Bewertung zu Gaststätte Burgwächter GmbH von kaibruno

Gaststätte Burgwächter GmbH, Am Oelberg 10, 90403 Nürnberg

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Kompliment kaibruno (29.04.2008)

Tolll unterhalb der Burg gelegen, ist der Burgwächter alles andere als eine Touristenabsteige. Da es recht versteckt am Fuss der Burg liegt, haben anscheinend noch keine Touris den immens gemütlichen Biergarten für sich entdeckt.

Es gibt eine sehr große Karte mit 2 Menü´s, das eine,ein 6 Gang Menu für unter 30€, ist ein recht fairer Preis.
Natrülich gibt es hier auch Schäufele!!
Ich habe selten ein so würzige Soße gegessen, was mich vermuten lässt das es keine Fertige oder mindestens eine sehr lecker verfeinerte Fertigsoße war. Das Fleisch war gut,leider nicht mehr so super saftig, die Kruste auch gut, habe ich allerdings auch schon krosser gegessen.
Überragender Kloße von Größe und Gescmacklich 1 A.
Alles in Allem eines der Top 5 Schäufele in Nürnberg.
Und das Preis - Leistungs verhätniss war sehr zufrieden stellend für Nürnbergerverhältnisse.

Es gibt hier auch eine Besonderheit, die mann vielleicht extra hervorheben muss. Man kann hier vorzüglich steaks essen, und diese sogar selbst am Tisch zu bereiten.
Genannt “Heißer Stein” kommt das Gericht mit einer Heißen Platte an den Tisch auf dem man dann sein Fleisch auf den Pun kt zubereiten kann.Egal ob Küchenpfuscher oder Hauben Koch, ist echt ne Empfehlung wert da man statt Wartezeit selbst Hand anlegen kann und da ich es mir am besten nach meinen Vorstellungen zubereiten kann.
Wenn Steaks essen dann hier Top Platz in Nürnberg.
Und diese Terrasse…..

Stichworte gemütlich, bier, biergarten, urig, burg, schäufele, heißer stein, godiscover, fränkisch steaks

hilfreich (7) gut geschrieben (6)

Kommentare (3) Bedenklicher Inhalt?

Kommentare:

Julex

30.04.2008, 07:03

Ich hoffe doch inständig, dass keine Fertigsauce benutzt wird. Das wäre für jedes Restaurant/Lokal eine Disqualifikation in meinen Augen. Bin daher etwas verwundert, dass es extra herausgehoben wird.
Allerdings habe ich auch noch nie Schäufele gegessen, vllt. gibts dazu ja sonst immer eine leckere Fertigsauce :)

kaibruno

30.04.2008, 15:28

wenn ich dir sagenwürde das du in 90% der Restaurant Fertigsaucen bekommst,und beinahe 90 % alle restaurants Fertigdeserts von Schöller benutzen was würdest du dann sagen???

Julex

07.05.2008, 08:39

Ich unterscheide hier zwischen Fertigsaucen aus der Packung und Saucen, die auf Vorrat gemacht wurden und dann eben verwendet werden. Letzteres ist in Ordnung.
Mir ist schon klar, dass es viele solche Restaurants gibt - aber die haben für mich den Namen nicht verdient. Und Fertigdesserts… bei Eis lass ich mir das ja noch eingehen.

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