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Stellt Euch Butter Lindner, Dallmayer,die Lebensmittelabteilung des KDW oder ein entsprechendes Geschaeft in Eurer Stadt vor. Und jetzt stellt Euch das ganze in Italien vor, wo Essen eines der wichtigsten Themen ueberhaupt ist und selbst der einfachste Arbeiter sich weigern wuerde, abgepackte Penny-Salami zu essen. So, das Ganze jetzt bitte nochmal hochpotenzieren auf Mailand, einer Stadt des etwas teureren Geschmacks, und wir sind ungefaehr bei Peck.
1883 von einem Einwanderer aus Prag eroeffnet, begann der Aufstieg des Peck von Metzgerei zum Feinkostladen in den 50er Jahren und ist heute mit dem Geschaeft samt Weinkeller, der Italian Bar und dem Restaurant Cracco Peck eine feste Institution fuer Gourmets.
Als ich das erste Mal drin war, fragte ich mich, warum diese ganzen gut situiert aussehenden Herren, die die Kundschaft des Ladens ausmachten, so viele kleine Geschenkpaeckchen mit sich herumtrugen. Das Raetsel loeste sich, als mich einer der freundlichen Angestellten auf meiner Tour durch Kaesetheke und Salumeria geleitete, denn Castelmagno, Prusciutto Crudo, Culatello und Salami Negroni wurden jeweils einzeln mit dezent gemustertem Hochglanzpapier und brauner Schleife liebevoll verpackt. Etwas chichi fuer jeden Tag, sicher, aber die Preise sind ja auch nicht alltaeglich. Zudem muss dieses Geschenk an die Geschmacksnerven doch auch durch rituelles Schleifenloesen und Papierauswickeln gebuehrend zelebriert werden!