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Jimmy Elsass, Schäferstr. 26, 20357 Hamburg
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06.10.2008
Für Flammkuchen gibt es für mich nur einen Anlaufpunkt - das Jimmy Elsass.
In urgemütlichem, wenn auch leicht schmuddeligem Ambiente bekommt man absolut preisverdächtige Flammkuchen serviert. Diese gibt es hier in allen Varianten - vom Klassiker über die vegetarische Version bis hin zu diversen süßen Kreationen.
Schon das Design der Karte ist ein Erlebnis. Der Geschmack der Flammkuchen rundet dies dann ab - hauchdünner Teig mit reichlich frischen Zutaten.
Im Sommer kann man wunderschön draussen sitzen, da das Jimmy Elsass ruhig in einer Wohnstraße liegt.
Die Bedienungen sind immer freundlich und wissen auch, was sie verkaufen. Die Beratung ist top - wenn auch etwas langsam.
Da das Jimmy Elsass eigentlich immer voll ist, muss man schon ein wenig Geduld mitbringen. Man bekommt hier eben kein Fastfood serviert, und das merkt man an der Qualität.
Die Preise sind völlig okay.
In jedem Fall empfehlenswert für jeden, der Flammkuchen liebt oder auch einfach den üblichen Einheitsbrei satt hat und ein bisschen französisches Flair mitten in Hamburg genießen möchte.
Toller Tipp auch für Vegetarier, da die meisten Lokale sonst nur den klassischen Flammkuchen mit Speck anbieten.
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