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Ich glaube, die Eisdiele ist sehr beruehmt und wurde schon in der internationalen Presse wie z.B. der New York Times gefeiert. Aber wen interessieren Geschichte und Grundsaetze der Herstellung in dem Moment, wo er in Rom an der Fontana di Trevi steht und nach Erfrischung lechzt, diese nicht in selbigem suchen kann, weil verboten und ueberhaupt viel zu viele Leute um einen herum und dann gesagt bekommt, dass das wahrscheinlich beste Eis der Stadt gleich um die Ecke zu bekommen ist, in einem kleinen Laden abseits, wo das koestlich Halbgefrorene nicht protzig mannigfaltig ueber die Truhen quillt, sondern ausgewaehlte Sorten fruchtig, cremig, sahnig unter silbernem Deckel perfekte Konsistenz bewahren. Wer fragt dann noch, wann der Laden entstand oder wo die Kuehe fuer die Milch ihr Gras frassen? Eben.