein Brot da. Frau hatte Hunger, es ging mittlerweile auf 12 zu, und da habe ich nett gefragt, ob wir das Brot, das noch nicht zubereitet war, stornieren könnten. Der Kellner hat daraufhin einen Aufstand gemacht, den ich noch nie erlebt habe: Es sei in einem Restaurant auf Mallorca völlig normal, dass man so lange auf’s Essen warte, und es sei “nicht normal” was ich hier verlange. Am Schluss warf er mir das Wechselgeld wütend auf die Theke.

Keine Ahnung, was da an interkulturellem Kleinkrieg sonst so vorgefallen ist, aber ein nicht geliefertes Essen stornieren zu müssen, das auch keine Vorbereitung erfordert hätte, sollte schon drin sein.

Bin gespannt, was Mallorca Kenner so meinen: Habe ich zu viel verlangt?

Ich gebe selten fünf Sterne, aber für das Sa Placa schon, obwohl ich eigentlich eine Abneigung gegen Restautants auf Mallorca habe, die von Deutschen geführt werden. Aber hier funktioniert die Symbiose eines deutsch-spanischen Paares, dass das Sa Placa betreibt sehr gut.

Es gibt köstliche Tapas, die oftmals vom Standard abweichen aber stets auf traditionellen Rezepten beruhene. Im Sommer sitzt man draußen mitten auf dem zentralen Platz des kleinen Ortes, sonst drinnen in gemütlichn Räumen.

Der Service ist unaufdringlich und zuvorkommend, halt so wie es sein soll. Wehrmutstropfen ist alleine, dass das Sa Placa mittlerweile in allen Führern aufgeführt ist und daher man oftmals eben mehr neben Deutschen oder Engländern sitzt, als neben Spaniern. Aber das ist ja zu verkraften.