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Bedingt durch die Lage in der Innenstadt , erklärt sich sicherlich das hohe Aufkommen zur Mittagszeit unter der Woche und das geschäftsmässig gestylte Publikum. Wir waren an einem Samstagmittag dort und daher war die Lage entspannter. Das Konzept finde ich durchaus überzeugend: man ordert an einem Tresen eine Pastaart (Linguine,Spaghetti,Penne,Ravioli etc), dazu eine Zubereitungsart(Tomate,Öl und Knoblauch ,mit Pesto, Bolognese etc) und das ganze wird dann vom Koch sozusagen live und frisch zubereitet. Das gleiche gibt´s mit Pizza. Zugegeben, es ist etwas umständlich, dass man sich für Getränke, Vor - und Nachspeise an anderen anderen Tresen anstellen muss. Wenn viel los ist , ist das eher ein Nachteil. Ist man zu zweit oder mehreren dort, kann man die Essens - und Getränkebeschaffung ganz gut aufteilen.
Dennoch , das Essen war lecker, Preis-Leistungsverhältnis stimmt meiner Meinung nach (zwischen 5.50 und 8.50 € pro Hauptgericht).
Alles wird auf einer Art Chip-Karte gespeichert , mit der man am Ausgang an der Kasse dann bezahlt.