so der zweite versuch!
ein irgendwie latent negativ zwiespältiges gefühl begleitet meine maybach besuche. es wird sich sehr hochklassig versucht zu präsentieren, doch schaffen sie es auf keinen fall. bitte nicht falsch verstehen, das essen war durch weg gut, aber halt nicht erstklassig. und was mich total nervt beim maybach ist die total inkompetente und unfreundliche bedienung. ich mag schon mal keine läden bei denen die angestellten sie geben als wären sie die gäste die sie eigentlich haben wollen. und obwohl das essen gut ist sehe ich keinen grund nochmal dahin zu gehen. die preise sind auch nicht der bringer so das es sich deswegen dann lohnen würde über die durchweg schlechte bedienung hinweg zu sehen.

Ich liebe es im Maybach zu sitzen und einfach in Ruhe etwas zu trinken. Dabei etwas klönen oder auch nur vom Arbeitstag entspannen.
Den Brunch habe ich noch nicht probiert, aber wenn ich Eure Bewertungen hier so lese wird es langsam Zeit

Wenn das Maybach nicht versuchen würde mehr zu sein als es ist, wäre es ein ordentliches Restaurant. Die Einrichtung ist stilvoll, der Sonntags-Brunch gut, die Weinauswahl mehr als ausreichend.
Die Preise und die Arroganz des Personals passen jedoch nicht zum eher durchschnittlichen Essen. Eines der vielen Düsseldorfer Restaurants in Köln. Viel Schein, wenig sein.

Das Maybach ist als normales Restaurant sicherlich nicht optimal, da der Service tatsächlich zu wünschen ürbig lässt. Eigentlich Schade, denn die Lage und der Biergarten sind prima!
Ganz gut ist aber noch der Brunch am Sonntag, hier kann man sich selber bedienen (Service-Qualität ist daher eher nebensächlich) und die Auswahl ist ganz ok! Gerade in der Ecke Agnesviertel bis Mediapark für mich der beste Ort zu Brunchen.

... ich würde mal sagen, dass das Maybach inzwischen berühmt ist für seinen schlechten Service.
Wurde schon vor Jahren dort so schlecht bedient (Essen kam nach über einer Stunde!!! und es war nur Salat!!)
So dass ich, soweit es sich vermeiden lässt nicht mehr ins Maybach gehe. Aber jedesmal wenn ich doch dort bin ist der Service wie pheo ihn beschrieben hat ”..dermaßen unmotivierten und arroganten Personal…”.

Schade finde ich nur, dass sich so ein Laden halten kann ob des schlechten Service.

Ich bin dafür, dass die Bedienungen wie in den USA von Ihrem Trinkgeld leben müssen….dann würde vielleicht Deutschland aus der Servicewüste herraus kommen.

Wirte beschweren sich über schlechte Umsätze…verstehen aber nicht, dass es am Service liegen könnte…

Essen gut, Service nicht. Viel mehr gibt es eigentlich nicht zu sagen. Und die Lokalität an sich ist schön gelegen, die richtige Gemütlichkeit mag trotzdem nicht aufkommen.

nun muss ich wohl auch einen eintrag schreiben. also ich kann mich meinem vorredner nicht anschliessen. ich sitze gern in den frühen abendstunden im maybach und trinke ein glas wein. oft kann ich beobachten wie sich das maybach innerhalb kürzester zeit füllt und dann ist es bei der grösse doch verständlich das man einen kleinen moment geduld haben muss. wir als gäste möchten doch alle gute qualität, einen vernüftigen service und ziviele preise…..all das bietet das maybach doch. und nach einem freundlichen “hallo guten tag ich komme sofort” wartet man doch einen moment gern um eine bestellung aufzugeben zumal man die kellner arbeiten sieht und nicht rumstehen. also ich habe noch keine schlechten erfahrungen gemacht und werde immer wieder gern auf gute qualität und guten service zurück greifen auch wenn es mal 5 minuten dauert.

Ich war selten in einer Kneipe/Biergarten mit einem dermaßen unmotivierten und arroganten Personal. Da hilft es auch nichts, den angeblich schönsten Biergarten Kölns zu bieten, wenn man einfach nicht die Gelegenheit bekommt, etwas zu trinken zu bestellen. Das sich ein Laden wie das Maybach so schlechtes Servicepersonal leisten kann, ist wirklich bedenklich. Schade, denn der Biergartenbereich sieht tatsächlich höchst ansprechend aus, aber da muß man wohl auf die zahlreichen Alternativen zurückgreifen, die Köln zu bieten hat.

Ich war letzten Samstag mit einer Freundin im Maybach und hatte (wenn ich das so lese) wohl das Glück, mit dem Rücken zum Rest des Ladens zu sitzen… allerdings muss ich sagen:
Wir hatten eine supernette und flinke Kellnerin, mein spanisches Schweinefilet mit Feigen, Balsamico und Schokolade war ganz ausgezeichnet, das American Carpaccio meiner Begleiterin war auch hervorragend und Kölsch ist halt Kölsch - wat willste mache!?
Nur der Nachtisch: Ein Kuchen von Ziegenfrischkäse mit Oliveneis war zwar lecker aber der Kuchen selbst war ganz anders als erwartet und hätte durchaus ein klein wenig süßer und saftiger sein können.
Ansonsten war’s wirklich eine sehr gute kulinarische Erfahrung in nettem Ambiente, an der es nichts zu meckern gab.

Habe den Werdegang des Maybachs seit seinen Kinderschuhen, der Neueröffnung verfolgt und im "Erwachsenenalter" stattete ich dem Laden mit dem schönsten Biergarten (und übrigens mit der längsten Sonneneinstrahlung im Hochsommer) noch einmal einen Besuch ab. Der war kurz. Ich ging unverrichteter Dinge. Denn für einen mittelmäßigen Wein (0,15!) zahle ich keine 4,50€ . Da gibt es nettere Adressen mit besseren Weinen.

Inzwischen ist das Maybach wohl zur Apotheke mutiert. Dann kamen die Erinnerungen wieder hoch: Mieser Service, blasierte Gäste, Schaulaufen der Eitelkeiten, knurrende Mägen am Ende eines Abends, die die Portionen mikroskopisch waren. Abgesperrte Bereiche im Biergarten trotz heißer Sommerabende, da der Service es nicht schaffte und der Betreiber es nicht für nötig hielt, den Service schaffend zu machen.

Wie gesagt, alles Erinnerungen, mit Sicherheit sieht jetzt alles ganz anders aus. Oder aber, man nimmt sich an einem lauen Sommerabend eine Flasche Wein oder ein Bier oder einen Grill und setzt sich auf die Wiese davor. Herrlich!

Wer sich einmal abends in die Maybachstraße (Nähe Mediapark) verirrt, der stößt recht schnell auf die Restaurant-Bar-Kneipen-Kombi Maybach111. Bekannt durch den wohl größten Sonnenschirm Deutschlands, bietet das Maybach einen der schönsten Biergärten in Köln. Besonders in der warmen Jahreszeit lässt sich hier der Sonnenuntergang bei einem frischgezapften Becks oder Kölsch genießen.

Beim Essen hört das Genießen allerdings auf. Das Essen ist fast durchweg einfallslos. So verbirgt sich hinter dem "Filesteak vom Angus Rind 'Cafe de paris' mit Pomme Dauphine und Feldsalat" (Preis 18,90 Euro) ein mittelmäßiges Stück Fleisch, an aufgewärmten Tiefkühlgemüse und einer langweiligen Sauce. Garniert wird der Teller mit einem Blatt glatter Petersilie; eine Deko die außerhalb von Autobahnrestaurants nichts zu suchen hat.

Schlimmer als das Filet vom Rind, ist allerdings der Feldsalat. Lieblos präsentiert sich dieser auf einem seperaten Teller, mit drei halben Cherry-Tomaten und einem Dressing, das nicht als solche zu bezeichnen ist. Man kommt sich ein wenig vor wie das Tier, das man gerade verspeist.

Nur wenig besser ist die "Bretonische Fischsuppe mit Rouille, Crutons und Parmesan". Hat die Suppe noch einen recht angenehmen Geschmack (vermutlich durch eine Menge Fertig-Fischfond), so sind Rouille und Crutons doch mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit aus Massenproduktion und Fertigware.

Einziger Lichtblick ist das doch freundliche und aufmerksame Personal. Dies aber vermutlich, da das Restaurant - trotz zahlreicher reservierter Tische - um 20.00 (Sonntags) so gut wie leer ist und es auch im Laufe der nächsten 1,5 Stunden blieb. Allerdings würde man sich bei der Filetbestellung über eine Rückfrage nach der Zubereitung freuen. Der Hinweis, dass ich das Fleisch gerne "medium" hätte, wurde mit dem Hinweis "Das machen wir immer so" beantwortet.

Alles in allem, übersteigt die Küche des Maybachs nicht das Niveau einer besseren Betriebskantine. Zum Glück fängt bald der Sommer an; dann kann man wieder frischgezapftes Bier auf der Terasse - und so zumindest etwas - im Maybach genießen.

Sehr zu empfehlen ist hier das Brunch an Sonn- und Feiertagen von 10-15 Uhr!
Kostet zwar stolze 19 € jedoch inkl. Kaffee und O-saft soviel man möchte und man bruncht in wirklich nettem Ambiente.
Die Auswahl ist groß und zum Teil wirklich ausgefallen. Besonders schön ist es bei gutem Wetter, da das Maybach einen schönen Biergarten hat. Auch wenn man mit mehreren Leuten da ist eignet sich das Maybach hervorragend (ewig lange Tische).
Etwas störend ist das Plastik-all-inclusive-Bändchen was man tragen muss, aber ist wahrscheinlich anders nicht lösbar.....
Der Service ist schnell und zuverlässig. Man muss nicht stundenlang vor seinem abgefressenen Teller sitzen.
Reservierung ist unumgänglich!
Also nix wie hin.......

Im Maybach gibt es das wahrscheinlich beste Brunch der Stadt, die Auswahl ist riesig, die Angestellten sind sehr nett und die Atmsophäre ist einfach schön - besonders im Sommer auf der großen Terasse.

Wir empfehlen im Maybach das Brunch, weil man hier auch wieder eine Adresse hat, die kinderfreundlich ist.

Aber auch die Auswahl, die Qualität und das Preis-Leistungsverhältnis stimmen hier!

Cross-Over Gastronomie in schönen Räumlichkeiten mit schönem großen Biergarten. Die Küche ist abwechslungsreich, genauso die Getränkekarte. Mein Lieblings-Nonalcoholic ist Rhabarberschorle. Sehr empfehlenswert ist auch der Brunch an Sonn- und Feiertagen. Reservieren ist empfehlenswert.