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Restaurant Basil

Vahrenwald, Hannover

57 Beiträge Bewertungen im Detail

Verteilung der Sterne
57 Beiträge

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Gourmet Restaurant Vahrenwald | Gourmet Restaurant Hannover

Adresse:: Dragonerstr. 30, 30163 Hannover

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Straße:

Hausnummer:

Stadt oder PLZ:
Kontakt:: 0511 62 26 36
ausdembasil

www.basil.de
Geöffnet:: Mo-Sa: 18:30 - 02.00

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Den Laden gibt es doch nicht mehr!
Die Kartenanzeige stimmt so nicht!
Die Kategorie passt nicht!
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Nutzer-Infos

Preisklasse: Gehoben
Alkoholische Spezialitäten: Bier/Wein
Kleidung: Elegant
Kreditkarte: Ja
W-LAN: Keine
Kindgerecht: Nein
Parken: Straße
Sitzplätze im Freien: Ja
Toiletten: Sehr gut
Reservierung: Ja
Am Besten mit: Rendezvous
Am Besten für: Abendessen
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55 Beiträge zum Platz "Restaurant Basil" auf Deutsch

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Englisch (2)

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Inishowen
Burgdorf
6 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 13 Mai 2013

Als Gesamtwerk ist diese Restaurant nahezu perfekt. Charmanter Service, ungezwungene und warmherzige Atmosphäre, eine großartige Weinkarte und sehr sehr gutes Essen mit nur ganz wenigen Schwachstellen (Entenbrust etwas fest, die Sauce einen Deut zu stark reduziert). Insgesamt stimmt das Konzept aber zu 100 %. Hier fühlt man sich Willkommen!
Das Basil ist ein exzellentes Beispiel für gelebte Gastfreundschaft mit absolut professioneller Lässigkeit!

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makromart
5 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 16 April 2013

Das Basil ist auch nach vielen Jahren immer noch einen Besuch wert. Es geht kaum besser! Weiter so.

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kirroyal1000
6 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 22 März 2013

Für mich das beste Restaurant in Hannover,nirgendwo stimmt das Preis Leistungsverhältniss so wie hier. Was besonders anzumerken ist, ist die sehr umfangreiche Weinkarte,welche in so einer Zusammenstellung Ihres gleichen sucht. Einzig die leicht distanzierte,professionelle Arbeitsweise des vor allem weiblichen Servicepersonals haetten wir uns das ein oder andere Mal ein Stückchen herzlicher gewünscht,aber das ist unser persönliches Empfinden. Bitte weiter so, hier geben wir gerne unser Geld aus.

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SmartHome...
Hannover
3 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 13 Februar 2013

Die Adresse für kulinarische Höchstleistung in Hannover! ★★★★★

Wir waren zwischenzeitlich bereits einige Male im Restaurant Basil in Hannover. Unser Fazit vorab: Ein Top Restaurant mit deutlichen Sterne-Tendenzen im "Mantel" einer ehemaligen Reitschule.

Wir sind beim ersten Besuch gefühlte 5 mal vorbei gefahren, da es äußerlich eher unscheinbar erscheint. Das Angebot an Parkplätzen war zum Glück sehr gut, was für Hannover eher ungewöhnlich, zumindest aber selten ist!

Das Ambiente das uns beim ersten Mal erwartete entlockte uns ein erstauntes "Oh!". Was soviel bedeutete wie "Mit so etwas haben wir nicht gerechnet!" Obwohl das nicht ganz stimmte, denn viele Geschäftspartner hatten uns das Basil schon empfohlen. Und sie hatten Recht: Eine Tolle, einzigartige Atmosphäre begrüßte uns dort.

Schon ein Blick in die Karte genügte und wir erkannten, das es die richtige Entscheidung war: delikate Speisen, dekorativ angerichtet, eine umfangreiche Weinkarte... wir waren begeistert!

Die Ausstattung ist außergewöhnlich, gemütlich, verspielt - eben ganz eigen. Die Atmosphäre ist sehr angenehm. Der Geräuschpegel war sehr gut zu ertragen. Das ideale Restaurant für Geschäftsessen! Die Preise sind eher gehoben, aber für die gebotene Qualität und das stilvolle Ambiente angemessen.

Reichhaltigkeit, Kreativität und Frische der Gerichte stellen viele ★★-Restaurants in den Schatten!

Uneingeschränkt zu Empfehlen! Für mehr Infos über das Basil hier klicken

Liebe Grüße von Smart Home Hannover - Fachhandel für Sonnenschutz, Hausautomation und Alarmanlagen

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dumpi80
Braunschweig
3 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 28 Januar 2013

Sehr gutes Essen. Ich hatte vorweg die Jacobsmuschel und danach den Steinbeißer. Einfach köstlich. Auch die Weinempfehlungen zum Essen haben gut gepasst.
Gerne wieder.

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spellness
44 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 27 September 2012

Sehr gute Küche, sehenswerter Laden in einem ehem. Reitstall. Einzig die Akustik ist bedingt durch die Kreuzgewölbe schwierig. Hier muss man mal gewesen sein.

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Martfuhr
Hannover
57 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 30 August 2012

Die Location und das Essen waren gut, die Preise ok. Würden wir auf jeden Fall noch mal hingehen.

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Chrissi777
11 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 15 Juli 2012
(aktualisiert am 17 Juli 2012 )

Die Location ist sehr schön und stilvoll. Das Essen hat uns leider am Ende nicht geschmeckt. Wir hatten mehrgängige Menüs bestellt, als das Restaurant am Wochenende abends gut besucht war und haben für zwei Personen über 120 Euro gezahlt. Von 5 Mal dort essen hat uns das Essen die letzten 3 Male nicht geschmeckt. Auch die anderen beiden Male fanden wir das Essen im Vergleich zu den Top-Restaurants in Hannover, die auch in den Restaurant-Ranglisten oben stehen, deutlich schlechter.

Wir werden das Basil nicht mehr besuchen.

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Kommentar des Inhabers
ausdembasil, 16 Juli 2012:
Hallo Chrissi777
um Ihre Kritik nachvollziehen zu können wäre es – für uns – sehr hilfreich konkret zu wissen, an welchem Tag (idealer Weise die Daten der letzten drei Besuche) Sie bei uns waren. Auch wäre es sehr hilfreich zu wissen was genau Sie gegessen haben und was Ihnen daran nicht geschmeckt hat. Haben Sie ggf. vor Ort reklamiert? Hat der Service nicht adäquat reagiert? Welche Preise halten Sie für zur hoch? Wir bemühen ums immer um eine hohe Qualität. Um aber evtl. Fehler oder Fehlleistungen lokalisieren zu können benötigen wir die Mithilfe der Gäste und detaillierte Beschreibungen.
mit besten Grüßen
Stefan Kobling aus dem Basil
Kommentar des Inhabers
ausdembasil, 18 Juli 2012:
Hallo Chrissi777,
vorab:
Wir versuchen immer unsere Gäste zufrieden zu stellen, dass uns dies bei Ihnen nicht gelungen ist bedauern wir natürlich.
Nach Ihrer neuerlichen Bewertung bleiben aber doch mehr Fragen als Antworten
Nachdem ich auf Ihren ersten Bericht – vom 15.07.12 – über uns einige inhaltliche Fragen zu Ihren Besuchen in unserem Restaurant an Sie gestellt habe, wurde Ihrerseits eine neuerliche Bewertung vorgenommen, die noch einmal einen „Stern“ schlechter ausfällt als die ursprüngliche Bewertung. Gab es neue Erkenntnisse, die Sie zu einer noch schlechteren Bewertung veranlassten?
Es bleibt lediglich die pauschal geäußerte Kritik, das Essen habe nicht geschmeckt. Das biete keinen Ansatz zum Diskurs, da ja noch nicht einmal beschrieben wird was nicht geschmeckt hat.
Auf die unsererseits (im 1. Kommentar) gestellten Fragen reagieren Sie im Übrigen leider gar nicht. Ich möchte Sie weiterhin bitten, Ihre Kritik zu konkretisieren um sinnvoll Stellung nehmen zu können.
kirroyal1000, 22 März 2013:
Sehr geehrter Herr Kobling,
als begeisterter Gast Ihres Hauses möchte ich an dieser Stelle anmerken ,dass es zwar für Sie spricht,dass Sie sich jede Kritik zu Herzen nehmen, allerdings würde ich eine so plumpe und unqualifizierte Äußerung gelassen übersehen.
Ich denke Ihr immer ausgebuchtes Restaurant spricht da für Die,so dass ich glaube auf manche Gaeste mit Freuden verzichten zu können.
Wir beehren Sie bald möglichst wieder!!!
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martao84
Hannover
2 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 26 Mai 2012

qualität! service ! preise ok

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588Goldelse
Hannover
3 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 10 Mai 2012

Ich könnte es mir einfach machen: ich schließe mich meinen Vorschreibern an! Aber ich wiederhole deren Inhalt gern mit meinen aktuellen Eindrücken:

Am 08. Mai war ich mal wieder mit Geschäftspartnern hier, und wir hatten einen kulinarisch-, ambiente- und service"technisch" hervorragenden Abend. Gleich zu Beginn wurde unserer Bitte nach einem anderen Tisch umgehend entsprochen, Speisen und Getränke waren sensationell, serviert u.a. von einem Service-Herren (Jacob), der als Sahnehäubchen gute Laune und Wohlfühlatmospäre gleich mitservierte. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist bei dieser Qualität absolut stimmig. Das Basil macht mir so den Verzicht auf Seeblick (...) extrem leicht, um es mal so herum und damit positiv zu formulieren...!

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FrankyHan
Hannover
4 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 5 Mai 2012
(aktualisiert am 6 Mai 2012 )

Mehr geht nicht !!

Wir sind begeistert von dem Restaurant. Über einen Tipp bin ich auf dieses Restaurant aufmerksam geworden und muss sagen, das hier ein aufmerksamer Service und eine sehr gute Küche an erster Stelle steht.Die Speisen waren sehr ansprechend zubereitet und man konnte sich auf einen erstklassigen Service verlassen.

Danke für den tollen Abend. 5 Sterne!!

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Diethart
Nürnberg
1 Beitrag

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 28 April 2012

Wir haben ein Drei- bzw. Viergang-Menü gegessen. Es war von Anfang bis Ende ein einzigartiges kulinarisches Feuerwerk. Auch der Wein passte gut dazu. Und dann noch ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Wir kommen wieder.

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SimonDechent
Schwetzingen
1 Beitrag

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 15 März 2012

Waren letzte Woche nach einem anstrengenden Messebesuch bei euch essen.

Das sehr nette/zuvorkommende Personal und die schöne Atmosphäre haben und sehr schnell die Strapazen des Tages vergessen lassen.

Besonders begeistert waren wir jedoch vom Essen.
Vorab gab es einen prall gefüllten Brotkorb mit 4 verschiedene selbstgebackenen Brötchen sorten (Tandori, Ciabatta, Ciabatta mit Oliven und Walnussbrot) dazu eine Curry Butter. Ich wollte ständig aufhören zu essen, aber geklappt hat es nicht bis der Korb leer war :)

Relativ unverhofft kam dann noch plötzlich ein gruß aus der Küche (kleiner Snack) → auch sehr lecker!

Wir haben uns für ein drei Gänge Menü entschieden und wirklich jeder Gang war eine Geschmacksexplosion für den Gaumen. Sehr kreative Küche, die jedoch weiß welche Zutaten harmonieren :)

Würde euch jeder Zeit weiterempfehlen!
Preise etwas gehobener, allerdings jeden Cent wert!

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vogelfreund1
Hannover
7 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 8 März 2012

Preis-Leistung, die in dieser gehobenen Kategorie nicht so schnell zu finden ist. Das 3-Gang Menü war ein Gedicht und der empfohlene Wein passte perfekt. Geht da bloß hin ….

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schusselb...
Berlin
5 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 25 Februar 2012

War vor einigen Wochen bei euch essen

und: immer wieder gerne ,alles frisch ,lecker und eine super Bedienung.
man kann euch nur empfehlen.

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querelchen
Hildesheim
3 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 3 Februar 2012

War heute mit meiner Frau hier zum speisen weil wir Jahrestag hatten, tolle Atmosphäre hier, hat ein wenig was von einer alten Fabrikshalle, aber total neu aufpolliert mit super stylischen Möbeln und Interieur..ich hatte ein Steak und meine Frau eine Vorspeisenteller super lecker und einen leckeren Rotwein hatten wir auch dazu…Spitze und prima ervice, danke für unseren 7 Hochzeitstag.

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Jeannilein
Hannover
3 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 3 Februar 2012

Eine super Einrichtung und auch eine super Bedienung. Das Essen ist hier einfach Hervorragend und ist sein Geld auf jeden Fall wert. Wir waren schon öfters da und werden auch noch öfters kommen. Ich wünsche mir das es auch immer so bleibt.

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goermet
Osnabrück
603 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 26 September 2011
(aktualisiert am 16 Januar 2012 )

26.09.2011 – Ja, sicherlich kostet es hier den einen oder auch den anderen EUR mehr. Aber das MEHR lohnt sich, denn Essen ist hier etwas, was man nicht vergisst, lange daran zurück denkt und sich gern auf ein Wiedersehen freut.
Professioneller Service mit top Beratung zu den Speisen und den passenden Getränken.

Foto: Montesol. Die Einrichtung

Ein Feuerwerk am Gaumen, der sicherlich seinen Preis hat, aber in allen Bereichen gerechtfertigt ist.

Im alten Gemäuer, der Eingangsbereich

Tipp: Einmal ausprobieren heißt hier >Wiederkommen<

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steinigel
Hannover
33 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 17 Dezember 2011

Für mich das beste Restaurant der Stadt!
Ich habe nirgendwo sonst eine so Kreative küche und einen unaufdringlich aufmerksamen Service erlebt wie hier.
Das Preisniveau ist gehoben, aber jeder Bissen seinen Preis Wert.
Weiter so!

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Hattendorf
Lindhorst
4 Beiträge

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Beitrag zu Restaurant Basil vom 10 Dezember 2011

Ein sehr anspruchsvolles Restaurant das man nur empfehlen kann. Da wir viel mit Kunden und Geschäftspartnern in der Hannoveraner Gastronomie unterwegs sind können wir uns ein gewisses Urteilsvermögen zusprechen. Und das Urteil für dieses Lokal lautet: Sehr Empfehlenswert****! Wir wünschen allen Mitarbeitern des Basil frohe Festtage und einen guten Rutsch in 2012! Ihre Hattendorf&Oltrogge GmbH!

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