Bewertung zu Pasteria Allkemper von Hausbreit

Pasteria Allkemper, Mauerstr. 29, 72764 Reutlingen

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Kompliment Hausbreit (30.11.2007)

Alles frisch, alles superlecker, alles möglichst aus Höfen und Mühlen der Region, bevorzugt saisonale Zutaten. Neben Pfulben (das sind gefüllte Teigtaschen, die enger mit den italienischen Ravioli als mit schwäbischen Maultaschen verwand sind) und gewalzten Nudeln, gibt es feine Essige und Öle, Käse und Wein.
Mensch kann dort ein Mittagessen oder einen Snack einnehmen. Alles Frisch und superlecker – sagte ich das bereits. Das alles gibt es ein mit einem sehr schönen, freundlichen Lächeln.

Das Haus (alles frisch renoviert) ist Bestandteil der Reutlinger Stadtmauer und stammt ca. aus der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts. Gleich neben dem Gartentor, welches im 13. Jahrhundert erbaut wurde. Hier ist eine der vielen kleinen Stellen an denen Reutlingen seinen Charme zeigt.

Stichworte pasta, cafe, wein, frisch, freundlich, nudeln, käse, regional, ravioli, stadtmauer, handgemacht, köstlichkeiten, reutlingen, pfulben