QYPE*

Nach einer ziemlich schlechten Bewertung in einem Frankfurter Käseblatt -und nach 2 Besuchen meinerseits- wird’s Zeit, mal einiges gerade zu rücken und den ersten Eintrag zu schreiben:

Das WAXY’S, in den alten Räumen des ehemaligen Hard Rock Cafe Frankfurt angesiedelt, ist schonmal von der Einrichtung her ein echter Hingucker - auch weitgereisten Bar- und Restaurantbesuchern und Alt-Qypern steht hier erstmal der Mund offen, wenn man sieht, mit wieviel Aufwand und Geschmack dieser Laden renoviert und umgebaut wurde. Hierfür ein fettes “Chapeau” !
Das Hard Rock, zwar nie Teil der echten Hard Rock Cafe-Kette, war doch für lange Zeit ein Anlaufpunkt für Nachtschwärmer und Innenstadt-Cowboys. In den letzten Jahren immer mehr herunter gekommen und vergammelt, hat es dann 2007 irgendwann mal geschlossen und wurde umfangreichen Umbaumassnahmen ausgesetzt - und das Ergebnis kann sich sehen lassen:
Mitten in Frankfurt meint man sich auf einmal in einer Mischung aus Irish Pub, Burgverlies und Kathedrale, der Umbau ist ECHT gelungen und ein ABSOLUTER HINGUCKER in der Frankfurter Gastro-Szene.

Der grosse Sommergarten vor dem Laden mit Grossbildfernseher lädt zum verweilen ein, es gibt nicht viele Plätze in der Innenstadt, wo soviel Platz ist. Innen und aussen gibt’s Sportereignisse in HD-Qualität und mit Surround-Sound, das Personal (grössenteils amerikanisch bzw. irischer Herkunft) ist sehr nett, die bisher getesteten Snacks und Salate waren absolut in Ordnung, ohne besonders vom Hocker zu reissen, die Preise sind Frankfurt-typisch, also nicht gerade billig, aber gerade noch o.k.. Die Karte bietet reichlich Auswahl und Abwechslung, demnächst werden wir mal “richtig” testen.

Alles in allem ist das Waxy’s (gälischer Ausdruck für “Glück”) eine Bereicherung für die Frankfurter Gastronomie, die Einrichtung hat meiner Meinung nach mindestens 5 Sterne verdient, wenn die Küche etwas besser wird, steht der vollen Punktzahl nichts mehr im Wege.
Wir haben uns jedenfalls wohlgefühlt und kommen garantiert wieder !