Weinstuben Pächterhaus

OK - vorneweg: wir sind hier im Gourmet Bereich!

Das Essen ist fantastisch - alles auf den Punkt, sehr gut zusammen gestellte Karte, äußerst delikat!

Der Service ist freundlich, umsichtig und zuvorkommend - sehr außergewöhnlich!

Wenn es 10 Punkte gäbe, die würde ich hier vergeben!

Unbedingt zu empfehlen - dabei finde ich die Preise im Leistungsverhältnis recht günstig.

Die Sonne geht auf am kulinarischen Himmel Dessaus! Dieses Lokal wird nicht umsonst im Michelin und bei Aral angepriesen. Hier stimmt alles: das historische Ambiente, die geschmackvolle Einrichtung mit den unterschiedlichen Farbtönen und den dazu passenden Bildern (allesamt historische Ansichten von Dessau), die professionelle und freundliche Bedienung, die ihr Handwerk versteht – wirklich perfekt!! Ich hatte als Vorspreise eine Hummersuppe und als Hauptgang Kaninchen mit Spargel und Kartoffeln in einer leckeren Sauce. Geschmacklich vorzüglich. Das Restaurant bietet sehr viel offene Weine aus deutschen Landen an, auch aus der Region, die es sich empfiehlt, zu probieren. Das hohe, aber angemessene Preisniveau bedingt auch, dass dieses Lokal alles andere überlaufen ist, insbesondere unter der Woche, hoffentlich führen die Inhaber deswegen nicht Ruhetage ein. Ich werde sicherlich nochmals dort einkehren und freue mich jetzt schon darauf! Weiter so.

Gehobenes Ambiente in Verbindung mit gutem Essen macht dieses Restaurant so empfehlenswert.
Die Speisekarte wechselt Saisonal, sodass man stehts frische Zutaten auf den Teller bekommt.
Man kann sich selbst ein Menü zusamenstellen oder bestellt das Menü aus der Karte.
Das Personal ist freundlich und gut geschuhlt.
Die Auswahl an Wein ist ebenfalls einen Besuch wert.

Bestes Essen und ein gepflegtes Ambiente bietet das Restaurant der Familie Mädel seinen Gästen.
Es ist uns jedesmal wieder ein Vergnügen die mit Liebe zubereiteten Speisevariationen geniesen zu dürfen.Also unser Tip ,ob zu Zweit oder in Familie(für Kinder lässt man sich da auch etwas einfallen) es ist einen Versuch wert sich verwöhnen zu lassen.Die aktuelle Karte findet man im Internet und kann sich so schon im Vorhinein auf die kulinarische Vielfalt vorbereiten.
(www.paechterhaus-dessau.de)