"Positive eating + positive living" lautet das Motto von Wagama. Mit dem ein bißchen dick aufgetragenen Slogan verkauft man japanische Küche jenseits des allgegenwärtigen Sushi - und damit fing man schon lange vor dem Sushi-Boom in Europa an. Der Schwerpunkt liegt auf japanischen Nudelsuppen: Soba, Udon und Ramen.

Die Filiale in Soho liegt sehr versteckt, wir haben drei Anläufe gebraucht sie zu finden. Genaue Wegbeschreibung sollte man also mitnehmen.

Die Portionen sind groß, die Preise dafür im Ortsvergleich von London absolut tragbar und nicht übertrieben.

Man sitzt auf langen, fest installierten Bänken, das fördert aber die Kommunikation. Die Räume sind sehr hell und licht, passend zum Wellness-Konzept.

An der Kasse gibts jede Menge Merchandise-Artikel für Wagamama-Fans.

Nichts für alle Tage, irgendwann hängt einem selbst die leckerste Suppe zum Hals raus. Aber sollte man auf jeden Fall mal gemacht haben.

Filialen gibts unter anderem auch in Amsterdam, Antwerpen, Boston, Dubai oder Auckland.