Wir waren mit einer größeren Gruppe da und haben uns sehr wohl gefühlt. Tolles Ambiente, aufmerksamer Service, leckeres Essen.

Die Weinkarte ist umfangreich und weist ein gutes Preis-Leistungsverhältnis auf. Leider haben wir den Sommelier vergrätzt weil wir den Wein selber ausgesucht haben (ein Kollege ist Winzersohn).

Die Portionen waren sehr klein, haben allerdings vorzüglich geschmeckt. Alle Desserts waren sehr lecker wurden aber von Dreierlei von Schokolade getoppt. Von der warmen Schokolade (serviert in einer Espressotasse mit einer krossen Haube und innen fast flüssig) haben wir sogar nochmal nachbestellt.

Und das Wetter hat auch noch mit gespielt …

Traumhaft war mein Abend im Basil! Wo soll ich anfangen zu erzählen? Alles war perfekt! Sehr charmante, gut ausgebildete Servicekräfte, modern-edles Ambiente, feine Getränke und kreative Leckereien. Der Abend war schon ziemlich teuer, aber jeden Euro wert. Eine tolle Sache ist das "kleine Menü". Dies ist ein 3- oder 4-gängiges Menü mit kleineren Portionen als sonst. So kann man sich auch mal mit einem Menü verwöhnen, ohne dass man nachher nach hause gerollt werden muss.

Alles war toll, die Crème brûlée war noch toller. Darf ich bitte diese Crème brûlée heiraten? :)

Sehr schönes Restaurant in stilvollem Ambiente.

Ich war leider biser nur einmal dort unter der Woche und war sehr begeistert. Sehr abwechslungsreiche und außergewöhnliche Speisekarte zu sicherlich etwas gehoberenen Preisen, aber für die teilweise sensationellen Gerichte meiner Meinung nach noch sehr moderat. Allerdings wurde mir berichtet, dass die Preise am Wochenende auch teurer sein sollen. Ebenso soll es am Wochenende auch nicht ohne Reservierung gehen. Unter der Woche war es problemlos möglich, spontan einen Tisch zu bekommen.

Interessantes Ambiente in einem alten Industrie-Backsteingebäude, mit edler Einrichtung. Lage: Nähe Vahrenwalder Str., mit Bus und Bahn gut zu erreichen. Sicher eines der edleren Restaurants in Hannover.
Ich kenne das Basil von einer geschlossenen Gesellschaft und kann den normalen Tagesbetrieb nicht beurteilen. Wir hatten ein sehr edles, exzellentes mehrgängiges Menü mit hervorragenden Weinen dazu. Der Service war freundlich und unaufdringlich, das Essen ein Gedicht. Die Küche ist regional, von sehr gehobenem Niveau (Richtung Sterne-Küche), mit mediterranem und asiatischem Einschlag. Ein bisschen so, wie man sich Jamie Oliver vorstellt. Die Preise sind entsprechend auch etwas gehaltvoller.
Das Basil ist für Geschäftsessen oder einen romantischen Abend zu zweit sehr gut geeignet.